台中伴手禮》紅土丘陵土鳳梨酥:超越熱門名店的超強鳳梨酥,吃的到果肉好Q彈
說到台中必買的伴手禮,大家一定會想到土鳳梨酥、芋頭酥、老婆餅,
今天蹦蹦就要再度來介紹蹦蹦媽做的手工土鳳梨酥瞜~
我們家的「紅土丘陵土鳳梨酥」也是非常多觀光客到台灣特別跑來買的耶!!!
【網路宅配為主,店面取貨需需先電話預約】
粉絲團:https://www.facebook.com/redsoil.tw
台中市北區梅亭街32號/親親戲院對面巷子
電話0920-880887
為了要拍出鳳梨酥內餡晶瑩剔透的感覺,特別找了間採光超好的咖啡廳,
這間真的還不錯,尤其拿鐵超順口好喝,過幾天在寫文章介紹給大家!!
一盒裡面是十顆鳳梨酥,不華麗包裝很簡單,真的真材實料壓!!
至於為什麼蹦蹦家會開始賣鳳梨酥呢?
是因為蹦媽超會煮美食,我跟蹦媽又超愛吃鳳梨酥,
他發現我去外面買都好貴喔!就乾脆自己做,
做一做大獲好評就開始賣了!不禁覺得我媽也太強!!到現在已經第二年瞜
配咖啡或是茶真的很棒,尤其是紅茶,最近熱愛上喝紅茶了XD
這裡的咖啡真的非常好喝,配鳳梨酥剛剛好喇~
拆開來光擺在盤子上都好美~
方方的條狀鳳梨酥,一口一口剛剛好也很方便不會沾手唷!
因為蹦媽堅持不加防腐劑、人工香料、人工色素等等對身體有害的東西,
所以雖然沒特別美的色澤,也沒有超濃厚奶香味,
卻可以讓你吃得很安心!!淡淡奶香,淺淺的色澤也很美呀!
而且還因此不會過膩口,讓你一口接一口吃耶!!
蹦蹦最愛是把他冰到冷凍庫,吃起來更棒很像鳳梨酥冰哈哈
不要覺得很奇怪,只有蹦蹦家的可以這樣冰起來還很好吃不會粉粉捏!
好想吃好香好香喔!!!!
直接就可以凹開,看照片就可以支到餅皮很紮實酥酥的!!
蹦蹦朋友甚至超愛鳳梨酥皮,一直想吃皮啊哈哈哈哈哈
有沒有發現一個秘密!!!鳳梨酥居然長顆粒了!!!
這是蹦媽的小祕密,就是因為這些顆粒,特別去訂做,用特殊烘烤方法,逼出鳳梨酥過多的油,
所以大家才會說我們家鳳梨酥不會油膩,
下次可以檢查看看,有顆粒的才是真的紅土丘陵鳳梨酥喔!!!
內餡也是用土鳳梨加上金鑽鳳梨去熬煮,
土鳳梨的酸跟香氣加上金鑽鳳梨的甜跟Q,酸酸甜甜卻不會過酸讓人難以入口,
真~的~好~好~吃~喔!!!
每次帶給大家吃都是秒速秒殺光光,
也因為都手工少量製作,所以每次出攤都賣光光喇!
看看陽光灑下來真的閃閃發光的吧~
如果有經過台中真的要去買盒回家品嘗,
保證讓你愛上到想定居台中XD 把其他的名店鳳梨酥都拋棄了喇哈哈哈
現在還有中秋禮盒預購喔~
只要是報冰蹦拉名稱,不管是當場購買或是網路都有手工餅乾一份!!
希望大家會喜歡=)
訂購網址http://redsoil.tw/
這次照片是他拍的:http://www.oscaryang.tw/
FansPage :http://www.facebook.com/oscaryang1989
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紅土丘陵土鳳梨酥
▌用餐時間:2013/09/08
(請參照品嘗日期,內容為個人真實心得僅供參考)
▌官網: http://redsoil.tw/ http://www.facebook.com/redsoil.tw
▌地址:台中市北屯區遼寧路一段129巷3號 (一點利市場對面)
▌時間:電話詢問
▌電話:0920-880887
▌推薦:土鳳梨酥、原味芋泥球、乳酪芋泥球
▌備註:網路團購美食 / 大量需預訂 / 每日限量/周六日在中港路jmall市集
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