台北》2017君品活龍蝦戰斧牛排新升級雙主餐+自助餐檯吃到飽又來喇！
我覺得根本已經是精緻吃到飽的指標了！
不論是龍蝦12宴或是每一年秋天都有的超值大閘蟹吃到飽都很強，
沒想到他們年年進步，一直有新菜色推出，
今年的海陸雙主餐根本可以說是龍蝦12宴的進化加強版，
兩人同行一樣都是$1980＋一成服務費，可以吃到一整個戰斧牛排＋加拿大活龍蝦！！！
是活龍蝦喔！！！戰斧牛排也很大一份，兩人吃絕對飽到炸掉根本是4人份量吧～
先附上我先前去吃過兩次不同主題的吃到飽，等等就來看這次的新菜色吧：
台北》君品雲軒西餐廳 秋季大閘蟹吃到飽 蟹膏超濃超香堪稱史上最超值！
台北》君品帝王蟹龍蝦12宴吃到飽 雲軒西餐廳6週年慶兩人同行6折
君品酒店在京站百貨旁邊，門口跟京站百貨分開，要記得從另一邊進入，
雲軒西餐廳則在酒店6樓，搭電梯直接上樓會先看到lobby，旁邊就是雲軒西餐廳了！
提醒大家君品酒店的整體光線都比較暗，有種古堡的神祕感，
所以雲軒西餐廳也走一樣風格，現場會比我照片更暗一點喔！
整體氣氛超棒甚至也可以穿華麗一點風格的衣服、小洋裝之類的來超搭。
在用餐前，服務生會先桌邊服務，並詢問客人要選牛、豬還是羊，
因為雙人新主餐都是有一隻加拿大活龍蝦跟一份戰斧排餐，我們挑的是牛排～
很好玩的地方是肉可以自己挑喔！你可以選擇到餐台前挑你要的那一份肉！
也可以挑選你要的熟度，把你座位的號碼牌給主廚料理，
晚一點就可以吃到好吃的戰斧牛排喇～
我想要五分熟，所以服務生就會給你一個五分熟的牌子，挑選好肉交給主廚就可以了，
如果你不會選擇肉，也可以直接跟主廚說自己喜歡肥一點？瘦一點的肉，主廚幫你選～
每年君品吃到飽的類型都很豐富，今年他們也整理更清楚了，
平日跟周末有不一樣的餐點內容，要確認好自己想要哪種再定位喔。
*活龍蝦+戰斧系列主菜
1.適用時間：
午餐 週一~週四11:00~15:30，週五11:00-14:30
晚餐 週二~週六18:00~21:30
2.消費方式與內容：
兩人同行共享戰斧牛、羊、豬三選一+加拿大活龍蝦一隻+自助餐檯料理，每位NT$1,980+10%。
餐檯上提供戰斧牛、羊、豬供客人親自挑選，再由主廚現場烹調戰斧主菜及活龍蝦；另外還有提供自助餐檯沙拉吧，嚴選超過20種的新鮮有機蔬菜、日式生魚片及壽司檯、澎湃海鮮餐檯、現榨果汁區、多款起司堅果、莫凡彼冰淇淋及各式精緻甜點無限供應。
*旗艦海陸雙饗宴
1.適用時間：
午餐 週六、週日11:00-14:30
晚餐 週一、週日18:00-21:30
2.消費方式與內容：
每位NT$1,980+10%，可享炭烤牛排、法式羔羊排、德國豬腳、有機小農時蔬，焗烤奶油明太子龍蝦、美式龍蝦海鮮堡、鹽烤鮮魚，多樣現點現做海陸主餐，提供客人無限享用!同時包含自助餐檯沙拉吧，嚴選超過20種的新鮮有機蔬菜、日式生魚片及壽司檯、澎湃海鮮餐檯、現榨果汁區、多款起司堅果、莫凡彼冰淇淋及各式精緻甜點無限供應。
*訂位或詳情請洽 02-2181-9999轉雲軒西餐廳
雖然是新型態主餐，但完全沒有因為這樣自助吧餐台上的食物就比較少，
一樣超級多且有很多厲害的新菜色推出！
每次我來都很愛的鮮蔬餐台一樣是滿滿的生菜水果，
玉米筍、天山雪連、交白筍、甜玉米絕對必吃！超甜的～
旁邊也有起司餐台跟麵包，君品的麵包也是一絕烤的超、好、吃！一定要吃！
另外今年還有這個新的法式烤麵包跟配料，
這些配料有一點像是開胃菜，而且居然有超過15種！
不管夾麵包或是單吃都很讚！
我身後的生食日式料理區域則是我每次到君品第一個會先拿食物的地方，
君品的鮭魚生魚片超新鮮超好吃！
今年的份量也比之前多，以前都是自己夾或是廚師分配給你，
今年直接是一盤四塊喔！想要更多就在多拿，吃的很過癮。
還有現剖的生蠔，我覺得新鮮度不錯喔！
君品說都是每天從澎湖直送，
雖然跟國外那種大又肥不能比但真的很鮮，擠上檸檬汁或醬料更提味。
（但我不知道為何現在換成鐵盤子裝生蠔了哈哈哈哈，有點不搭。）
除了有生魚片之外，新的餐台還有炙燒生牛肉握壽司、鮮蝦手捲之類的日式握壽司，
炙燒生牛肉握壽司是現場炙燒，大概五分熟很嫩很好吃！我吃了三盤哈哈哈XD
而且一份握壽司就是兩貫，飯量也給的很剛好牛肉超大片的，好爽啊～
生牛肉和風沙拉也必吃，有一點烤過的口感，油脂香氣十足搭洋蔥吃超開胃。
如果你想吃更多的海鮮，君品的熟冷海鮮餐台也是超豐富，
花枝、蝦、蟹、淡菜、小章魚滿滿一整座山，任你吃到飽啊～
另外我也很喜歡新推出的新鮮果汁吧，
有一整排的現打果汁，除了果汁還有養身湯、蔬果汁，
可能因為是現打的意外好喝欸！
養身蔬菜飲看起來很可怕結果非常好喝我喝了兩杯！要是每天都可以喝到有多好啊～
我還發現一個超酷的！這是素食也可以吃的生魚片XDDD
他是用西瓜做的喔！但一點都沒有西瓜的感覺，
君品的主廚不知道怎麼加上巴薩米醋跟起司調味後口感很像生煙燻火腿！！
嗎呀超好吃超神奇，吃素食的人也有新的創意料理太酷了。
前面吃了一輪的生魚片、握壽司、冷盤海鮮之後，差不多主菜也料理好要上桌了，
每人在吃牛排前都會先有一份濃湯，這個濃湯很好喝喔！也很精緻，
但他就不是無限吃到飽的了，一人只有一晚。
喝完了濃湯，我們的活龍蝦＋戰斧牛排上桌喇！！！！！！
說真的我有一點嚇到他的份量，這個龍蝦會不會太、大、隻？？！！！！
上面看不出來多大？我來拿起來對照看看，
真的很大！是可以放在身上當與龍共舞洋裝那種大龍蝦，
兩人一隻都真的太撐的大龍蝦啊！！！！！！！！！！！！
服務生上菜後會拿出五種不同的調味料，詢問你喜歡口味重一點？清淡一點？
然後把搭配的鹽也很酷，我們有一個是火山鹽我覺得很好吃～
我覺得戰斧牛排比較油跟香，所以搭重口味的鹽剛好。
君品的戰斧牛排很香很好吃！肉質比之前牛排吃到飽的更厲害！
五分熟不見血，我們挑的偏油所以很嫩又有大火烤過的油脂香氣，好想來一杯紅酒呀～
雖然他比較薄，跟一般大家看到有一支刀插在上面的那種戰斧還是有一點不同，
可是兩人這樣的份量真的太夠了，（注意喔！牛排龍蝦不能打包喔！）
大概吃一下下之後，服務生又會抓好時間來幫你處理龍蝦，
所以你們可以先吃牛排再吃龍蝦，
剛好肉、海鮮、肉交錯，就不會膩喇～
龍蝦剝完之後幾乎都不用動手，因為是活龍蝦所以完全不黏殼很新鮮，
肉超漂亮超肥的！！！！！媽媽咪呀看到我們眼睛都發亮了～
蝦頭的蝦膏也是閃閃發光爆炸多的量，用叉子就可以輕鬆哇起來一大堆，
我跟周寶都吃的很過癮，完全不腥也沒臭味喔！
絕對是是我目前吃到台灣吃到飽餐廳龍蝦蝦膏最新鮮的了！
連肥美的兩個大螯也都幫我們剪開殼敲碎，所以輕鬆就可以把整個螯剝出來，
你們看這肉有多美～肥吱吱好飽滿厚實呀！
龍蝦肉很新鮮，超Q超甜，咬在嘴裡都像吃口香糖一樣彈、彈、彈～呀！
一人有一半的蝦肉聽起來少吃起來可不少，是會非常滿足恰恰好的量，
真的超好吃～龍蝦沒辦法吃多，相信我真正讓你吃兩隻三隻你絕對會吃到怕，
兩人分一隻新鮮的活龍蝦比冷凍龍蝦吃到飽更超值，
戰斧牛排肉質也更棒且烤的根本就像高級餐廳的等級，
雖然是高單價吃到飽但絕對是值得的！
吃完主餐，接著君品的甜點也絕對不能錯過，
他們不定時都會輪替新的甜點，精緻又好吃不只是有好看而已喔！
現在更多了巧克力摩天輪，上面有各種不同的巧克力，
不管是單吃、加在熱紅茶裡、混著烤棉花糖都好棒！
每次到君品必吃的就是千層蛋糕、馬卡龍、可麗露，
這三個是君品的甜點霸主，絕對不會替換的經典項目。
尤其可麗露小小一顆，兩口可以吃完一顆的份量恰恰好，
外酥脆內軟還有著焦糖的香甜，光我自己一個人就可以吃五顆，
周寶也是超級愛，我們都想單買回家了喇哈哈哈哈哈，
這次還有巧克力塔也很好吃！塔皮超酥巧克力是苦甜巧克力不膩又順口，
不管是巧克力塔或是可麗露都會想一顆接著一顆吃呀！
話說我這次去廁所終於想到有拍照了，君品的廁所也非常有古堡風，很美麗！
且男生女生還長得不一樣，我好喜歡君品的廁所～補妝也可以補的很開心。
離開前依然不忘記在餐廳門口的沙發區拍一張照，
這個位置我們每次來用餐都會拍照紀念，
後面的畫作是古董的真品呢！是上次公關跟我說才知道的，
沒講大家一定以為只是普通掛飾，他可是價值不匪呢～
下次來君品雲軒西餐廳吃飯，也別忘記在這拍下屬於你們的幸福合照吧＝）
君品酒店雲軒西餐廳
▌用餐時間：2017/05/10 (請參照用餐日期，食記內容為個人觀感僅供參考)
▌地址：台北市大同區承德路一段3號6樓 （台北車站 京站轉運站旁）
▌營業時間： 06:30–10:00, 11:30–14:30, 15:00–17:00, 18:00–21:30
▌電話： 02 2181 9999
▌官網：http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/index.php
▌備註：一成服務費、建議訂位、可刷卡
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