台北》歐華酒店 地中海牛排館「濕式熟成老饕牛排情人節大餐」太美味了

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講到歐華酒店第一個想到的都是「地中海牛排館」,它們的牛排太有名了!!
上一篇介紹了飯店的故事跟房型,這篇重點會放在大家最期待的牛排大餐
我跟周寶吃過都念念不忘好想再去一次,
所以就算你們沒來住房,其實直接預定晚餐也ok,女友一定會滿意!

台北》歐華酒店「春食漫遊」一泊二食住房專案 半價就能享用牛排大餐好超值

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地中海牛排館有分兩種菜單,一種是午餐、一種晚餐,
但我們定了專案所以菜單已經固定就沒有多拍了。

餐廳小小的而已,座位不多,
真的很夯一定要訂位,我們用餐當天晚上也是客滿耶。

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我們的位置剛好再角落,有一點點像是小包廂不受打擾很浪漫耶,
深厚還有鴛鴦雕塑品,搞的整晚周寶都在問我要不要當鴛鴦大盜XDDD

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春食漫遊限定套餐的餐點是固定的,
餐點好像不會固定所以我想說不用放菜單了你們吃的不一定一樣。
(不知道是什麼頻率換,因為這個專案有一整個月。)

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可以挑水or氣泡水,我跟周寶都愛氣泡水所以就開一罐搭配餐點吃,
當然你要喝酒也可以,歐華酒店酒窖有很多厲害的葡萄酒唷。

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首先上桌的是一整盤的餐前麵包,
我跟周寶一看到想說「這吃完不就飽了嘛」?!!!!!
有夠多,總共六種,而且吃不夠可以續,
每一款都不一樣,也都超級好吃超級香,是可以慢慢品味的歐式麵包,

沾醬也很厲害喔,除了橄欖油(西班牙農莊特產的台灣只有這裡有,超清香我整疊沾光),
還有黑橄欖醬、青豆泥、紐西蘭ancho奶油。

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太怕吃不下後面美食,每一款我們都吃一點點就先放著XD,
接下來趕快品嚐前菜「馬祖直送正宗黑殼淡菜」,
超新鮮又甜,還肥嫩肥嫩,台灣的食材太猛了~應該是使上我吃過最猛淡菜,
一點可怕的噁心味道都沒有,甚至有一點點像是生蠔耶~
旁邊的起司醬濃炸了可以吃一顆原味一顆沾醬了,都好吃!

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濃湯則是「栗子南瓜黑芝麻濃湯」,栗子南瓜超濃郁,
上面的黑色泡沫是黑芝麻打出來的奶泡,
可以先單喝栗子南瓜濃湯、黑芝麻奶泡,再混著一起喝,口感通通都不同,
我喜歡混在一起的口感,不會太濃太飽,有芝麻跟南瓜的香、甜,
上面的起司酥卷餅也好香,沾湯超match!

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濃湯之後最美的前菜上桌喇!
這我在新聞有看到,也是因為這個像花園一樣的菜色吸引我們訂情人套餐,
主廚還特地出來介紹這道菜是它想了三個月才想到的,
找了台灣各地的根莖類蔬果、花、香草,
用低溫料理舒肥法,保留蔬菜的脆跟甜,卻沒有討厭的菜味,
不僅看起來美麗吃起來也美味,讓我想到宿霧的花園沙拉,超可愛的菜。

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順帶一提,我嘴上那個黃色的花,跟這盤花園裡的香草,有些都是歐華酒店頂樓自己種的喔!
我一看到就想「該不會是頂樓那個花吧!!!」一問果然是欸~

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就是這一張前景模糊的小黃花,原來她是香草啊XDDDD

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所以這一整盤連花都可以食用,我都有吃光,有用心的菜最好吃。

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吃完漂亮又好吃像花園的的前菜,
終於!!!!主餐上桌喇~~~~~~

雙人套餐的菜色是「美國堡達亞牧場濕式熟成30天上蓋肉牛排」,
份量是每人都有一份6盎司,一個人很夠吃,盤子太小拍起來肉小小的,其實很大塊喇。

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光寫文章看照片我肚子又餓了,
歐華酒店的牛排是濕式熟成,外頭烤過脆的會發出聲音,裡面三分熟卻不見血,
比起香氣濃郁的濕式熟成,乾式的肉質會更鮮嫩柔軟、香甜多汁,
我跟周寶也是喜歡濕式熟成牛排多一點,

真的超、好、吃!!!
除了超級無敵好吃講不出其他形容XDDDD

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老饕肉就是肋眼上蓋最精華的部份,愛吃牛排的都知道老饕肉的肉質最棒最香,
除了可以吃牛排鮮甜原味外,也可以搭配玫瑰鹽、法國鹽之花或是芥茉子醬,
我覺得搭簡單的玫瑰鹽最好吃~中間穿插口味重的芥末子醬也有不同風味。

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這張超可愛,周寶一吃說:吼!!!!太好吃了吧!!
剛好被我拍下來,真的是很驚艷的好吃,哈哈哈哈哈哈

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除了牛排好吃外,配菜也毫、毫、吃!!!!!!
尤其馬鈴薯泥細到像奶昔一樣,非常的綿密但卻清爽,
烤蔬菜也很甜,交錯著牛肉一起享用,真的是怎麼吃都可以吃出不一樣的風味。

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很多好吃的牛排在吃第一口的時候都會被濃郁的香氣吸引,
但慢慢的吃到中間就會感覺好膩,
可是歐華酒店的牛排最厲害的地方就是完全不會吃膩,
從第一口到最後一口,香氣跟甜味還有油脂的豐厚程度都恰恰好,
連份量都抓的剛剛好,是會意猶未盡卻不會覺得太多了不想在吃的大小,
這才是會讓人想念的厲害牛排,難怪能在台北牛排界屹立不搖這麼久。

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差點忘記一定要特別分享的還有甜點,
媽媽媽媽媽呀~我覺得這一整餐吃下來,沒有一個讓人失望,
連甜點都是滿分過關,我們已經快撐死還是硬塞下這大大份的香草冰淇淋烤布蕾,
現烤的烤布蕾上頭糖衣厚又脆,冰淇淋也是用大量香草夾做的手工冰淇淋,
一顆顆黑色的都是香草夾,超香又不會有人工味,真的很好吃,
搭配的白酒蘋果我也是愛死,立刻吃光光,酒味超濃厚,絕對要吃這份甜點喔!

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整頓晚餐我們兩個真的是非常非常滿意,太~好~吃~喇~
本來定餐時以為餐點會很少,還想要買宵夜卻被一道道美味料理餵飽到吃不下,
而且不僅餐好吃,連服務都很棒,上菜時仔細的介紹,不管怎麼問都問不倒,
給人的感覺也不是想要刻意服務那種落落常的台詞,吃這一餐吃的開心又放鬆,
2017年的年初就吃一個這麼厲害的大餐,之後該怎麼辦喇哈哈哈哈XDD


歐華酒店&地中海牛排館

▌用餐時間:2017/02/09 (請參照用餐日期,食記內容為個人觀感僅供參考)
▌地址:104台北市中山區林森北路646號/民族東路及林森北路交叉口
▌電話:02-2585- 3258
▌地中海牛排館營業時間:每日11:30-14:30、18:00- 22:00
▌歐華酒店粉絲專頁:https://www.facebook.com/rivierataipei/

▌備註:此專案請洽02-2585- 3258轉訂房組或寄信至rivbook@rivierataipei.com

 

 

 

 

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