台北》君品帝王蟹龍蝦12宴吃到飽 雲軒西餐廳6週年慶兩人同行6折
終於抽空趕快把之前去君品雲軒西餐廳吃龍蝦12宴的文章寫出來了！
剛好前幾天看到現在歡慶君品飯店六週年！有兩人同行六折優惠，比我們那時候去更超值，
我覺得這個方案超超超超划算！因為他們的自助吧就好吃到不行，
牛排也非常嫩又好吃，龍蝦兩人一隻剛剛好，超推薦大家趁這時候去享用唷～
雲軒西餐廳將於5/16(一)起每週一至週五午餐時段推出「超值歡樂分享餐」，
凡是兩人同行、每位NT$1,180+10%，
即可共享加拿大哈利法克斯龍蝦&美國10oz頂級牛排主菜一份，
以及自助餐檯料理無限享用。(兩人原價NT$3,580+10%、等同享6折)
今天文章蠻長的，之前我也先在youtube發過影音食記，
本來想拍更清楚但雲軒餐廳光線比較暗，很多菜其實拍不太清楚，
大家可以先看看影片，更詳細的菜色我會用照片跟文字說明，
提供時段：週一～五 每週換菜色 午餐: 12:00-14:30 晚餐: 18:30-21:00
價位：每位 NT$2,178+10%【不接受退款或延期使用】
/若事先預付全額或當天結帳以付現方式，即可享免一成服務費！ /訂位專線：0221819977或02 2181 9999轉雲軒西餐廳
君品酒店跟京站百貨是同一棟，
但他不在京站裡面，要另外走出來京站大門旁邊有個君品的入口。
雲軒西餐廳在六樓，這層也是飯店的check in大廳。
他們的吃到飽本來就非常知名，
而且不限時間你吃到最後都沒關係，幾乎一晚只會有一輪客人，
所以大都需要先訂位，我們到的這一天也是開始入場前就有很多人在外等待了。
底下就是他們後位的區域，這裡有舒服的沙發，
提早來的客人可以先在這裡等裡面準備好再入坐。
君品雲軒西餐廳的裝潢真的非～常～美！！！
建議大家可以當做重要的約會、慶祝的餐廳，
他們的自助吧也都在水準上，除了美味擺盤也很精緻，
以這樣的規格來說我覺得價位高還可以接受，畢竟不是天天吃嘛～
底下我拍了不同角度、不同區域的用餐環境給你們看，
他現場其實沒有很大，
但每桌客人都有一定距離，單價也是算高的吃到飽，
所以我覺得品質控管很好，不用搶食物也沒有限時所以不用緊張在兩小時內猛塞，
是能優雅用餐的環境，心情也比較放鬆。
這一次主要就是要來主攻這個每天都非常搶手的「龍蝦12宴」，
其實我之前搜尋文章發現龍蝦吃到飽之前是一整隻讓你吃，
但說真的一人沒辦法吃太多隻，只單吃龍蝦也很無聊，
所以君品後來就慢慢出現龍蝦創意料理，讓客人可以吃到不同風味的龍蝦菜。
說真的這種我其實比較喜歡，因為我每次去海島國家都會吃很多龍蝦，
台灣的龍蝦在怎麼比還是進口龍蝦，不可能會向海島國家那麼新鮮，
且龍蝦蠻容易飽，一隻就是極限，在努力塞就沒肚子吃其他美食了，
換成12宴沒比較吃虧唷～
因為他每週都會換新菜色，我找了官方的菜單大概會有：
龍蝦海鮮粥、焗烤玉米奶油龍蝦、西西里蕃茄燴龍蝦、金沙龍蝦、泰式椒麻龍蝦、
BBQ炭烤龍蝦螯、龍蝦三明治、墨西哥龍蝦TACO、帝王蟹泡菜豆腐鍋、
日式帝王蟹芙蓉蒸蛋、宮保爆帝王蟹……將近50種，記都記不玩，
所以我會標註一些我喜歡的菜色，如果你們去用餐有看到，請一定要拿！！
上面的蒸餃看起來超酷，我覺得噱頭比較多，實際普通，
清蒸蟹腳加入了簡單香草調味是最能享受原味的吃法。
加入淡菜類似西班牙海鮮鍋的帝王蟹鍋，
這個會用小鍋子幫你裝起來，還有搭配麵包，還不錯很開胃。
他就是會裝成這樣，是不是很精緻，這是另外單點的菜吧！！！
旁邊貝殼是海鮮干貝米型麵，這也是現做非常濃郁好吃，
比義大利麵好吃，可以說是我吃到非常厲害的米型麵，必吃必吃。
龍蝦Laksa米線，這個非常好吃！
我在新加坡吃到Laksa後就超愛超超愛，有點辣又有濃郁椰香超美味，
但新加坡口味真的很重又鹹，君品的調整過更適合台灣人胃口，
我跟周寶超愛拿了兩次呢～
清燉龍蝦海鮮粥也不錯，小碗的份量嚐味道剛好，還能在吃更多。
焗烤龍蝦周寶很喜歡，裡面蛋也超多的！
但進口龍蝦真的會因為新鮮程度多少會有一些有瓦斯味，
我也看到網路有蠻多人反應，這個真的得「看運氣」，
像這一天周寶吃到的非常新鮮又甜，我吃到的就有很重瓦斯味差點把我嚇死，
我會建議你們如果吃到不好吃的就直接下一隻就會吃到美味龍蝦了，
反正就給你吃到飽了別怕別怕！ 好吃的真的很猛，不要輕易放棄哈哈哈哈哈
龍蝦蒸蛋這個蛋超嫩高湯也很鮮，好吃～
另外現煮的龍蝦鍋還有各種版本，台式或是泰式任選，
我跟周寶都喜歡台式，很香又好吃，而且這一區的師父很親切唷！
炸帝王蟹腳我覺得麵衣燒厚有點可惜。
龍蝦可麗餅也超酷，是鹹的可麗餅，但我覺得另一款腐皮更厲害。
就是底下這個，原本是歐洲的特色甜點，
但到台灣之後主廚把它換成臺灣味的腐皮，
本來以為會很奇怪，但沒想到這個腐皮脆到爆炸！超乎常人想像的脆，
帶有著豆皮的淡淡豆香，是道驚人的甜點，你們一定要吃看看，他可是很耗工的。
把龍蝦菜色說過一輪之後，接下來的是他們固定一定會有的自助吧，
我必須要說他們自助吧超！猛！
就算沒有龍蝦12宴光吃這就回本，
像是現點現做的牛排、羊排，我跟周寶超愛各點兩輪，
不用說就是整間餐廳最猛的菜第一名。
牛排大概三分熟也不會出血，嫩又多汁且非常的香，
盤子也是很霸氣在擺盤，是不是很像在西餐廳用餐根本不是吃到飽餐廳呀！
看到這些菜才知道這跟幾百塊吃到飽真的有差，人家還是有他的價值在，貴的值得。
羊排也是幾乎沒有可怕羊騷味，只有一點點羊味但那是不討厭且非常迷人又香的，
小小一份吃的剛好，想吃在點都可以，比起一大份吃的撐這樣更優雅。
我們來的這時候還有澎湖直送生蠔，嗎呀～也好好吃，都是現剖的！！！
直接跟師父點，馬上拿給你要吃幾顆都可以。
雖然澎湖生蠔比較小，但真的很鮮美，
我吃了有六顆吧哈哈哈哈哈，超滿足～
因為我卯起來主攻生蠔、生魚片，所以這裡的一整區冷海鮮就完全忘記要享用，
不然這一區也是很吸引人，
各式各樣的淡菜、小章魚、花枝、甜蝦，看的眼花撩亂哈哈哈。
生魚片區除了有現點現切的生魚片之外，
還有很酷的君度橙酒燒鮭魚，這個影片我有拍到製作過程，非常酷！！！
每次廚師在料理都會圍觀一堆人，但我覺得這個也比較算是吸睛的料理。
這個炙燒鮭魚就爆炸好吃，而且飯量也給的很剛好，
是鮭魚蓋過飯的夢幻比例，（好多吃到飽的握壽司都飯一大球像飯糰好佔胃喔！
君品鮭魚品質超棒，鮮又甜又肥，炙燒過後入口即化，我們拿好多次。
生魚片也沒一種都好吃，因為新鮮呀～
而且每一次現切玩都這樣幫你擺盤，不是隨便放在你盤子裡而已，
每到料理都這樣用心真的會讓客人有「備受重視」的感覺，
我生魚片也拿超多次，大力推薦你們一定要吃！！
每次吃吃到飽很怕給身體太大負擔，我其實都會吃差不多量的生菜平衡，
君品厲害的地方是他連生菜的沙拉吧都乾淨且種類豐富，是我吃遍各大餐廳遇到最愛的沙拉吧！
我算是非常喜歡吃蔬菜的人，所以看到這一整片新鮮蔬菜真的眼睛發光，
他們的大黃瓜、玉米筍、北海道甜玉米、小筍子都非常甜非常好吃，
沒沾醬直接吃就超棒，尤其北海道甜玉米，真的是甜炸快跟水果一樣了，
這些蔬菜的品質在外面價格一定不便宜，甚至還可能比牛排貴呢，
大家記得營養均衡也要多吃菜喔！！
除了蔬菜之外，水果區也非常豐富，
甚至還有新鮮水果汁、奶茶等飲料無限你喝，
奶茶非常好喝，我大推。
（怕大家吃蟹太冷，服務生也都會隨時桌邊幫你送薑茶暖身。）
君品的麵包也是好吃出名，種類也多，好像迷你麵包店，
只可惜我真的沒有胃吃下這些麵包喇～
放棄麵包是因為我把火力集中在他們一整排的甜點區XDDD
君品的甜點也是很多人來用餐後讚不絕口的，
不僅精緻還得過獎，而且都真的很好吃喔！
貼心的精緻的大小可以選很多種口味吃，不會吃一塊就飽，
我挑超多種，每種都可以嚐一嚐，
甚至還有巧克力片，這個很好吃甜度也不高，
不管是直接吃或是搭配冰淇淋都可以，我挑了很多直接吃就很好吃！！
滿滿一整盤的甜點，其實後來還去續了一盤哈哈哈哈哈，
其中滴管馬卡龍、得獎的茴香鳳梨慕斯巧克力蛋糕、千層派、可麗露都很好吃，
這幾個是我最愛的前幾名，一定要拿！！
法式軟糖雖然很甜但配茶很不賴，我也很喜歡。
整體來說，雖然君品雲軒西餐廳的吃到飽單價高，真的不是可以常常吃的餐廳XDD
但不管是食材、菜色、服務、和裝潢都非常的棒，
也可能因為價格，來用餐的客人素質都很好，
沒有限制用餐時間，不僅吃的悠閒也能更放鬆，是我非常讚賞的，
如果剛好搭配優惠活動，或是旅展有搶到不錯折扣的餐卷，
我很推薦大家想慶祝或是想好好犒賞自己可以來這裡用餐，你一定不會失望的。
君品酒店雲軒西餐廳
▌用餐時間：2016/04/05 (請參照用餐日期，食記內容為個人觀感僅供參考)
▌地址：台北市大同區承德路一段3號6樓 （台北車站 京站轉運站旁）
▌營業時間： 06:30–10:00, 11:30–14:30, 15:00–17:00, 18:00–21:30
▌電話： 02 2181 9999
▌官網：http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/index.php
▌備註：一成服務費、建議訂位、可刷卡
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