金門》海鮮消夜推薦,新大廟口海鮮:金門限定諸葛亮最愛吃的三國烤魚

【店家資訊-新大廟口海鮮】 

▌品嘗試吃時間:2013/06/28
(請參照用餐日期,內容為個人真實心得僅供參考)

▌官網: 無 ▌推薦菜單:三國烤魚/生魚片/澎湖冰捲/干鍋包菜
▌地址:金城鎮外武廟戲臺(大榕樹下)
▌時間:17:00~半夜
▌電話:082-320753

▌備註:可停車/酒/室內室外區/海鮮很新鮮

 

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉


金門 大廟口海鮮 冰蹦拉

到金門的第一天晚上,吃完超好吃到念念不忘的黑巧克力布丁之後,
我們往前走一點就到了這間金門可以說開最晚的消夜餐廳,
大廟口海鮮!(名叫大廟口還真的就在廟口)

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉

外頭像辦桌一樣有超多圓桌座位,不想在外頭的裡面也有冷氣可以吹唷!
一走進去就看到很多很多的海鮮,
光看板子上的菜我都餓了!

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉

金門人的好客,一上桌就是啤酒跟高粱,但吃熱炒就是要配啤酒啊!
(高粱我就完全無法,死命的拒絕哈哈哈哈)

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉

接下來就簡略的紀錄一下當天吃的菜色,
因為熱炒實在太好吃,我幾乎拍一張就快速動筷子,
建議大家去可以問老闆那時候哪些好吃,或是選自己愛吃的,
這邊真的隨便點都不會踩雷,可以放心。

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉

金門戰地炒泡麵 $70

說實在這樣一大大大盤70塊有夠便宜,人多點來墊墊胃也不會吃到超過預算!
而且我來金門前真的不知道這是金門的特產,
之前在學校美食街超愛吃的啊!!!

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉

颱風螺 $180

這就是螺類,要先大力吸屁股,然後在從前面把螺肉吸起來,
肉很Q彈有嚼勁,是到吃味道配酒的小菜,我喜歡,狂吸到咀嚼肌都痠了哈哈XD

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉

炒沙蟲 $300

這道菜太驚悚了我實在不敢嘗試…..(逃跑)

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉

東港生魚片 $250

媽拉這生魚片有夠新鮮好好好好好吃!而且佛心價啊,
一般這樣新鮮程度跟量一盤都要四百五起跳吧!
除了他是熱炒店的樸實擺盤外毫無挑剔之處!!!
我真的愛死鮭魚生魚片了!!

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉

白芍蝦 $450

蝦子超新鮮喔,大家應該知道新鮮的蝦子殼一撥就會分離,
這裡不用沾醬就可以感受到他的鮮美,好好好好吃~雖然價格高了一點點,但很值得。

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉

干鍋包菜 $150

辣得很過癮又好香喔,還續點了一次,很開胃下飯,好好吃。

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉

澎湖冰捲 $350

之前在三重的燒肉一筋吃過冰捲後就超愛澎湖冰捲,
這邊的老闆是海鮮批發大盤商,所以海鮮才會又多又新鮮,
冰捲也是直接生吃很鮮很脆,一定要點!
這份量跟價格跟台北的燒烤店比起來跟本超級划算,完全是一整隻大冰捲欸!

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉

螃蟹腳,這道味道料理的不錯,但我不會吃蟹腳= =,沒很喜歡。

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉

炒花蛤 $150

好新鮮好好吃~但我更愛其他種口味的熱炒,這道就還好瞜~

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉

三國烤魚$700

來幫這個酷炫的三國烤魚補充點小知識:

傳說中三國烤魚源自於劉備、關羽、張飛桃園三結義時,特地聚集鄉中勇士,設宴讓大家大魚大肉痛快一番,那時剛好有位姓張的廚師負責烹飪,他用一手絕活炭火石鍋烤魚,漿烤好的魚放在石鍋中煨燉,醇和味養,鮮上加鮮,十分好吃,以致於當時酒肉過後的勇士士氣大振,劉備心中大喜,揮刀盟曰:“汝等烹飪有佳,當記頭功”。在劉備登基,特定石鍋烤魚為蜀國國菜,三國石鍋烤魚由此而來,而後則深受諸葛亮喜愛,成為軍中慰勞將士的一道佳餚。

更詳細的介紹可以去熊痞痞的blog喔!(我根本沒在管他怎麼來的好吃就好啊XD)
http://design-forces.blogspot.com/2013/07/52.html

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉這一大盤真的非常大,幾乎快跟小學課桌椅一樣大了!
以前最傳統做法是把魚用炭火烤過在放進麻辣湯底裡跟蔬菜、蛋、王子麵慢慢煮,
但現在用炭火烤食在太不環保,直接就先烤過在上桌加熱,
超級無敵好吃喇!!但真的好辣><,光看上頭佈滿的辣油就可以感受辣度,
鍋底還有馬鈴薯,吸飽湯汁後完全美味到哭啊~
真心建議就算不吃辣也要嚐嚐看他的馬鈴薯!
吃底下的沒有辣油就不會這麼辣啦!
真的好好吃喔!得來這不吃會遺憾終生!

金門蚵煎餅 $200

金門蚵本來就比較小,但這蚵煎餅放有夠多蚵仔,一定要點來吃很划算耶!

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉

紅糟曼魚$250

我超愛炸魚的,土魠魚是最愛,所以這種我一看到眼睛也是發光,好好吃。

金門 大廟口海鮮 冰蹦拉

以上,這天晚餐可以說是飽到要翻天了~
好滿足好幸福好好吃喔!
推薦給大家這間金門很棒的海鮮熱炒店瞜~

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