台北》冬天暖身聚餐推薦:小紅莓自助式石頭火鍋,便宜又好吃!


小紅莓石頭火鍋

地址 : 北市寶清街24號
無服務費/需現場後位/鍋底150 (好像喇XD) 多1人多$50

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親善的期初聚餐,繼上次超好吃藍記麻辣火鍋後,
這次顓禧不愧為台北美食之王,依舊選了間看似簡樸卻超好吃的石頭火鍋,
我想要是藍記是我心中麻辣鍋界第一名,
這間就是石頭火鍋第一名!!!! (真好收買)

小紅莓是不能訂位的,但在外頭其實等一下就有位置,
上次去也是差不多後位個半小時就有,
而且他可以兩個人去吃喔! 鍋底很便宜,兩個人也可以開鍋的石頭火鍋真的很值得讚許!!

店面非常之傳統,去過藍記後對這種店完全不會驚訝,
因為這種不多加裝潢的店才真的有便宜又好吃到爆的秘密啊!!!!

醬料跟飲料放在櫃檯旁邊,
沙茶醬都調好了,但非常之油,請切記,找個空碗把油倒起來,不然絕對會中風,
但其實它的石頭火鍋已經炒料炒的很香,不太需要醬料的加持,我調了後都沒什麼沾到。

坐定位後可以直接到最後面,
玻璃櫥窗可以直接選料,然後自己拿,
價位照盤子區分,非常簡單清楚又明瞭,
比起很多都不講價錢的,這種方式很棒,都可以知道大概吃多少,
而且,超級無敵之便宜啊! 青菜一盤都只要30塊,肉類也是60塊這種佛心價錢,
連超新鮮美味的螃蟹都只要一百塊,這種價位哪裡找啊!!! (大吼!!!

拿好料後,會有專人帥氣的幫你加入麻油洋蔥等等的配料,
照肉類、海鮮、火鍋都處理好的幫你炒過一次,非常之香,
尤其肉片一炒,之後風味完全不同啊!!! 灑花~

但炒鍋的服務只有第一次,
所以喜歡吃肉的建議可以一開始就拿一堆肉先炒起來XD

還有他真的是非常的用心分類的炒,
不是全部都丟進去繳一繳那種,不論架式或是動作都俐落又專業,
除了油煙大一點之外,但吃這種傳統火鍋不就是這樣熱熱鬧鬧,我不覺得會不舒服喇~

炒的半熟的海鮮跟肉片們,

超級無敵香,流口水!!!!


真的有炒過的肉片在火鍋裡散發出的香氣無人能敵,
跟一般火鍋那種鮮甜軟嫩的肉不同,
這種就是有著麻油種口味的香氣,還有點焦香味,但卻不會乾柴,我超喜歡。

肉片類都是快炒一下,有香氣半熟後拿起來,
另外再把火鍋料、海鮮類等放下鍋炒,
最後再把全部的料都丟進鍋裡,
加入高湯,然後就完成喇,這時候飄散著香氣的石頭火鍋就可以開動了,
另外還可以繼續放肉片、海鮮或是青菜下去煮,

只不過這之後的就不會有專人幫你炒的服務了,
所以湯頭其實會越煮越淡,越來越像火鍋。

拍一下學弟妹這鍋剛炒好加入高湯美味的模樣,
因為我們自己這鍋已經吃一陣子,湯都煮的超級濃了,
我們這鍋真的是超級精華,湯好喝到爆炸,
千千萬萬記得這湯可是整鍋之美味,跟一般的火鍋不同,
一般火鍋我都不太喝湯,幾乎把它當作涮肉的水而已,
但石頭火鍋的湯頭都好棒又不油膩非常的香,默默地就喝了四五碗>////<

 太好吃又太忙碌,只拍了兩張就收相機,
反正真的好好好好好吃,這種好吃一定要現場體會啊!!

香噴噴的肉!!!!!!!!!!!!!!!!!!
然後我根本不知道這是殺虫,因為都煮的亂成一團了,
要推薦肉類超棒每一個都好好吃,螃蟹也超好吃好新鮮。

不知不覺,加上來前他們吃得我們這種真的超驚悚,
向下圖這種高度的 (太高拍不進去)我們吃了三大疊,
但整體分下來七個人只要五百塊,根本飽到彌留~

是不是很便宜好吃又划算,現在天氣越來越冷,
快點來去小紅莓吃吃石頭火鍋暖暖身子唄!!!

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最近忙到沒時間寫文章了,
堆了好多好好好吃得沒時間分享好鬱卒,
但我都用口述的一直跟我朋友說什麼什麼有多好吃哈哈哈,

加油努力生活每一天!!! 要開心。

雖然沒有更新食記還是可以看一下每天都有的照片喔,掰逼

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一般留言

    1. 真的!
      炒過後變得很香耶! 超好吃的!!
      我吃過石二鍋的也非常好吃
      但石二鍋只有鍋底有炒過
      畢竟價錢還是有差喇~

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