台北》歐華酒店 地中海牛排館「濕式熟成老饕牛排情人節大餐」太美味了
上一篇介紹了飯店的故事跟房型，這篇重點會放在大家最期待的牛排大餐，
我跟周寶吃過都念念不忘好想再去一次，
所以就算你們沒來住房，其實直接預定晚餐也ok，女友一定會滿意！
台北》歐華酒店「春食漫遊」一泊二食住房專案 半價就能享用牛排大餐好超值
地中海牛排館有分兩種菜單，一種是午餐、一種晚餐，
但我們定了專案所以菜單已經固定就沒有多拍了。
餐廳小小的而已，座位不多，
真的很夯一定要訂位，我們用餐當天晚上也是客滿耶。
我們的位置剛好再角落，有一點點像是小包廂不受打擾很浪漫耶，
深厚還有鴛鴦雕塑品，搞的整晚周寶都在問我要不要當鴛鴦大盜XDDD
春食漫遊限定套餐的餐點是固定的，
餐點好像不會固定所以我想說不用放菜單了你們吃的不一定一樣。
（不知道是什麼頻率換，因為這個專案有一整個月。）
可以挑水or氣泡水，我跟周寶都愛氣泡水所以就開一罐搭配餐點吃，
當然你要喝酒也可以，歐華酒店酒窖有很多厲害的葡萄酒唷。
首先上桌的是一整盤的餐前麵包，
我跟周寶一看到想說「這吃完不就飽了嘛」？！！！！！
有夠多，總共六種，而且吃不夠可以續，
每一款都不一樣，也都超級好吃超級香，是可以慢慢品味的歐式麵包，
沾醬也很厲害喔，除了橄欖油（西班牙農莊特產的台灣只有這裡有，超清香我整疊沾光），
還有黑橄欖醬、青豆泥、紐西蘭ancho奶油。
太怕吃不下後面美食，每一款我們都吃一點點就先放著XD，
接下來趕快品嚐前菜「馬祖直送正宗黑殼淡菜」，
超新鮮又甜，還肥嫩肥嫩，台灣的食材太猛了～應該是使上我吃過最猛淡菜，
一點可怕的噁心味道都沒有，甚至有一點點像是生蠔耶～
旁邊的起司醬濃炸了可以吃一顆原味一顆沾醬了，都好吃！
濃湯則是「栗子南瓜黑芝麻濃湯」，栗子南瓜超濃郁，
上面的黑色泡沫是黑芝麻打出來的奶泡，
可以先單喝栗子南瓜濃湯、黑芝麻奶泡，再混著一起喝，口感通通都不同，
我喜歡混在一起的口感，不會太濃太飽，有芝麻跟南瓜的香、甜，
上面的起司酥卷餅也好香，沾湯超match！
濃湯之後最美的前菜上桌喇！
這我在新聞有看到，也是因為這個像花園一樣的菜色吸引我們訂情人套餐，
主廚還特地出來介紹這道菜是它想了三個月才想到的，
找了台灣各地的根莖類蔬果、花、香草，
用低溫料理舒肥法，保留蔬菜的脆跟甜，卻沒有討厭的菜味，
不僅看起來美麗吃起來也美味，讓我想到宿霧的花園沙拉，超可愛的菜。
順帶一提，我嘴上那個黃色的花，跟這盤花園裡的香草，有些都是歐華酒店頂樓自己種的喔！
我一看到就想「該不會是頂樓那個花吧！！！」一問果然是欸～
就是這一張前景模糊的小黃花，原來她是香草啊XDDDD
所以這一整盤連花都可以食用，我都有吃光，有用心的菜最好吃。
吃完漂亮又好吃像花園的的前菜，
終於！！！！主餐上桌喇～～～～～～
雙人套餐的菜色是「美國堡達亞牧場濕式熟成30天上蓋肉牛排」，
份量是每人都有一份6盎司，一個人很夠吃，盤子太小拍起來肉小小的，其實很大塊喇。
光寫文章看照片我肚子又餓了，
歐華酒店的牛排是濕式熟成，外頭烤過脆的會發出聲音，裡面三分熟卻不見血，
比起香氣濃郁的濕式熟成，乾式的肉質會更鮮嫩柔軟、香甜多汁，
我跟周寶也是喜歡濕式熟成牛排多一點，
真的超、好、吃！！！
除了超級無敵好吃講不出其他形容XDDDD
老饕肉就是肋眼上蓋最精華的部份，愛吃牛排的都知道老饕肉的肉質最棒最香，
除了可以吃牛排鮮甜原味外，也可以搭配玫瑰鹽、法國鹽之花或是芥茉子醬，
我覺得搭簡單的玫瑰鹽最好吃～中間穿插口味重的芥末子醬也有不同風味。
這張超可愛，周寶一吃說：吼！！！！太好吃了吧！！
剛好被我拍下來，真的是很驚艷的好吃，哈哈哈哈哈哈
除了牛排好吃外，配菜也毫、毫、吃！！！！！！
尤其馬鈴薯泥細到像奶昔一樣，非常的綿密但卻清爽，
烤蔬菜也很甜，交錯著牛肉一起享用，真的是怎麼吃都可以吃出不一樣的風味。
很多好吃的牛排在吃第一口的時候都會被濃郁的香氣吸引，
但慢慢的吃到中間就會感覺好膩，
可是歐華酒店的牛排最厲害的地方就是完全不會吃膩，
從第一口到最後一口，香氣跟甜味還有油脂的豐厚程度都恰恰好，
連份量都抓的剛剛好，是會意猶未盡卻不會覺得太多了不想在吃的大小，
這才是會讓人想念的厲害牛排，難怪能在台北牛排界屹立不搖這麼久。
差點忘記一定要特別分享的還有甜點，
媽媽媽媽媽呀～我覺得這一整餐吃下來，沒有一個讓人失望，
連甜點都是滿分過關，我們已經快撐死還是硬塞下這大大份的香草冰淇淋烤布蕾，
現烤的烤布蕾上頭糖衣厚又脆，冰淇淋也是用大量香草夾做的手工冰淇淋，
一顆顆黑色的都是香草夾，超香又不會有人工味，真的很好吃，
搭配的白酒蘋果我也是愛死，立刻吃光光，酒味超濃厚，絕對要吃這份甜點喔！
整頓晚餐我們兩個真的是非常非常滿意，太～好～吃～喇～
本來定餐時以為餐點會很少，還想要買宵夜卻被一道道美味料理餵飽到吃不下，
而且不僅餐好吃，連服務都很棒，上菜時仔細的介紹，不管怎麼問都問不倒，
給人的感覺也不是想要刻意服務那種落落常的台詞，吃這一餐吃的開心又放鬆，
2017年的年初就吃一個這麼厲害的大餐，之後該怎麼辦喇哈哈哈哈XDD
歐華酒店＆地中海牛排館
▌用餐時間：2017/02/09 (請參照用餐日期，食記內容為個人觀感僅供參考)
▌地址：104台北市中山區林森北路646號/民族東路及林森北路交叉口
▌電話：02-2585- 3258
▌地中海牛排館營業時間：每日11：30-14：30、18：00- 22：00
▌歐華酒店粉絲專頁：https://www.facebook.com/rivierataipei/
▌備註：此專案請洽02-2585- 3258轉訂房組或寄信至[email protected]
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