新加坡》三大辣椒螃蟹評比 珍寶海鮮/龍海鮮螃蟹王/無招牌海鮮
新加坡必吃美食辣椒螃蟹、Laksa叻沙、肉骨茶！我超愛吃螃蟹，每次去新加坡都會吃至少兩間，這篇文章收集了新加坡三大辣椒螃蟹評比，分別是「珍寶海鮮」、「龍海鮮螃蟹王」、「無招牌海鮮」，其中珍寶我吃了三次、龍海鮮螃蟹王四次！！不同分店也一起都評比了，事實證明店家有差、去的季節也有差（有無蟹黃）應該可以當作大家挑選辣椒螃蟹店家的參考，老實說我三間都各有所好，所以預算許可的話吃兩間吧～新加坡螃蟹的鮮美真的無敵呀～
總結一下我的心得！
如果要吃「辣椒螃蟹」，我的美味程度排名：珍寶＞無招牌＞龍海鮮螃蟹王
「黑胡椒螃蟹」，珍寶的很辣很香！是乾式下酒的黑胡椒。
「白胡椒螃蟹」，這是無招牌海鮮獨家，和黑胡椒比起來不嗆辣但有特殊香氣
「砂褒螃蟹米粉湯」，這是龍海鮮螃蟹王獨家，真的超～好～吃～濃到炸必點。
吃辣椒螃蟹前注意的五件事
另外還有個重點每間都一樣，我就直接在開頭補充了。
1：螃蟹有沒有蟹黃、蟹膏都要看季節，我只有一次二月去吃有其他次都沒吃到。
2：價位多少呢？這老實說是時價沒有一定，你可以先問店家兩人吃大約多少錢抓一下預算，我的經驗兩個人吃約一公斤蟹大概85新幣上下，大概就是$1,600~$1,800台幣，加上飲料多點一份餐的話一人預算要抓$1,200～$1,600比較保險。
3：餐廳都會有很多種蟹，我都選最便宜斯里蘭卡蟹就很甜了唷！阿拉斯加蟹或帝王蟹比較貴。
4：建議不要喝啤酒搭配螃蟹～太冷了！對身體也不好，我連兩次都吃到子宮痛哈哈哈哈
珍寶海鮮
►我心中好吃程度評分：★★★★☆
►推薦必點菜：辣椒螃蟹、黑胡椒螃蟹
►備註：還有服務稅10%、消費稅7％
►官網&看菜單：https://www.jumboseafood.com.sg/tc/home
►觀光客方便的分店資訊：珍寶在克拉碼頭有兩間，一間在靠近彩虹警察局一間在克拉碼頭橋那裡，
一般來說觀光客方便是河濱坊，但如果人太多你可以去河畔店。
珍寶海鮮(河畔) -靠近彩虹警察局
地址：20 Upper Circular Road, #B1-48, The Riverwalk, Singapore 058416
電話 : 6534-3435
營業時間： 午餐 中午12時至下午3時 (最後點菜時間：下午2時15分) 晚餐 傍晚6時至午夜12時 (最後點菜時間：晚上11時15分)
珍寶海鮮(河濱坊)-我都去這間
地址：30 Merchant Road # 01-01/02, Riverside Point, Singapore 058282
電話 : 6532-3435
營業時間： 午餐 中午12時至下午3時 (最後點菜時間：下午2時15分) 晚餐 傍晚6時至午夜12時 (最後點菜時間：晚上11時15分)
我兩間都吃過，地點沒差太遠口味也一樣都好吃，
其實我到新加坡前兩次都吃龍海鮮螃蟹王，因為每個新加坡朋友都說珍寶是觀光客吃，
但是！我自己後來吃過後，最愛珍寶的辣椒螃蟹欸～
可能因為我就是觀光客，溫和辣的口味比較適合我，螃蟹也很香甜，我愛我愛！
珍寶的飲料也是最多的，我每次吃辣椒螃蟹都會點甘酸汁or薏米水，反正就是不要喝啤酒～
吃螃蟹喝啤酒真的不好喔！對身體不好，容易拉肚子且都是偏寒子宮會痛死！
珍寶的辣椒螃蟹長這樣，適用大砂鍋裝，兩人一隻份量很夠，
我覺得它的口味比較像泰國的咖哩螃蟹，有蛋花勾芡濃郁又香辣，真的開胃～
古先生不敢吃辣也超級愛，他說辣又好吃會停不下來哈哈哈哈哈哈哈哈哈XD
因為一停下來就很辣，乾脆一直吃！他邊喊辣邊狂吃太好笑了～
（所以不是怕辣的問題！是食物好不好吃的問題！！因為泰國咖哩螃蟹辣他也狂吃！）
還有～珍寶的小饅頭是可以單顆點的唷！一定要點小饅頭趁熱粘著旁邊醬汁吃，
小饅頭冷掉就很普通，一定要趁熱！外頭酥酥的有夠好吃！！！！
珍寶的螃蟹都鮮甜又Ｑ彈，完全不黏殼肉又肥又飽滿，吃得超爽～
基本上兩個人來吃蟹，真的差不多就吃一隻蟹就很飽，
唯一要點些其他菜就可以試試看翡翠豆腐，
我覺得很好吃，很像是炸豆腐上面有綠綠的菜（藻類嗎？我也很好奇這翡翠是啥？
其他的菜我就覺得都很普通，沒有一定要點的必要，不然你吃一餐可能要三五千哈哈會哭～
龍海鮮螃蟹王Mellben Seafood
►我心中好吃程度評分：★★★★☆
►推薦必點菜：翡翠豆腐、砂褒螃蟹米粉湯、牛油螃蟹
►備註：還有服務稅10%、消費稅7％
►官網：http://www.tpymellben.com
►觀光客方便的分店資訊：
宏茂橋分店比較多人推薦在住宅區 我愛這間～
地址： 232 Ang Mo Kio Ave 3, 新加坡 560232
電話： +65 6285 6762
營業時間：17:00–22:30
Tanjong Pagar分店靠近市區
地址：#01-105,, 7 Tanjong Pagar Plaza, Singapore 081007
電話： +65 6220 5512
營業時間：10:30–22:15 週六12:00–22:15 週日17:00–22:15
龍海鮮螃蟹王是我到新加坡第一次吃到的螃蟹！真的是難忘的美味～
也是每個新加坡朋友都推薦且他們自己很愛去的～我自己去吃了四次哈哈哈哈哈哈！
上面照片是Tanjong Pagar分店，下面是比較遠在住宅區的分店，
先總結一下差異，我覺得anjong Pagar分店交通方便、人多、但螃蟹比較普通不知道為何？
宏茂橋分店距離市區大約20分鐘搭地鐵要走很久交通不方便，但我每次去都覺得超好吃！比較愛。
我把我累積幾次的照片放一起，提供你們參考，
龍海鮮螃蟹王的辣椒螃蟹比珍寶更辣，辣椒味道很明顯，且是新鮮辣椒的香氣，
蛋花也比珍寶明顯，比較像是酸辣湯那種感覺，所以我愛珍寶多一點，
但我們新加坡朋友都愛龍海鮮螃蟹王，他們覺得才夠味～看個人喜好。
「牛油螃蟹」，奶油香甜濃郁，螃蟹肥嫩鮮甜，
偏甜的口感口味重了一點，會有一點蓋過螃蟹的鮮美，但我非常非常喜歡。
裡頭還有肥滿到不行的蟹黃！！！！！！！
媽呀我第一次看到這麼肥的大螃蟹，蟹黃還是整整大塊的，
一人可以吃半隻蟹黃，滿足到要中風啊～～～
這種等級在台灣一定貴到我要去賣身才吃得起！！！
這裡不需要點飯，請點份小饅頭，龍海鮮螃蟹王小饅頭沒有單點，得一份份點，
請用他們蘸著奶油醬汁和等等的米粉湯吃，才是最享受的吃法。
招牌「砂褒螃蟹米粉湯」就可以完全的嘗到螃蟹的鮮甜，
精華煮入湯裡，湯還有拌著蟹膏，超超無敵濃郁，
蟹到一個很徹底，粗米粉還吸滿滿的湯汁，光喝湯就融化，
續一次要五塊錢（好貴，但值得！）
我們已光速喝光立刻續湯，兩次都喝到見底，滿足。
而且螃蟹超級無敵肥肥肥，桌上會另外附上器具方便食用，
蟹殼完全不會沾粘，輕鬆就可以吃的很乾淨，
看看底下我們剝出來的蟹螯，肥到一個爆炸，一口吃下去只有爽能形容！
另外他們翡翠豆腐也好好吃！！！外酥內嫩還有特殊香氣，
有很多不同料理方式，我們選的是有菇菇的，金沙豆腐也很多人推薦，
熱愛豆腐的我非常非常喜歡，覺得我根本可一人吃光一整份！
這個是「金沙豆腐」，裡面是豆腐打碎有調味，然後炸過，
金沙豆腐也是蠻特別，但兩個相比我愛翡翠豆腐多一點。
無招牌海鮮No Signboard Seafood
►我心中好吃程度評分：★★★☆☆
►推薦必點菜：白胡椒辣椒螃蟹
►備註：還有服務稅10%、消費稅7％
►官網&看菜單：http://nosignboardseafood.com/
►觀光客方便的分店資訊：
VivoCity怡豐城
地址：1 Harbourfront Walk#03-02 VivoCitySingapore 098585
電話：+65 6376 9959
營業時間：11am to 10.30pm Reservation
The Central @ Clarke Quay 克拉碼頭店
地址：6 Eu Tong Sen Street #04-63 The Central @ Clarke Quay Singapore 059817
電話：+65 6221 9959
營業時間：Lunch – 11am to 2.30pm, Dinner – 5.30pm to 10.30pm
Geylang芽籠總店｜【新加坡美食】無招牌海鮮(芽籠總店)｜辣椒螃蟹
地址：414 Geylang Road Singapore 389392
電話：+65 6842 3415
無招牌海鮮在克拉碼頭有分店，照著導航不好找，因為在商場內地點在我圈起來位置，
貝哥有去吃過芽籠總店好像評價比較好，我自己吃克拉碼頭是覺得普通沒到很驚艷啦～
克拉碼頭店有裝潢過，非常的氣派高級，人潮也很多！
但我們平日晚餐還不用排隊不用等也沒預約，運氣蠻好的，
要是你住這附近，可以一天吃珍寶、一天吃無招牌一次兩間都攻下。
因為我們這一天有四人，終於可以點兩隻蟹分食了！！！！！
還多點了麥片蝦、菜等等，根本是目前我吃過最澎湃的一餐螃蟹大餐。
看照片就看得出來，無招牌的辣椒螃蟹非常水，已沒有明顯蛋花，
老實說！！我看到照片豪無印象，所以應該不是特別厲害吧？
我記得蟹是新鮮的，只是沒有味覺印象哈哈哈哈哈，也可以說到無招牌點白胡椒蟹即可。
但還是要點一下饅頭沾醬，無招牌小饅頭一樣可以單顆點，
所以就點了四顆分著吃，沾醬就是好吃！！！！！
白胡椒蟹倒是很香很特別，他是乾炒的方式，白胡椒沒有黑胡椒的嗆辣卻有獨特香氣，
我覺得無招牌的白胡椒確實是招牌，也會讓人一口接一口，
而且他們家螃蟹、麥片蝦也都新鮮又肥美，大家都吃到沒時間聊天講話，
印象中這一天結帳好像一人吃一千六百多塊，還算ok囉～
以上，我搜集到的三間辣椒螃蟹名店評比，剩下好像就只有東海岸長堤還沒吃到了，
下一趟去！希望我能如願吃到長堤，再更新文章給你們。
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