台中》審計新村成真咖啡Come True Coffee 招牌舒芙蕾厚鬆餅一定要點 鐘樓愛人場景
鐘樓愛人裡面叫做單程咖啡XD 雖然偶像劇下檔了，但成真咖啡卻沒因此退燒，
成真咖啡是一間有內涵實力的咖啡廳，更是台中下午茶必去的選擇！
精品咖啡好喝、創意咖啡更厲害，還有精釀啤酒，
甜點也都沒有馬虎，甜食鹹食蔬食都有，價格也很ok！
是一間幾乎可以符合所有需求的老屋咖啡館。
它鄰近勤美綠園道與綠光計劃，另一側臨近美術館，
步行過來約5分鐘，座落在靠近民生路那一側，旁邊是向上國小，
從國小這邊往成真咖啡看超大間超美，
走進門口的地板，還有用馬賽克磚貼的COME TRUE字樣。
審計新村本來是荒廢的老宿舍，
我喜歡整間咖啡廳呈現清新舒服的感覺，
幾乎保留了原建築的設計，只增加一點簡單的木做，
讓老建築真的重生，卻不失原有的味道。
成真咖啡的創辦人是王品集團前副總王國雄，
離開王品之後，這是他說成真咖啡是他的第二人生～
這裡的咖啡豆都是他們去非洲產地跟當地簽約，採用直接貿易，
不僅保障產區農民所得的50%也會回饋於非洲潔淨水計劃，
達到產區農民、咖啡業者、消費者三贏的境界！
整間咖啡廳算是審計新村裡面佔地最大的，這裡好像是長官宿舍所以有獨立的庭院，
庭院也做了戶外座位區，夏天有噴洒噴霧不會太熱，其實蠻多人坐外面的。
（但我沒辦法，我靜不下心，八月的台中好熱呀～～～～～～）
走進店內，先看到的就是貴貴咖啡機（女生用語：咖啡機界愛馬仕），
還有成真咖啡自己烘的咖啡豆、很有臺灣味的文創精釀的啤酒跟他們每日限定的蛋糕。
櫃檯對面是一整排的咖啡豆，店長有特別跟我說之後會有烘豆師體驗活動，
只要事先預約（據說八月底開始），就可以自己挑選自己喜歡的豆子，
自己挑豆、烘豆，製作一包屬於自己的咖啡豆，還可以在包裝簽名XDDD
可惜我們去的時間還沒準備好，不然我很想試試看欸！！！
室外空間大，但是內其實蠻小的，
除了我照片這裡主要的大空間外，還有另一側有單面吧台，
我來的這一天是週一下午，嗎呀～生意超好大爆滿根本沒位置，我們只剩中間大桌，
所以我真的沒辦法拍到空景，給你們感受一下最近的人潮。
牆上的照片都是他們去非洲考察拍的，
我很喜歡這些照片耶～店裡其實有很多小角落都有這些帶有溫度的照片、文字，
門口的窗戶也有很多非洲動物，像是店裡偷偷在跟客人說故事，你們注意到了嘛？
成真咖啡Come True-菜單
目前店內都是全自助，可是服務生每一位都很親切，
自己先找位置、點餐、取餐，離開記得要回收餐盤，當然也就不收服費啦～
店裡可以喝到的精品咖啡就是門口那一整排，
精釀啤酒選擇蠻多的，晚上好像會有駐唱，配啤酒超讚的（一定要點薄餅）
晨光沙拉 $250 一上桌就感受到台中咖啡廳的霸氣！超、大、盆！！！！
上面的水果、洋芋泥、甜蛋捲、麵包排列的像是彩虹一樣，
不僅好看又好吃，酪梨還是我的最愛！！！！！
旁邊有油醋醬，但我不喜歡沙拉沾醬，所以我沒有加油醋醬，
其實單吃水果豐富就很好吃，也不會增加多餘熱量～
推薦你們可以先單吃，再吃加油醋醬的看看。
甜蛋捲跟日本便利商店買的超像，但更甜一點然後偏乾，我很喜歡耶～
實行低醣飲食之後我對餐廳的菜色都會特地注意，
這份沙拉我給滿分，除了麵包丁外全部都可以吃～
份量大又一定有飽足感實在太棒了！！！！
不太敢喝咖啡的朋友，或是喜歡拍照打卡的女孩們！！！
這裡的創意咖啡一定要點～好喝又好拍且很吸睛，
紫霧花開 $180 是我在來之前搜尋到影片就超想喝喝看的。
上面是玫瑰咖啡，底下的圓杯子放了薰衣草跟乾冰，
所以罩子打開之前乾冰燻起的薰衣草香就會融合到咖啡裡，
一打開嗅覺、視覺、味覺都被滿足～薰衣草味好療癒！
難怪它是最人氣的一款創意咖啡，從上桌開始就是滿滿的夢幻，確實是「紫霧花開」～
杯子直接拿起來記得攪拌，讓玫瑰糖漿、咖啡、牛奶融合在一起，
它是倒圓錐的設計，不太好拿喔要小心～我差點打翻嚇死了XDDD
上面其實就是淡淡的玫瑰咖啡，奶泡超綿細，咖啡味很淡很淡，
對我這種熱愛喝咖啡的來說這算是飲料，透氣不喝咖啡則說她覺得很好喝，
我覺得很驚喜也很好喝，好想要下次帶周寶來喝喝看呀。
創意咖啡確實大多是賣創意，說真的180真的三口喝光，
太好喝我支持的心甘情願，一點都不貴～值得！！
只是要跟你們說如果有點創意咖啡，可以再多點其他飲料！
因為其他飲料也很好喝XDDDDD
左邊是透氣點的Come True水果茶$145，看起來顏色超美的但我沒有喝，透氣說：好喝！
我點的小農荔枝乾奶茶$145大力推薦，一喝我就大叫太好喝了吧！
真的可以說是整間店我的最愛飲料，荔枝乾很香，有著濃濃古早味，
就像喝的到果肉的奶茶，很像珍奶口感QQ的，雖然荔枝乾偏甜但我光速整杯喝到快見底。
最右邊漂亮夢幻漸層果昔莓好奇蹟$145這陣子很紅，因為是打卡必備夢幻飲品，
成真的果昔都是現打，超級濃真材十料，要趕快喝否則會分層，奇異果加莓果的口味我蠻喜歡。
一喝完咖啡我們的甜點也跟著上桌，舒芙蕾厚鬆餅都是現做要耐心等一下，
我們點了抹茶紅豆舒芙蕾厚鬆餅 $210，它我推薦推到寫在標題，應該可以知道有多好吃吧！
比起一般的鬆餅，我更愛這種日系的舒芙蕾厚鬆餅，
軟Q又濕潤的口感配咖啡很舒服，一開始我還忘記淋抹茶醬就吃了，
淋抹茶醬後抹茶味有提升，鬆餅旁邊比較乾的地方沾醬剛剛好，
可以一半吃不淋醬，一半淋醬，有兩種口感。
它不是鬆餅主體用抹茶做，而是灑抹搽粉、抹茶醬，其實抹茶香氣蠻淡的，
重度抹茶愛好者可能會覺得不夠味，但我倒是很愛！因為口味很清爽～
旁邊的厥餅也好好吃喔！！！！！我最愛有黃豆粉的厥餅了，
蜜紅豆、白玉團子我也都吃光光，
話說～這一份鬆餅不甜喔，螞蟻人可能不習慣，
我不愛甜的甜點，所以深得我心！
其實等待上菜期間，在店裡一點都不無聊，
這裡好好拍呀～尤其庭院很美，還有保留了鐘樓愛人拍攝時，周湯豪唱歌的景。
我立刻就跑去拍了好幾張「假裝很厲害」的駐唱女歌手照片，
沒想到照片看起來有模有樣，一傳給周寶看就被笑了：妳吉他拿反耶XDDDD
阿我就沒有拿過吉他啊哈哈哈哈哈哈哈～～～
在此給各位沒拿過吉他的女孩們建議，先看我的學習一下，另一個方向才正確喔！！
我跟透氣都很喜歡成真咖啡被樹環繞的感覺，在這個庭院意外的沒有想像中熱，
而且放眼望去都是綠色植物不僅餐點舒服連眼睛都放鬆了。
晚上應該可以做在這裡休息、聽駐唱、喝喝啤酒，超享受～
總結以上我很喜歡成真咖啡Come Ture，
不管是它的餐點、咖啡、飲品或是經營理念，尤其把社會企業責任做好是一件很難的事情，
說真的一般人真的很難做到這樣的格局跟規模，
我好喜歡這一篇關於王國雄還有成真咖啡的報導｜退下王品大位 王國雄另起爐灶賣咖啡
其中王國雄說到：「在社企創業的過程中，我遇到很多很有熱忱的年輕人，他們的目標不像我們那一代，急著賺錢，而是更想幫助社會。」
希望成真咖啡能真的讓這樣的夢想成真，開創互利共生的新模式！
如果你們有到台中玩，很值得把審計新村排進去，
也可以來成真咖啡買一杯咖啡，帶走一點點讓自己夢想成真的勇氣。
同場加映我們後來也有在審計新村裡頭逛逛，
這裡是我目前在台中最喜歡的老屋市集，空間很寬敞、人不多，
真的有蠻多厲害又用心的小店、餐廳，
植栽也是最多的，走進來時間好像慢了下來，有一種很慵懶的愜意。
甚至二樓也架起來了樓梯，通通可以環繞著老宿舍走上去逛逛，
從不同角度欣賞這邊的美，原來台中有這麼棒的地方，我怎麼這麼晚發現呀～
成真咖啡Come True Coffee-店內活動
【按下快門，尋找鐘樓愛人】即日起至8/31止
在成真咖啡與偶像劇：鐘樓愛人的經典場景合影，只要三步驟，就有機會獲得價值499精品豆掛耳包禮盒！
【喝咖啡，送百元夢想金‼】即日起至8/31止
即日起點創意咖啡、精品咖啡
可獲得精品咖啡豆百元夢想金，憑券購買精品咖啡豆可折抵100元
【夜間盛宴邀請，來成真加值你的夢想基金】即日起至8/31止
即日起下午6點前‼消費滿300元，可獲得星空夢想券憑券夜間可享 創意薄餅 折價$50
【IG拍下成真絕美夜】即日起至8/31止
用手機捕捉美景上傳IG，最多讚數者將獲得 #整月免費喝咖啡
[最多讚者] 將獲得一個月免費咖啡（價值2,850元）
[感謝再加碼] 再從得獎者獲得的讚中，抽出1名幸運兒獲得1杯咖啡
//活動詳情請至下方「成真咖啡Come True Coffee粉絲專頁」//
成真咖啡Come True Coffee
▌用餐時間：2017/08/14 (請參照用餐日期，食記內容為個人觀感僅供參考)
▌地址：台中市西區民生路370號
▌電話：04-23026882
▌營業時間：10:00 ~ 21:00
▌粉絲團：https://www.facebook.com/ComeTrueCoffee.ShenJi
▌Instagram：https://www.instagram.com/cometruecoffee.shenji/
▌備註：不限時、無服務費、不可訂位
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