台北》乾杯燒肉居酒屋 怎麼都吃不膩 南港軟體園區新開幕
想到吃單點燒肉，你們會想吃哪間呢？
我只要想吃燒肉，就只想到乾杯燒肉居酒屋，話說現在很多厲害的燒肉店，
甚至都是乾杯的店員下去開的呢XDDDD
我會這麼愛乾杯，是因為以他的價位來說他肉質真的非常好，
平均四人一起來用餐，一人七百塊就吃的滿足又非常飽了，
這跟很多燒肉吃到飽599、699加一成服務費相比之下乾杯大勝！！
在新開幕的中信南港軟體園區內有乾杯燒肉居酒屋跟乾杯集團的黑毛屋，
兩間餐廳就在隔壁，看你想吃火鍋或是燒肉，都可以一次滿足，
我自己是超愛乾杯燒肉，台北台中店都吃過，
我最喜歡的是乾杯的氣氛，尤其是八點乾杯！！超歡樂的！
但如果喜歡跟店員互動，那乾杯BAR最好玩。
台北 ▌東區乾杯bar安和店 忠孝敦化燒肉：氣氛超歡樂的精緻燒肉
乾杯是單點燒肉店，但肉質真的都很棒，
每份肉的單價大概是一百～三伍佰不等，我文內都有標示上每樣菜色價格摟！
南港中信店雖然是南港軟體園區裡的店中店，
但空間卻很寬敞、明亮，我們這一整餐下來都沒有油煙味，
雖然少了點昏暗的居酒屋氣氛，但卻是我目前吃過抽風最徹底乾淨的乾杯。
這幾樣是開胃菜，來這裡除了吃肉，多點一些蔬菜比較均衡，分別是：
「自家製水果起司$120」超濃郁又充滿水果乾的果香，喜歡起司的很推薦點，
搭配飯或燒肉都很match，超脆的「乾杯自家製泡菜$60」，
很大份，清爽又健康的「綜合洋風野菜沙拉 $180大/$120小」。
他們家的沾將都是特調，
但我自己很愛肉的原味，他們家肉又超級鮮嫩，所以我幾乎是不沾醬的，
唯獨會多要一份牛舌都會放的「鹽蔥醬」，配肉吃超猛！！！
我每次吃乾杯，菜單都不用看就可以直接點的「蔥鹽牛舌$160」，
真的算是超值又好吃，因為他一份六塊，才160，
我覺得以他們肉質鮮嫩度來說c/p值超高，
牛舌千萬要單面烤五分熟就直接吃，嫩又甜帶點脆跟嚼勁，一大口超爽，
不會可以請店員烤，乾杯店員都超、會、烤，超會聊天，一點都不會冷場！
飲料我熱愛乾杯角嗨，雖然到處都喝的到，但這裡口味很多，
萊姆、紫蘇梅最好喝，喜歡甜的口味也可以點黑糖喔！！！
「霜降豬肉 $180」，這個也是我吃過三間店菜單都還沒翻就一定會點的，
霜降豬就類似松坂豬肉，油花分布細緻，一定要烤到金黃焦脆，
咬下甜、脆、焦、香，豬肉油脂散發出來，越嚼又越有滋味，超超好吃！
我之前再乾杯bar吃過和牛組合就念念不忘，
但在乾杯，有不一樣的「澳洲和牛雙拼組合$580」這個真的非常猛！
如果有預算，建議可以點一份來嚐嚐，我是覺得一份四人吃最剛好，兩人稍多。
乾杯最引以為傲的冷藏熟成澳洲和牛，
從牧場到餐桌全程在冷藏狀態下進行熟成，保留牛肉的最佳風味，
油花爆炸的美，烤到表面帶點焦五分熟裡頭還是粉色最美味，
這比較難掌控，好的肉不要浪費建議你們請服務生幫忙XDDD
你們看！！！！如果你敢吃更生一點，可以在烤生一點點，
我是覺得六分熟，或是五分都好好好吃，這種真的不能全熟，太浪費了！
真的是鮮甜到不行，而且超油超香，完全充滿誘人的牛肉油脂香氣，
因為這個比較油，我也很愛配他們飯吃，他們飯是越光米，香Q好吃。
相較上面比較搏得和牛，底下這個塊狀和牛角切就比較厚實，
所以要烤的比較焦一點，但裡頭依然是粉嫩嫩的粉紅色，
我的小技巧是不要一直翻動，比較不會兩邊都快速加溫變老，
角切吃起來是肉塊口感，比較有咬勁，香氣比和牛肉片更高，
我自己很愛吃軟點的肉，所以對他必較沒興趣。
乾杯最有名的還有親親牛五花，（就是接吻就送牛五花）
這個「牛五花後腹肉$180」跟親親牛五花的肉不同，他又更薄更油，入口及化，
比起和牛價位便宜許多，快速烤過後搭配蔬菜、泡菜也是很猛！
是大家來比較常點的菜色。
「韓式石鍋拌飯$150」，這個冰淇淋妹和jane都說很好吃，
而且不小份，會直接在桌邊幫你拌炒、分成小碗，
帶著鍋粑的脆脆口感，還有酸辣香泡菜，也是可以增加飽足感的一道菜。
「奶油雞肉$100」價格很親切，也是人氣商品，
皮脆肉嫩，沾著奶油不吃牛的也可以吃的很開心，
如果點雙人套餐也會有這一道喔！
「澳洲和牛牛排$450」服務生都會親自到桌邊服務，因為好牛肉不能浪費啊，
但我自己吃過和牛牛排和乾杯牛排後，我覺得差沒多少，
可以點乾杯牛排就好，比較便宜XDD 因為烤功厲害一樣好吃。
香氣十足、賣相超棒的「牛肋條$160」是配酒的好選擇，
我自己很喜歡，但如果你牙齒不好不想咬，可能會不愛。
烤的超焦，外頭都是肥後的油脂，包覆著粉紅色鮮嫩牛肉，
服務生會技巧熟練的幫你剪開出一道道切口，
看著畫面，太誘人了吧～～～～～～
有嚼勁、又油、又香，一口可以咬很久，但非常過癮。
價格很親切的「奶油綜合菇$80」，這個好好吃，香菇都吸飽奶油香氣，
如果怕單點燒肉會太貴，我會穿插點會有飽足感的蔬菜，
他的「酒蒸蛤蜊$150」雖然沒林北烤好厲害，但也算是鮮度十足，
以居酒烏有這種新鮮程度和肥嫩蛤蜊我很滿意，好吃！！
乾杯最歡樂就是「8點乾杯」活動，只要八點一到就會全店熱鬧到像過年，
敲敲打打主持人一桌桌介紹來賓，然後一起乾杯！
乾杯後店員都會送上一杯同價位或是跟你喝的同款的飲料、酒當招待，
所以最棒的用餐時間就是七點！！來吃一吃八點剛好搭配活動多喝一杯XD
甜點可以選特別的「地瓜洋芋起司燒$120」他是甜地瓜，搭配滿滿焗烤起司，
裡頭還有美乃滋醬，香濃又好吃，地瓜也不會因為沾滿起司而覺得膩唷！
但這份不小，四五個人吃比較剛好。
當然乾杯除了肉好吃，蔬菜也很棒，
茭白筍、青椒、香菇都新鮮好吃，這三樣我都很喜歡。
甜點有奶酪和冰淇淋，我最喜歡檸檬雪貝，超酸像是檸檬冰沙，
但很解膩過癮，就是一個清味蕾很清爽的冰淇淋。
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乾杯燒肉居酒屋 南港中信店
▌用餐時間：2015/04/29 (請參照用餐日期，食記內容為個人觀感僅供參考)
▌地址：台北市南港區經貿二路188號 C棟2樓 （南港軟體園區站）
▌營業時間：中午11:30-15:00 晚上17:00-22:30
▌電話：(02) 2786-6066
▌官網：http://www.kanpai.com.tw/
▌備註：一成服務費、八點乾杯招待一杯、親親五花肉活動
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