台北》西門町好吃拉麵推薦:NAGI凪,創意豚骨拉麵 (絕色影城6F)


【NAGI凪豚骨拉麵 西門店 】

 ▌試吃品嘗時間:2013/04/01 ▌推薦菜單:黑王拉麵 辣福菜 辣豆芽菜
(請參照用餐日期,食記內容為個人觀感僅供參考)

 ▌官網: http://www.facebook.com/ramennagi.taiwan
▌地址:台北市漢中街52號6樓 (捷運西門站6號出口 絕色影城6F)
▌營業時間:週一 – 週日: 11:30 – 22:00
▌電話:02-23702000

▌備註:需一成服務費、可能需要排隊、用餐空間比較擁擠

終於吃到這間前陣子常在奇摩首頁看到的拉麵店,
剛好過來不用排隊很久,等不到五分鐘就入座,開心。

空間不大,雙人座位也是要併桌的喔,完全地把小小空間用得很徹底,
但熱鬧的擠在一起吃拉麵才好玩啊!我自己熱愛跟對桌陌生人吃拉麵的感覺哈。

NAGI拉麵簡單明瞭就四種,豚王、赤王、黑王、翠王。
但每天都會有限定的限定王,口味限定數量也限定,
要碰運氣才可以吃到喔~

點好餐後,剛好有位置,桌前小菜都可以無限享用,
不得不說,超~好~吃~

後頭是辣福菜,前面是辣豆芽菜,
我偏愛辣福菜,不會很辣可是超香超超級香啦!
我除了吃過韓式料理的泡菜會吃小菜外,難得會對這種紅通通的醃漬式小菜動筷欸!
這樣講就該知道有多好吃下次來沒吃你會哭死喇~ 我可是把它整個吃到見底才罷休!哈!!

大蒜也都可以自己無限的加進拉麵裡,更能增加拉麵的風味,
之前花月蘭也有,可後來去都收起來了有點難過=(

座位上頭都有他們不同口味的彩色旗子裝飾。
看不看得懂不是重點,麵來吃就對了!

豚王拉麵($200),因為改過湯頭濃郁度,所以有點太鹹,
如果點普通應該會很好喝才對,有微微的鮮甜味道,不錯,
可是比起來,我會比較愛樂麵屋的焦蔥豚骨拉麵。

延伸閱讀:
台北 ▌永康街樂麵屋,摯愛焦蔥豚骨拉麵(N訪)

搭配的是自選豬楠肉,這兒麵都客製化,從湯頭濃郁程度跟拉麵的硬度肉和配料都可以自己選擇,
但我本身就懶得咀嚼,最愛軟軟的肉,對於這個滷的入味較有嚼進的肉沒什麼好感,
給點想像空間就類似控肉吧哈哈哈哈,我想不愛油膩肉感的人會很愛。

黑王拉麵($230)

黑王最厲害就是有一大坨有著墨魚的黑蒜球,可以先喝口湯,感受豚骨湯底的鮮甜。

再吃一口有著墨魚的黑蒜末,超香的,不會有很嗆的蒜味,溫和又帶著墨魚的海鮮甜味,
其實是一款偏甜的拉麵耶!!!我一直以為是有著嗆辣蒜味的臭臭蒜味拉麵哈哈。

這就是我愛的嫩嫩豬肩肉,而且給好多片又大,薄博嫩嫩的超美味!!!
算是吃過不錯的叉燒肉喔~

糖心蛋($30)也是吃過算很棒完美的糖心蛋,
一夾開就爆漿一百分,好多都快煮成茶葉蛋了會讓我震怒欸!

他們家的細麵很Q彈,我這次放空點廚師推薦,
所以不管湯頭濃郁程度或是麵的硬度都是廚師決定,
問我我也不知道你問廚師吧~就是好吃啊!

而且湯真的很鮮甜,我也是個愛吃甜的人,不僅有蒜香還有碎碎的墨魚或在湯裡,超好喝,
小鳥胃如我還可以卯起來的吃到剩一點點湯,就知道我有多愛,重點是這樣的創意拉麵,真的不會膩耶!
雖然我很愛吃樂麵屋但偏油膩的豚骨實在是讓我無法整碗吃光,這堅真的超越我極限了!!

他們家拉麵吃光碗底會有秘密喔,可是我戰敗,也忘記拍騎士吃光的碗底了,大家快去吃光看看吧哈!

服務不錯,一成服務費給的很甘願,後頭是可以自己選擇麵細項的單子,
非常推薦給大家,這間在西門難得找到的好吃餐廳啊~

下次想去吃像青醬義大利麵的翠王><

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