台中》一中街下午茶推薦:StayReal Café,地球上最星光閃閃的夢想咖啡廳
承襲世界咖啡大師林東源的義式經典,
充滿緩步慢調的美好時光,等待你來發掘更多私房角落。
由阿信與不二良所主理的服飾品牌「STAYREAL」,2011年跨進精品咖啡界,
在台北東區後巷創立第一家品牌咖啡店「STAYREAL CAFÉ BY GABEE.」,
結合Café、創意Shop,不時還是美學藝術Gallery。
為了讓顧客享受到屬於專業香醇的咖啡,
特別邀請世界級咖啡大師也是Gabee.創辦人—林東源,
細膩打造「StayReal Café by Gabee.」的精緻餐點,
挑選南美的頂級咖啡豆採深度烘培,
獨家私房技術將咖啡奶泡呈現厚實綿密,讓手工拉花(Latte art)更易表現,
精選多款人氣手作鬆餅、輕食三明治,
讓STAYREAL CAFÉ成為近年令人關注的咖啡名店!
身為台中人又熱愛五月天的我,怎麼可以放過一中街新開的stayreal cafe!
它就位在一中街的大街上,一樓是stayreal,左邊有個極度隱密的祕密通道,
他隱密到你需要很深的念力才找的到!但別擔心,一路都有指引,
拐個彎上階梯,你看到的是另一個世界!
滿滿的咖啡香、原木調、落地窗、陽光,
走上來都覺得一切變得好安靜好安靜!
三秒前你還在台中最熱鬧的一中街(這宛如台北東區!)
怎麼你莫名其妙就被一陣風吹進來這裡,因為這氛圍覺得自己好文青XD
蛋糕櫃上還有熱賣的耳掛式咖啡禮盒跟紀念戳章!
拜託這個好棒好經典,請千萬要來蓋一下!
不帶著他回去怎麼跟朋友說嘴你來吃過StayReal Café!
直得一提的是,這裡依然保有台中咖啡廳的好傳統,
空間大、座位舒適、採光超好!
台北的下午茶雖然華麗精緻,但就是每桌都黏在一起,巴不得你可以跟隔壁桌順便閒聊認識一樣,
台中的每間咖啡廳卻都是不用錢的擴大擴大在擴大,
有些甚至連你要走去櫃檯都懶(真的我沒騙你!
雖然StayReal Café沒有大成這樣,但座位區隔的很剛好,
正常聊天不會有隔壁桌的雜音飄進來,也不怕起身撞到或拿錯旁邊包包(欸這超尷尬的你懂吧!)
每張桌子上都有MENU,坐定點好菜後請自己到櫃台點餐喔~
這邊我要大大的放送一下!這裡不用服務費!!不用服務費!!不用服務費!!!
太多莫名其妙收一成服務費的店家,這邊除了你自己去櫃檯點餐外,
其它一樣都沒少太貼心了喇!
煙燻雞肉義式三明治 $220
這份真的好吃><,義式香草麵包也確實比較紮實,越嚼越香,
他的美乃滋醬特別,加上生菜跟煙熏雞肉好滿足喔!
是個非常有飽足感的輕食(嚴格來說以他的份量我不覺得他是輕食,可以當我的主餐了!)
豆乳拿鐵凍星沙 $180
林東源大師的夏日首推新產品,濃郁豆乳伴著堅果焦糖香的咖啡冰沙,
隨著冰沙溫度讓咖啡與豆乳的比例產生變化,滿滿的鮮奶油讓口感滑順,
佐上沙拉餅乾棒讓層次更有趣,就像豆漿配油條的趣味,是好吃好喝又好玩的創意飲品!
我自己非常非常喜歡這杯飲品,
想必大家已經都知道我說了不下百次我好愛喝咖啡但不能喝咖啡,一喝就頭暈的慘痛症狀!
可是加了豆漿後的咖啡幾乎不會有這問題,我想是因為咖啡量減半了(但拿鐵還是會暈我好難搞><)
之前就常在家裡用無糖豆漿泡咖啡,沒想到居然有了適合夏天的凍飲,
一來就立馬點來喝看看!
上頭的咖啡冰沙偏苦,用餅乾棒沾著冰沙跟鮮奶油反而變很順口,吃起來就像冰沙版的拿鐵,
接著在跟下頭的豆漿攪和在一起喝,兩種滋味一次滿足,豆漿香濃不過甜,
喝起來雖然不是很厚重的咖啡味,卻非常適合夏天超清爽,我很喜歡!
兩種滋味一次滿足點這杯最超值了!
好蕉情拿鐵 $190
特選來自南美洲莊園深度烘培的咖啡豆,提昇堅果與可可味的香氣,
品嚐後味濃郁,再加上天然的香蕉果露,充分融合於咖啡香,
獨家開發技術,將上層奶泡調製成厚實綿密,讓拉花藝術更為顯著。
要特別讚賞的是他的奶泡豐厚沒在騙人,我們喝到最後拉花還是完好如初!
這如果是一般鬆散拉花跟本不可能辦到,
主角香蕉也是很點綴得恰到好處,濃郁的我喝一口就覺得自己是隻猴子!
而且我覺得他們家的咖啡都好順口,好的原料跟鮮奶佔有一大因素外,
更厲害的我想試他們用的是世界咖啡師大賽指定專用咖啡機,
可以去吧台看看喔!紅色的流線外型超美,可以說咖啡機界法拉利吧哈哈哈!
新鮮水果鬆餅 $220
水果鬆餅也是烤的好香好誘人,上面鮮奶油不會膩口,
分的一塊一份的鬆餅好拿取,
我個人覺得上頭水果偏酸,千萬別分開吃!
但加上淋過蜂蜜的鬆餅跟微甜鮮奶油酸甜中和剛剛好,超完美!
冰荔枝甜酒巧克力 $190
我個人沒很愛荔枝,我妹說好喝,我喝了幾口,他們家巧克力真的頗強,
濃但不甜膩,冰的巧克力很清爽,出乎我意料之外,
但如果是我可能會點香蕉巧克力或是單純巧克力的品嘗!
以上就是蹦蹦的StayReal Café初體驗,整體環境很棒,餐點棒、飲品也無可挑剔,
很難得藝人開的咖啡廳的本質就這麼的完美,
而且我整篇文章完全就是用這對阿信愛的光環寫的!
5迷們還不快去朝聖!!你會遺憾終生喇!
順帶補上最近的宣傳活動!鬆餅半價實在太誘人了>< 吃到賺到!
【店家資訊-StayReal Café 一中店】
▌用餐時間:2013/07/31
▌推薦菜單:豆乳拿鐵凍星沙/勳雞肉義式三明治
(請參照用餐日期,食記內容為個人觀感僅供參考)
▌官網: http://www.istayreal.com/tw/store/30
▌臉書:https://www.facebook.com/StayRealCafe
▌地址:台中市一中街103之1號2樓
(從火車站搭公車到一中街很快悠遊卡/E卡通還都免費喔!)
▌營業時間:12:00-22:00 ▌電話:04-2221-1055
▌備註:需現場候位,尚未開放訂位/有wifi/不用服務費/200左右
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