台北》君品帝王蟹龍蝦12宴吃到飽 雲軒西餐廳6週年慶兩人同行6折

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終於抽空趕快把之前去君品雲軒西餐廳龍蝦12宴的文章寫出來了!
剛好前幾天看到現在歡慶君品飯店六週年!有兩人同行六折優惠,比我們那時候去更超值,
我覺得這個方案超超超超划算!因為他們的自助吧就好吃到不行,
牛排也非常嫩又好吃,龍蝦兩人一隻剛剛好,超推薦大家趁這時候去享用唷~

雲軒西餐廳將於5/16(一)起每週一至週五午餐時段推出「超值歡樂分享餐」,
凡是兩人同行、每位NT$1,180+10%,
即可共享加拿大哈利法克斯龍蝦&美國10oz頂級牛排主菜一份,
以及自助餐檯料理無限享用。(兩人原價NT$3,580+10%、等同享6折)

今天文章蠻長的,之前我也先在youtube發過影音食記,
本來想拍更清楚但雲軒餐廳光線比較暗,很多菜其實拍不太清楚,
大家可以先看看影片,更詳細的菜色我會用照片跟文字說明,

提供時段:週一~五 每週換菜色 午餐: 12:00-14:30 晚餐: 18:30-21:00
價位:每位 NT$2,178+10%【不接受退款或延期使用】
/若事先預付全額或當天結帳以付現方式,即可享免一成服務費! /

訂位專線:0221819977或02 2181 9999轉雲軒西餐廳

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君品酒店跟京站百貨是同一棟,
但他不在京站裡面,要另外走出來京站大門旁邊有個君品的入口。

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雲軒西餐廳在六樓,這層也是飯店的check in大廳。

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他們的吃到飽本來就非常知名,
而且不限時間你吃到最後都沒關係,幾乎一晚只會有一輪客人,
所以大都需要先訂位,我們到的這一天也是開始入場前就有很多人在外等待了。

底下就是他們後位的區域,這裡有舒服的沙發,
提早來的客人可以先在這裡等裡面準備好再入坐。

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君品雲軒西餐廳的裝潢真的非~常~美!!!
建議大家可以當做重要的約會、慶祝的餐廳,
他們的自助吧也都在水準上,除了美味擺盤也很精緻,
以這樣的規格來說我覺得價位高還可以接受,畢竟不是天天吃嘛~

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底下我拍了不同角度、不同區域的用餐環境給你們看,
他現場其實沒有很大,
但每桌客人都有一定距離,單價也是算高的吃到飽,
所以我覺得品質控管很好,不用搶食物也沒有限時所以不用緊張在兩小時內猛塞,
是能優雅用餐的環境,心情也比較放鬆。

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這一次主要就是要來主攻這個每天都非常搶手的「龍蝦12宴」,
其實我之前搜尋文章發現龍蝦吃到飽之前是一整隻讓你吃,
但說真的一人沒辦法吃太多隻,只單吃龍蝦也很無聊,
所以君品後來就慢慢出現龍蝦創意料理,讓客人可以吃到不同風味的龍蝦菜。

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說真的這種我其實比較喜歡,因為我每次去海島國家都會吃很多龍蝦,
台灣的龍蝦在怎麼比還是進口龍蝦,不可能會向海島國家那麼新鮮,
且龍蝦蠻容易飽,一隻就是極限,在努力塞就沒肚子吃其他美食了,
換成12宴沒比較吃虧唷~

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因為他每週都會換新菜色,我找了官方的菜單大概會有:
龍蝦海鮮粥、焗烤玉米奶油龍蝦、西西里蕃茄燴龍蝦、金沙龍蝦、泰式椒麻龍蝦、
BBQ炭烤龍蝦螯、龍蝦三明治、墨西哥龍蝦TACO、帝王蟹泡菜豆腐鍋、
日式帝王蟹芙蓉蒸蛋、宮保爆帝王蟹……將近50種,記都記不玩,

所以我會標註一些我喜歡的菜色,如果你們去用餐有看到,請一定要拿!!

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上面的蒸餃看起來超酷,我覺得噱頭比較多,實際普通,
清蒸蟹腳加入了簡單香草調味是最能享受原味的吃法。

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加入淡菜類似西班牙海鮮鍋的帝王蟹鍋,
這個會用小鍋子幫你裝起來,還有搭配麵包,還不錯很開胃。

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他就是會裝成這樣,是不是很精緻,這是另外單點的菜吧!!!
旁邊貝殼是海鮮干貝米型麵,這也是現做非常濃郁好吃,
比義大利麵好吃,可以說是我吃到非常厲害的米型麵,必吃必吃。

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龍蝦Laksa米線,這個非常好吃!
我在新加坡吃到Laksa後就超愛超超愛,有點辣又有濃郁椰香超美味,
但新加坡口味真的很重又鹹,君品的調整過更適合台灣人胃口,
我跟周寶超愛拿了兩次呢~

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清燉龍蝦海鮮粥也不錯,小碗的份量嚐味道剛好,還能在吃更多。

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焗烤龍蝦周寶很喜歡,裡面蛋也超多的!
但進口龍蝦真的會因為新鮮程度多少會有一些有瓦斯味,
我也看到網路有蠻多人反應,這個真的得「看運氣」,
像這一天周寶吃到的非常新鮮又甜,我吃到的就有很重瓦斯味差點把我嚇死,
我會建議你們如果吃到不好吃的就直接下一隻就會吃到美味龍蝦了,
反正就給你吃到飽了別怕別怕! 好吃的真的很猛,不要輕易放棄哈哈哈哈哈

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龍蝦蒸蛋這個蛋超嫩高湯也很鮮,好吃~

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另外現煮的龍蝦鍋還有各種版本,台式或是泰式任選,
我跟周寶都喜歡台式,很香又好吃,而且這一區的師父很親切唷!

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炸帝王蟹腳我覺得麵衣燒厚有點可惜。

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龍蝦可麗餅也超酷,是鹹的可麗餅,但我覺得另一款腐皮更厲害。

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就是底下這個,原本是歐洲的特色甜點,
但到台灣之後主廚把它換成臺灣味的腐皮,
本來以為會很奇怪,但沒想到這個腐皮脆到爆炸!超乎常人想像的脆,
帶有著豆皮的淡淡豆香,是道驚人的甜點,你們一定要吃看看,他可是很耗工的。

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把龍蝦菜色說過一輪之後,接下來的是他們固定一定會有的自助吧,
我必須要說他們自助吧超!猛!
就算沒有龍蝦12宴光吃這就回本,
像是現點現做的牛排、羊排,我跟周寶超愛各點兩輪,
不用說就是整間餐廳最猛的菜第一名。

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牛排大概三分熟也不會出血,嫩又多汁且非常的香,
盤子也是很霸氣在擺盤,是不是很像在西餐廳用餐根本不是吃到飽餐廳呀!
看到這些菜才知道這跟幾百塊吃到飽真的有差,人家還是有他的價值在,貴的值得。

羊排也是幾乎沒有可怕羊騷味,只有一點點羊味但那是不討厭且非常迷人又香的,
小小一份吃的剛好,想吃在點都可以,比起一大份吃的撐這樣更優雅。

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我們來的這時候還有澎湖直送生蠔,嗎呀~也好好吃,都是現剖的!!!
直接跟師父點,馬上拿給你要吃幾顆都可以。

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雖然澎湖生蠔比較小,但真的很鮮美,
我吃了有六顆吧哈哈哈哈哈,超滿足~

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因為我卯起來主攻生蠔、生魚片,所以這裡的一整區冷海鮮就完全忘記要享用,
不然這一區也是很吸引人,
各式各樣的淡菜、小章魚、花枝、甜蝦,看的眼花撩亂哈哈哈。

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生魚片區除了有現點現切的生魚片之外,
還有很酷的君度橙酒燒鮭魚,這個影片我有拍到製作過程,非常酷!!!
每次廚師在料理都會圍觀一堆人,但我覺得這個也比較算是吸睛的料理。

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這個炙燒鮭魚就爆炸好吃,而且飯量也給的很剛好,
是鮭魚蓋過飯的夢幻比例,(好多吃到飽的握壽司都飯一大球像飯糰好佔胃喔!
君品鮭魚品質超棒,鮮又甜又肥,炙燒過後入口即化,我們拿好多次。

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生魚片也沒一種都好吃,因為新鮮呀~
而且每一次現切玩都這樣幫你擺盤,不是隨便放在你盤子裡而已,
每到料理都這樣用心真的會讓客人有「備受重視」的感覺,
我生魚片也拿超多次,大力推薦你們一定要吃!!

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每次吃吃到飽很怕給身體太大負擔,我其實都會吃差不多量的生菜平衡,
君品厲害的地方是他連生菜的沙拉吧都乾淨且種類豐富,是我吃遍各大餐廳遇到最愛的沙拉吧!

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我算是非常喜歡吃蔬菜的人,所以看到這一整片新鮮蔬菜真的眼睛發光,
他們的大黃瓜、玉米筍、北海道甜玉米、小筍子都非常甜非常好吃,
沒沾醬直接吃就超棒,尤其北海道甜玉米,真的是甜炸快跟水果一樣了,
這些蔬菜的品質在外面價格一定不便宜,甚至還可能比牛排貴呢,
大家記得營養均衡也要多吃菜喔!!

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除了蔬菜之外,水果區也非常豐富,
甚至還有新鮮水果汁、奶茶等飲料無限你喝,
奶茶非常好喝,我大推。
(怕大家吃蟹太冷,服務生也都會隨時桌邊幫你送薑茶暖身。)

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君品的麵包也是好吃出名,種類也多,好像迷你麵包店,
只可惜我真的沒有胃吃下這些麵包喇~

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放棄麵包是因為我把火力集中在他們一整排的甜點區XDDD

君品的甜點也是很多人來用餐後讚不絕口的,
不僅精緻還得過獎,而且都真的很好吃喔!

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貼心的精緻的大小可以選很多種口味吃,不會吃一塊就飽,
我挑超多種,每種都可以嚐一嚐,

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甚至還有巧克力片,這個很好吃甜度也不高,
不管是直接吃或是搭配冰淇淋都可以,我挑了很多直接吃就很好吃!!

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滿滿一整盤的甜點,其實後來還去續了一盤哈哈哈哈哈,
其中滴管馬卡龍、得獎的茴香鳳梨慕斯巧克力蛋糕、千層派、可麗露都很好吃,
這幾個是我最愛的前幾名,一定要拿!!

法式軟糖雖然很甜但配茶很不賴,我也很喜歡。

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整體來說,雖然君品雲軒西餐廳的吃到飽單價高,真的不是可以常常吃的餐廳XDD
但不管是食材、菜色、服務、和裝潢都非常的棒,
也可能因為價格,來用餐的客人素質都很好,
沒有限制用餐時間,不僅吃的悠閒也能更放鬆,是我非常讚賞的,
如果剛好搭配優惠活動,或是旅展有搶到不錯折扣的餐卷,
我很推薦大家想慶祝或是想好好犒賞自己可以來這裡用餐,你一定不會失望的。

 


君品酒店雲軒西餐廳

▌用餐時間:2016/04/05 (請參照用餐日期,食記內容為個人觀感僅供參考)
▌地址:台北市大同區承德路一段3號6樓 (台北車站 京站轉運站旁)
▌營業時間: 06:30–10:00, 11:30–14:30, 15:00–17:00, 18:00–21:30
▌電話: 02 2181 9999
▌官網:http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/index.php

▌備註:一成服務費、建議訂位、可刷卡

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