►源盛珍 花蓮必買名產手工花蓮薯：懷念油紙包的古早味 蕃薯口味好吃！
蹦蹦在台灣各地旅遊，每到一個景點一定要帶回家的就是當地的名產伴手禮，
而我除了宜蘭市熱愛城市外，這幾個月也跟花蓮特別有緣，
從去年開始不停的去花蓮玩到都快定居之外，（果汁太好喝了）
在這個月底還要連著去花蓮兩次！！！
碰巧的又收到源盛珍手工花蓮薯的小老闆寄信盛情邀約我吃看看他們家的名產，
因為他信中非常親切誠懇，完全可以感受到花蓮人的熱情和溫暖，
我就抱持著好奇，答應了這次的邀約，
來嚐嚐先前都沒看過用傳統油紙包著帶著故事的花蓮薯。
在推薦給你們前還是要先介紹一下「源盛珍名產行」揪竟是什麼來頭？
為何他可以稱霸花蓮名產界讓我有興趣接下邀約跟你們介紹呢？
源盛珍在花蓮已經是歷史非長久的名產店，他們家也做了很多的花蓮名產代工，
黃財源阿公秉持70多年的信念，童叟無欺、熱誠助人，更是名產業界為人所津津樂道，
而也因這份熱誠，腳踏實地，所做出來的【花蓮名產】：花蓮薯、花蓮芋、花蓮麻糬，
更為各據點分銷商所推崇，而購買過、吃過的顧客，吃了還想吃、吃過更想吃。
我一收到的時候只覺得也太大包了吧，
光看外觀包裝就很明顯是在地花蓮伴手禮完全沒作假，
東部的伴手禮都是這樣大方又大氣，雖然沒精緻包裝但是就是很有人情味。
這樣三大包一包都是100塊，以伴手禮來說送人C/P值很高，
尤其分送給同事、鄰居非常的有面子！別人也不覺得你小氣。
通常我的印象古早味名產都會比較甜膩，所以我準備了無糖的茶搭配解膩，
他們的包裝也是大氣的鮮豔顏色，把一大堆的名產到在盤子裡好豐富喔！
首先先來吃吃看我比較有興趣的花蓮薯跟花蓮芋，
因為他都是手工製作，一個一個的用油紙包起來，
外表會有一點點的油膩，可是現在真的很少看到這麼傳統的甜點了，我覺得非常有趣。
這可能會是阿公阿嬤年代的回憶吧～
一打開就擁出了一股懷舊的古早味，濃濃的餅皮香，交雜一點點油香，
圓滾滾又咖啡色的外觀很像日本的饅頭。
直接把花蓮芋咬開，裡面包裹的是有點鬆硬像芋頭泥的內餡，
芋頭比較乾一點，但很香，口感也真的蠻甜，配茶會很剛好。
吃過了芋頭之後，我要來大力推薦你們一定要買，他們家的招牌來著！
就是我們一開始的重點「花蓮薯」，這是我全部吃過最喜歡的，連姊妹吃過後都最愛這個。
他撥開是鬆帶點水份，比較柔軟一點的內餡，
外皮一樣是烤過有古早味的油脂香氣外，裡頭的蕃薯味道很香，好好吃！
可以感覺到水份比較充足，單吃也不會很乾或是嗆到，
當然甜度還是有，但沒芋頭甜，吃起來也比芋頭口味的來的順口！
再來是小老闆在推薦我時，他說他們賣的很棒非常多觀光客喜歡的綜合手工麻糬，
現在手工的麻糬也是少之又少了，而且居然有七種口味，
他都有在單賣不同的口味，我拿的是綜合口味就都可以吃到。
身為專業美食部落客，當然要替你們鑑定看看到底料多不多，
所以我全部拆開後把他們通通剪開讓你們看到裡頭的餡料。
除了椰子口味（左上圖）是把椰子粉沾在麻糬外頭外，
其他的口味通通都是包裹著大塊的餡料在麻糬裡頭。
全部的口味照我喜歡的程度依序排序：
「草莓、茶、綠豆>花生>鳳梨>椰子、鹹口味」
抹茶的內餡不會甜膩，有抹茶香跟一點點苦甜，草莓的內餡也用的很棒，
綠豆比較古早味就跟麻糬很搭，花生跟鳳梨都偏甜了點，
椰子口味見仁見智，我蠻怕椰子粉的就會很害怕這味道，
如果你很愛椰子粉的可能會非常喜歡，味道超級濃厚！
鹹口味的麻糬類似以前結婚大餅的感覺，也是個喜歡會很愛，害怕會不敢吃的口味。
以上介紹了三款伴手禮，怕大家看不懂，不知道下次到花蓮該如何下手，
所以我貼心的幫你們做個重點筆記：
如果你要送年輕一點的朋友那可以買綜合的手工麻糬，口味多變又好看，
怕朋友不喜歡的話也可以在花蓮當地照自己喜歡散裝的買，
那我就最推薦你買抹茶口味，非常好吃！
如果是要送給長輩或是親戚朋友非常推薦古早的油紙花蓮薯，他們一定會很喜歡！！
花蓮必買名產手工油紙花蓮薯：源盛珍
▌邀約時間：2014/07/05 (請參用餐日期，內容為個人真實心得僅供參考)
▌地址：花蓮縣中正路333號 （液香扁食附近）
▌電話：03-832-3836 （可電話訂購）
▌網站：http://www.ysj-shop.com.tw/
▌備註：可在花蓮門市購買/網路消費滿2000元免運費
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