熱呼呼的龍蝦堡更好吃！信義區美食CAPTAIN LOBSTER全台快閃巡迴中
去年CAPTAIN LOBSTER一開幕就吸引大批人潮，
我那時候因為懶得排隊，所以只有觀望沒有搶著嘗鮮，
還好今年開始他們營運穩定，把去年剛開幕時的冷龍蝦堡調整成全台第一個熱龍蝦堡，
也在各大縣市開始有快閃巡迴店，分散了一點點信義新光三越本店的注意力，
趁這時候來吃，優惠最划算又不用排不用等，太聰明了！
CAPTAIN LOBSTER全台快閃店資訊：
※CAPTAIN LOBSTER 台北信義店
台北市信義區松壽路 11 號 B2 (新光三越 A11 館地下二樓)
02 2722 3968
11:00 – 21:30
※CAPTAIN LOBSTER 新竹快閃店
新竹市東區中央路 229 號 4 樓 (BIG CITY 遠東巨城購物中心四樓)
11:00 ~ 21:30
※CAPTAIN LOBSTER 台中快閃店
台中市西屯區台灣大道三段 301 號 9 樓 (新光三越中港店九樓)
11:00 ~ 21:30
其他時間可以看粉絲團有最新公告：https://www.facebook.com/captainlobster/
CAPTAIN LOBSTER菜單＆優惠活動
CAPTAIN LOBSTER的菜單其實算是調整蠻快的，
本來以為它只會常態性販售龍蝦堡，
但現在的龍蝦堡跟前陣子網路食記已經有很多不同，
陸續也有推出新菜色，甚至也會撤掉反應不好的品相，
這樣肯傾聽消費者聲音的經營方式很用心，我喜歡！
也因為菜單變動的快，我拍下我去用餐時的菜單如下，提供你們參考：
這次我們四個人點一份加拿大龍蝦堡（L）雙人套餐、廣島牡蠣堡、龍蝦湯、
南非炸鱈魚薯條、加價499多點一份加拿大活龍蝦。
雖然大致算是兩人～三人份，但份量超多加上又是炸物，四人吃真的超撐呀！
六月這一檔活動超、級、無、敵、划、算！！！！！！
好希望他可以加碼延長喔！！（因為我還想再跟周寶去吃一次XDD）
就是你只要有點「加拿大龍蝦堡」就可以多加價＄499吃到活龍蝦套餐！（原價990）
我一直很好奇龍蝦這麼貴！怎麼可能賣這個價格還跟我說活龍蝦？
後來問了店員才知道，原來CAPTAIN LOBSTER是台灣海鮮進口商自己自創的品牌，
所以他們可以用最好的價格拿到最新鮮的海鮮，
這也是為什麼它們可以把活龍蝦這麼超值堪稱賠本賣的原因了～
甚至它們也直接把整缸活龍蝦擺在旁邊，證明真的是活的龍蝦喔！
櫃檯還有很可愛的看板，教大家怎麼吃整隻的活龍蝦！
我跟周寶都蠻愛海鮮，之前的龍蝦吃到飽我們也是立刻衝去吃，已經成為吃龍蝦王者，
如果你們不會吃不用擔心，CAPTAIN LOBSTER龍蝦很新鮮不黏殼，很方便吃啦！
喔對！CAPTAIN LOBSTER是信義區A11 B2美食街的開放櫃位，
所以他是沒有店內用餐座位的，
你可以外帶帶走，或是在前面找位置吃，
還好新光三越A11整修過後質感超棒，很像高級咖啡廳，一點都不像美食街很高級～
而且如果只是平常跟朋友聚會、中午吃午餐，真的想吃龍蝦也能自己點一份不用配合朋友吃，
完整落實CAPTAIN LOBSTER創業時「高檔海鮮隨身帶著走」的理念！
這是我們點的其中一份雙人套餐：
加拿大龍蝦堡套一份是$899，包含龍蝦堡（L）＋龍蝦古巴三明治＋兩杯可樂。
（龍蝦湯是加點的，等等聊～那超好喝必點！！！！）
蠻多人對龍蝦堡又愛又恨，其實這價格真的能去餐廳吃一餐了～
可是！龍蝦真的不便宜啊！
就連日本、紐約的龍蝦堡一份也是都要500上下，
餐廳更不用說一定是2000up才有的！（不要去跟海港比，那你自己煮～～～）
就我自己來說，如果你是想吃新鮮又好吃的龍蝦，CAPTAIN LOBSTER是超值的選擇
還有一個重要的事情是「龍蝦看起來大隻其實是因為殼很厚重」，
一整隻龍蝦取肉率大概只有「20%」，少到不行呀～
我點的是L的份量，對比我的手給你們參考大小，真的比想像中小！
店家是說L $530是一整隻龍蝦，M $380的則是三分之二隻龍蝦，
份量都會秤重，應該是誠實的喇我在我的L大小有看到兩隻大螯XDDDD
我超喜歡它們的龍蝦堡耶！！！整個龍蝦堡都是熱呼呼的～
也是台灣首創熱的龍蝦堡，因為日本、紐約龍蝦堡都是冷的（冷的肉質才Q彈）
但台灣人不習慣冷的食物，所以熱的比冷更受歡迎，
主廚研發出熱的之後乾脆就讓熱龍蝦堡長賣了當陣店之寶XDD
也比剛開店的時候更好吃！沒有奇怪的醬料現在龍蝦肉口感很明顯肉也大塊，
麵包吸了奶油烤的很香，也不會太油膩，
雖然貴卻貴的值得，完全不浪費新鮮好吃的龍蝦肉！
另一個龍蝦古巴三明治就是他們開發給想吃龍蝦，又不想買一整大個龍蝦堡，
可以吃的飽又能吃到龍蝦兩種願望一次滿足的品項，
鮮奶土司裡頭夾有蘆筍、小塊小塊的龍蝦肉混合著龍蝦醬薯泥，
鮮奶土司很軟很香，裡頭龍蝦肉也不會小到沒口感，明顯能吃到龍蝦肉，
真的超級有飽足感！！！！！一餐可能吃一個就飽翻了，
接下來我要推薦的還有加價$99的「加拿大龍蝦濃湯」，這超級好喝！
我跟啾啾一人幾乎喝光一杯，（還好點兩杯，其中一杯想到要拍照已經喝光）
它們的龍蝦濃湯是用龍蝦頭、龍蝦殼熬煮出來的，非常鮮跟濃厚，當然也偏鹹一點，
往下挖還會有一些龍蝦肉碎末，非常有口感，但湯喝起來是濃郁卻清爽的，
不是玉米濃湯那種很飽、很膩的濃湯，真的好好喝啊～
廣島牡蠣堡$260價格相比起來有夠便宜，還有四大顆尺寸最大的牡蠣，
都是空運直送的，大到不知道如何下手，這無法一口吃吧XDDD
可惜我們吃的這一天炸粉比較厚，有跟店員反應他們也立刻說之後會調整，
畢竟每顆牡蠣都要在炸之前裹上三層蛋汁、炸粉真的很需要技術，
雖然看得出來牡蠣肥又大，但確實搶了不少牡蠣鮮美的口感，好可惜呀～
南非炸鱈魚薯條$220也是用產地直送的大塊鱈魚，
不是一般速食店那種鬆軟很像加工的鱈魚喔！
真的超級大塊，我們還把它切小塊比較方便吃哈哈哈哈，
這個的炸粉就裹的很好，薯條也炸很好吃，價格也不貴，
喜歡炸魚薯條的可以外帶看電影、看球賽當下酒菜。
龍蝦堡加價$499的加拿大活龍蝦套餐給的非常有誠意，
除了有一整隻現抓活龍蝦之外還有沙拉、薯泥、玉米筍、麵包等配菜，
整份擺盤擺美美的在木盤上，這一份在大飯店要賣2500吧！！！
你們看龍蝦卵跟膏有多滿，真的是一整片肥滋滋，一上桌看的我們眼睛都發光，
吃過這麼多間高級餐廳、飯店的龍蝦套餐，CAPTAIN LOBSTER確實是我看過最有誠意的，
一般整隻活龍蝦原價賣990也是不可思議啊！！！！
雖然上桌前有先切半，不用自己解頗整隻龍蝦，但大螯的地方還是比較難自己取肉，
別怕不會吃，記得嘛！吧台上有教學，隨著龍蝦上桌也有附上器具，真的很簡單！
基本上用上面那銀色的器具就可以輕鬆把大螯剪開了（不會問店員。）
木搥敲下去你可能衣服都噴滿湯汁全毀，拍照用可愛就好XDDD
海鮮類新不新鮮一吃就能吃出來，你看龍蝦肉整串輕鬆就可以剝起來，
完全沒有黏殼，看你是要切著吃、直接整塊大口吃都可以，開心就好！吃個過癮！！
拿它給的銀色吃蟹工具也是可以很輕鬆把大螯的肉挑出來，
看我底下這一張，完全沒沾殼直接整塊肉取出，好多汁好先甜！！滿足死喇！！
吃膩原味也可以沾著旁邊奶油吃，甚至你想夾著麵包吃也可以，
配蔬菜、配沙拉想怎麼吃就怎麼吃～
當然！沾奶油跟吃原味最推薦，新鮮的龍蝦怎樣都好吃。
整體來說我蠻喜歡台灣的CAPTAIN LOBSTER，
看了網路的幾間龍蝦堡食記評比厚，CAPTAIN LOBSTER確實份量大價格又有競爭力，
而且還是我們喜歡的熱龍蝦堡！（實在不愛冷的呀），
加上它499活龍蝦套餐真的太好吃太猛了！這檔促銷絕對是我目前看到最下重本，
不知道它有沒有每天限量賣的份數？
不然就算龍蝦堡＋龍蝦這樣$1079也是吃兩隻龍蝦！是一般龍蝦的一半價格能不吃嘛～～～
CAPTAIN LOBSTER
▌用餐時間：2017/06/21 (請參照用餐日期，食記內容為個人觀感僅供參考)
▌地址：台北市信義區松壽路11號B2(新光三越A11地下二樓)
▌電話：02-27223968
▌營業時間：11:00~21:30(週一至週四)、11:00~22:00(週五至週日)
▌粉絲團：https://www.facebook.com/captainlobster/
▌備註：可刷卡、可用支付軟體、開放式美食街座位區不可訂位
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