台北》Lefeu鐵板燒 高貴不貴環境美食材精緻價格親民 台北約會聚餐餐廳推薦！
Lefeu鐵板燒是台北大安區最近新開幕的餐廳，日式料理或是鐵板燒這種主要吃食材原味的料理我都特別喜歡，上個月來用餐之後也非常滿意，Lefeu鐵板燒價格蠻親民，主廚套餐才680起跳，用料給得很好，套餐有牛排、干貝、鮑魚甚至還有海膽飯，不管是家庭聚餐、請朋友吃飯、約會，重要的聚會都能算在預算內，（我知道蠻多人想找約$1500左右的餐廳，台北氣氛好又好吃的不好找呀），而且我蠻喜歡跟另一半來吃精緻鐵板燒，因為兩人並肩坐比面對面更貼近，尤其剛認識去高級餐廳會手足無措不知道聊什麼，吃鐵板燒卻能比較放鬆，真的無話題還能跟師父聊個食材增加互動，是感情增溫的好方法唷～
Lefeu外觀時尚又簡約，跟一般大家對鐵板燒餐廳印象不同，看起來很像私人招待所，
我很喜歡這種設計風格的店，通常看外觀我就會自己幫店家加分，感覺就好吃不踩雷！（外貿協會哈哈）
我來的時間是剛開幕試營運期間，五六點剛好還沒客人能拍到空景，
吃完晚餐出來外頭大桌就坐滿一桌，生意還算不錯欸！
（主廚之前在大飯店年資很高又厲害，很多大老闆也指定找他，應該是有累積一批老客人。）
外頭有兩張大長桌，轉角處則是一個小包廂，小包廂內應該能容納約六人，
如果想要有點隱私或是家族聚會、朋友聚餐，
甚至像我們這樣帶小朋友來就能預定包廂用餐，
yiyi全程都超乖巧在包廂內，冰淇淋妹也終於能好好吃一頓晚餐哈哈哈～
（上一次吃鐵板燒開放式空間人太多，她很亢奮不肯待在提籃內一定要抱著。）
我看了一下Lefeu鐵板燒目前有三種菜單，
$680的主廚套餐跟$1,380經典套餐，
還有另外比較高單價依食材不同定價的嚴選套餐，
因為鐵板燒菜色都會變動，我就先放這兩個價位給大家參考。
我跟冰妹點了兩份$1,380的經典套餐，為了那個海膽飯！！！！
然後開胃菜、副主餐、主餐都選不同的，就能交換吃～
首先先上的開胃菜都是主廚特製，黑色那一盅是手工涼拌木耳，
很像上海吃到的貓耳朵木耳，酸酸脆脆很開胃，
且份量不少，我很愛吃木耳健康對身體好，全吃光！
第二個是很特別的雪Q餅，結合棉花糖跟穀物製作的雪Q餅有點像是麥芽糖米餅，
上方是鵝肝醬跟魚子醬，有夠奢華啊～～～～～
開胃菜搭配的麵包我們今天搭配的是蘑菇醬，也是主廚每日調製所以口味會變換，
這、個、超～好～吃！而且是熱呼呼蘑菇醬，我超級愛蘑菇醬！！！幾乎要把整疊挖光，
麵包蠻香的可以無限續，但因為之後的餐點吃完其實超飽，建議大家麵包吃一份就很夠。
吃完開胃菜，接著就是上湯品，
底下這是冰淇淋妹的法式洋蔥濃湯，
上頭居然還灑上了起司！！怎麼這麼誘人～
這個洋蔥濃湯有用牛筋熬煮，也都是主廚當天現煮，冰妹說很濃郁好喝～
吃鐵板燒就是要吃食材的原味，
很多鐵板燒都會提供濃湯，偏偏我最近熱愛清湯，所以這道海鮮清湯來的剛剛好。
這湯真的很鮮美好喝，喝完也不會口乾，
且裡頭還有大蛤蠣、蝦子跟一塊魚肉，
蝦跟魚肉都沒有因為湯熬煮而變老或失去甜味，超完美！
再來就是先上一到生菜沙拉，休息一下等等要上副主餐啦～
我選的是和風醬，前面說過，最近我熱愛食物原味，對千島沙拉醬或濃湯都提不起勁，
剛好Lefeu的和風醬清爽開胃，沙拉搭配的蔬食也很甜、含水量高，
不是那種敷衍客人的普通沙拉，尤其山藥、彩椒都好好吃，
我覺得很用心欸～
接續沙拉之間可以聊個天休息一下，喝點熱茶，
我覺得他們用餐時間抓得恰到好處，會看客人用餐速度上餐，
不會讓你覺得被趕著吃飯，或是吃完菜不知道下一道餐哪時候上有點尷尬。
主廚正在鐵板燒台上煎我們的副主餐，有干貝、鮑魚跟魚片，
旁邊還有一開始主廚就已經在熬煮的米型奶油義大利麵，這等等都是準備我們餐點的配料。
用餐之間還有小小跟主廚聊一下，主廚看起來年輕，但他可是16歲就開始學鐵板燒，
且遇到厲害的師傅，所以功力可是備受肯定，你們下次來如果是他幫你們料理，就賺到啦！
鐺～鐺～～～～這個上桌，老實說我還誤以為是主餐！擺盤跟份量根本不像副主餐啊！？
我們的菜色分別是鮑魚干貝跟嫩煎鮮魚，好像跟菜單有點不同，
但鐵板燒本來就是以當日食材為主，可能你們來吃也會不同，就當驚喜囉～
這個嫩煎鮮魚我實在忘記是什麼魚肉了，
但肉質非常細且甜幾乎沒刺，單純料理的原味就很好吃，
所以冰冰也有分給yiyi寶寶吃，上方的起司脆片用鐵板燒台煎的香香脆脆，
之前我在吃其他間鐵板燒，有些師傅也會用這搭配料理，我是起司控！超愛！！
底下搭配的米型義大利麵吸飽了奶油、高湯精華，
蠻多廚師會把這種米型義大利麵當作偽燉飯，
口感QQ的，比燉飯更清爽比米型造型每一口又能都包裹住奶油湯汁，
我覺得他比燉飯不佔位且能襯托上方海鮮的鮮美呢～
（有時候副主餐有燉飯，真的吃完會覺得好撐，用米型麵很聰明）
另一道副主餐嫩煎干貝鮑魚也超～好吃！！！！
干貝上頭還灑上魚子醬，真的是奢華程度到破表，
鮑魚超級鮮甜肉質也很扎實，一口氣一大顆吃得好過癮，
我覺得這樣的份量，很適合兩人分食，
情侶來用餐互相share也不會吃不夠，順便你一口我一口感情增溫哈哈。
這張冰淇淋妹幫我拍的照片剛好拍到了包廂內部，
裡頭就差不多是這樣小巧溫馨空間，兩個人包一個包廂也行，很適合約會。
後面還有yiyi被香氣吸引探出推車想要吃的表情，太可愛！
副主餐吃飽後，緊接著主廚又快手上了主餐，首先是「法式嫩煎羊小排」，
這個超！好！吃！！！！！！我超級喜歡羊小排，但又怕羊小排的騷味，
這種嫩煎羊小排要料理的好吃，就是得煎得香酥金黃肉質卻又細嫩，
且油脂釋放出一點點羊騷味又不會太油膩讓人想整隻拿起來啃。
主廚料理的完全剛剛好！甚至我一點都不需要沾旁邊醬料就能整份吃光，
肉質嫩、甜，肥油處香酥不膩，稍稍飄散在口中一點點的羊騷味整個口味都恰到好處，
每一支骨頭我都肯個精光，真的是太好吃了！！！！
而這份是美國Prime級沙朗牛排，
份量也不少，大約五分熟的熟度外表金黃裡頭的肉也還是軟嫩細緻入口即化，
可是我剛剛吃到了威猛的羊小排，突然覺得牛肉雖然好吃卻遜色了點，
Lefeu鐵板燒的這個牛排比較偏溫柔系鮮甜口味的牛小排，
沾一旁醬料食用能帶出牛肉的原味，卻缺少了濃厚的牛肉香氣，
我比較愛大口吃肉那種豪邁牛排，相比之下我更偏愛羊小排啊～
最後最後，就是菜單上吸引我的海膽飯！！！！
比起很多鐵板燒最後一道菜怕客人吃不飽給炒飯，我覺得海膽飯超～棒！
這個海膽飯上的料也是主廚每日特調，一盒海膽只能做幾碗用料超大，給得很豪邁。
建議不要立刻就拌均勻，
直接挖海膽跟飯一口吃下，根本就像是海膽握壽司，
濃郁海膽甜味混著飯湧上，好享受呀～這在外面賣一碗絕對要380跑不掉啊！！！！
吃完了海膽飯，這一餐終於到了尾聲，
送上的是新鮮水果，每一款都很甜，尤其葡萄水梨，甜翻天欸！
再一次又很得我心，因為我不愛最後吃甜點，有了不搶味道的海膽飯、新鮮水果，
這樣一整餐吃下來有吃飽卻不會負擔，身體更是覺得舒服，
這就是吃到好料理、好食材才能有的餐後幸福感。
整體來說我覺得Lefeu鐵板燒真的是蠻不錯，
環境高級、餐點份量夠、食材好，重點價格也不貴，
尤其午餐實在是便宜得驚人，目前我吃過蠻多這種類型餐廳，同價位也沒給到這麼好食材，
且還是講求新鮮料理的鐵板燒，如果你是熱愛鐵板燒的人，可以去試試看，可能會一吃就成主顧呢～
Lefeu鐵板燒
▌用餐時間：2018/09/20 (請參照用餐日期，食記內容為個人觀感僅供參考)
▌地址：台北市大安區東豐街39號 /捷運大安站&忠孝復興站中間
▌電話：02-2325 6471
▌營業時間：12:00~14:30；17:30~21:30
▌粉絲團：點我
▌備註：有包廂/可刷卡
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