台北》聚餐餐廳吃義燉飯:深夜裡的法國手工甜點&超特別蘋果杏仁燉飯

吃義燉飯 冰蹦拉



吃義燉飯是冰蹦拉學長開的餐廳,
自從發現有這樣一間每樣東西都好吃,又很方便聚餐的地方,
我們公司只要有聚餐,就都會跑到這裡來,
一月份也是尾牙大月份,要是剛好需要聚餐,很推薦這裡啊~

因為太好吃了,所以又寫一次文章給大家,這次也吃了很多上次沒吃到的菜色喔!
還有很棒的甜點跟冰淇淋,快點跟你們分享!

  延伸閱讀  

吃義燉飯 冰蹦拉

隨便點都好吃:吃義燉飯,真材實料的創意義式燉飯
https://miha.tw/tp-leteat/

吃義燉飯 冰蹦拉

吃義燉飯 冰蹦拉

吃義燉飯的甜點都是跟這間超厲害的「深夜裡的法國手工甜點」拿的,
他沒有店面,只有古亭站可以面交。而且還常常都買不到,
這樣的夢幻甜點居然到這裡就可以吃到,超級幸運!

如果你有特別想吃的,可以在定位的時候特別說一下,搞不好可以特別幫你拿喔。

吃義燉飯 冰蹦拉

樓上的空間其實可以包場使用,我們每來都是在樓上吃,空間比較舒適,
在這裡辦尾牙或是慶生、求婚都很棒耶!(已經不知道幾對在這裡求婚成功了)
好有氣氛又很棒~ 但樓上燈光比較昏暗一點,
我們這次為了想拍照就選了底下的位置!

吃義燉飯 冰蹦拉

手寫的菜單,建議大家可以來點四人分享餐,最划算。
一次擁有燉飯、義大利麵、前菜、主食、沙拉、麵包、飲料
這份量四個人會非常的飽!還要塞下甜點跟冰淇淋呢~

如果想問這裡啥好吃?服務生一定會跟你說每樣都好吃,
本還想說餐廳一定都這樣講啊!沒想到還真的每樣都好吃,
他們家的燉飯眼睛必著點都很贊不會踩到雷啊~~~~~~~

吃義燉飯 冰蹦拉

招待的開胃菜每次來都差不多,就是醃漬橄欖和大蒜等等,
這個口味很重,有夠酸可是非常非常開胃,每次吃完都超舒爽!

吃義燉飯 冰蹦拉

上菜前都會上一大籃好吃麵包

吃義燉飯 冰蹦拉

油醋醬變更好吃了耶,難得我全部都沾著吃光光,
後面那個比較厚的麵包超鬆軟澎澎的,好吃。

吃義燉飯 冰蹦拉

我發現吃義燉飯光超好,這天拍的照片,全部都是原圖直出沒有修過,好開心啊!
雖然會稍稍的暗了點,但保有了現場氛圍,跟你們到那吃看到的是一樣的喇~

白蘭地蘋果燻鴨胸 $169

吃義燉飯 冰蹦拉

濃醇的白蘭地酒香在大火後全鎖在蘋果裡,
搭上薄嫩的燻鴨胸,蘋果酸酸甜甜還有著酒香,配的鴨胸非常的嫩,
一點都不會油膩還有著燻鴨胸的特殊香氣,點了兩份都馬上被搶光光,
我來吃過幾次發現,他們家的肉類不管哪種都好嫩好嫩耶~
所以點菜小秘訣就是:有鴨胸的都點就是好菜!

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磚塊G腿凱薩溫沙拉 $240

還記得我剛剛有說過他們家的肉都很棒對吧!!!
這道溫沙拉也是我每次來必點,因為我熱愛肉肉啊~

吃義燉飯 冰蹦拉

而且他的雞肉真的是跟菜名一樣,大塊大塊像磚一樣,
大塊的肉口感就是過癮,起司都是上菜前現刨,
整體是盆非常大又澎湃的沙拉!

如果你想選道沙拉,我覺得這份是最可以滿足口感跟飽足感的沙拉!
再來水果沙拉也很棒,只是我一定要有肉哈哈哈

好用心肉醬扁細麵 $280

吃義燉飯 冰蹦拉

好用心我這次一口都沒吃到就被掃光了….
上次來吃過就很喜歡,是他們主廚特製的番茄紅醬,
用大塊梅花牛、培根、豬絞肉和牛絞肉以特定比例加上蔬菜慢火熬煮三小時,
再搭配Linguine細扁麵,口感酸酸甜甜,還保有食材鮮味!

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脆皮鴨胸佐李子醬 $320

吃義燉飯 冰蹦拉

這個也是霹靂無敵好吃必點的菜色,
不用說你一定懂鴨胸就是嫩,還帶有點煎烤過的香氣,
沾著李子醬就跟前菜那種鴨胸搭配蘋果的方法有異曲同工之妙,
超級超級的好吃~~我講不出其他形容詞了哈哈哈哈哈

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都是炸花枝 $120

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炸物也很難不好吃,但是他們家燉飯太過厲害,
吃了燉飯完全忘記其他炸物口味怎樣….

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蘋果杏仁搭配瑞可塔起司頓飯 $320

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=義大利燉飯小知識=

義大利燉飯稱為“Risotto”,是一種生米直接入鍋的料理,
過程需不斷加入高湯攪拌,讓米飯吸飽湯汁,再加入高湯重複動作,
直到呈現外軟內硬的夾生飯,約六七的熟度,即可食用!

這燉飯很特別,是有點酸酸甜甜的燉飯,
記得一定要把上面的蘋果乾和瑞可塔起司一起拌進飯裡,
味道差很多,會變得更好吃!!

蘋果杏仁就是讓燉飯變得有點像甜點的秘密,
這道也是大家一致公認最好吃的燉飯,我每次來都會點,平常外面也很少看到。

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有沒有發現怎麼盤子特別不一樣呢?
是四分之一個半圓,這到底要幹嘛呢?

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嘿嘿嘿,它就是老闆們的用心特別去訂做這個盤子,
就是因為很多朋友會點餐點來share,乾脆就訂做這個盤子,可以組合成一個圓,
不僅分食方便,也很特別有趣耶!

而且這個盤子看起來簡單,其實不好製作,
因為要把陶燒直角非常容易失敗,這中間也費盡苦思。

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北海道干貝箝子燉飯 $420
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這個超級的特別,還真的把好多螃蟹大箝子放在燉飯上,
視覺就感覺的出來是厲害的燉飯,上頭干貝也鮮甜美味~
喜歡海鮮的一定要點來吃。

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超級大~一盤的吧~

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香料蛋碎燻鮭魚 $169

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我超愛燻鮭魚,後來嘴饞還是點了,
這道菜跟藝術品一樣,一上桌大家眼睛都亮了,
燻鮭魚給的大片厚實,包裹上碎蛋和番切生菜一口吃,過癮!

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櫻花蝦豬肉墨魚燉飯 $320
吃義燉飯 冰蹦拉

奶油番茄有料濃湯 $80

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番茄濃湯偏酸,畢竟他真的是用超超超多的番茄熬主的,
算是重口味濃郁的清湯,蠻開胃的耶~我喜歡喝!
濃湯裡的有料,指的就是這個被我們以為是豆腐的「莫札瑞拉生鮮起司」,
起司碰上熱的番茄濃湯,外層立刻融化變得香濃滑嫩,但內層卻依舊保持著Q彈口感,
真的是QQ的意外有嚼勁,好像口香糖啊~~

牛肝菌紅酒牛肉  $320

這個燉飯非常濃郁,但他因為牛肉是碎末狀,
我們都一致覺得它很像溫合的西方魯肉飯,
可又比魯肉飯更濃郁有層次,但這道是深蘊的層次,不像一般燉飯是重口味料理,
依然好吃別有一番風味。

吃義燉飯 冰蹦拉

吃完上面這些其實我們已經飽到不行,
還是努力空出點胃,要塞他們店裡非常厲害的義大利冰淇淋,
這台可是專業來著,整台機器都義大利原裝進口,
是因為老闆朋友想要開冰淇淋店,但還沒找好地點,先搬過來,
我們才有福氣吃到這樣超值的冰淇淋!

靜岡丸山抹茶 餐後加點只要$50

吃義燉飯 冰蹦拉

拜託這樣一大隻50真的有夠便宜,
卻真材時料的採用日本的靜岡丸山抹茶和100%鮮奶做成,
難怪抹茶霹靂的濃郁,帶點苦香味,不會過甜,
好像把抹茶直接濃縮成冰淇淋一樣,

跟一般偏奶為重的不同,它不添加奶油,是比較清爽一點的冰不會有負擔,
剛剛吃了這麼多燉飯,再來支冰都不會膩耶~
超級的好吃,拜託到這裡吃飽後一定要點一支不然怎麼算來過!

吃義燉飯 冰蹦拉

最後用「深夜裡的法國手工甜點」的招牌生巧克力塔結束完美一餐,
這也是我整餐最期待的夢幻甜點~~~

招牌生巧克力塔 $330

吃義燉飯 冰蹦拉

不愧是排隊甜點,豪豪吃啊~~~
但上面的巧克力粉還真的要小心食用,我跟冰淇淋妹一直被嗆到哈哈哈

生巧克力滑順濃郁不會過甜,冰冰涼涼,
派皮酥脆紮實,雖然他是塊單價稍高的甜點,還是很願意點一塊來吃!好好好幸福~

吃義燉飯 冰蹦拉

吃義頓飯真的很適合跟好朋友一起吃飯,在這裡吃了一整晚,太開心了!
推薦給你們,如果要尾牙聚餐或是朋友慶生,來這裡一定會很滿意的唷~

吃義燉飯 冰蹦拉

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吃義燉飯

▌用餐時間:2014/01/02(請參用餐日期,內容為個人真實心得僅供參考)

▌官網: https://www.facebook.com/letseat0528
▌地址:台北市松山區敦化北路120巷17號 (捷運南京復興站 五分鐘內)
▌時間:週一~週日: 12:00 – 14:30 、 18:00 – 21:00
▌電話:02-8712 6161
▌推薦菜色:脆皮鴨胸佐李子醬 白蘭地蘋果燉鴨胸
磚塊雞腿凱薩沙拉 蘋果杏仁搭配瑞可塔起司頓飯

▌備註:無服務費/wifi/義大利優格冰淇淋機/有包廂/深夜裡的法國手工甜點

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