台北》嵜本SAKImoto Bakery 台北101開幕 超爆好吃日本超人氣生吐司 線上訂位起來!

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台北下午茶也有新選擇了!嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery 我一直都超想吃,這個日本超人氣聲吐司在台灣開第一間店就一直在排隊,趁今天平日空檔到今年七月才剛開幕、位在台北101B1的二店,終於讓我們吃到了!湯種製法的吐司超蓬鬆!總共有15種口味的寶石果醬也爆好吃,搭配著Yiyi說:「我也要!」和Yoyo尖叫聲中,我硬是想抹出美人魚鱗片般的吐司,卻被Yiyi光速吃完,因為真的太好吃啦!!!!!抹滿撕開吃超級滿足!吃完還可以上去101觀景台看個夜景,還是七夕情人節就這樣過吧~


嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery

台北旗艦店
地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷16號
營業時間:每日 10:00–20:00

二店 台北101店
地址:台北市信義區信義路五段7號B1
營業時間:每日 11:00-21:30
二店開放線上訂位點我

✔️餐廳無收取服務費,每人低消一杯飲品,用餐時間90分鐘。
✔️除導盲犬外,暫不開放寵物進入餐廳。

臉書:https://www.facebook.com/SAKImotoBakery/
官網:https://shokupan-sakimoto.com/


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我們這次來到的是今年7月中才新開幕的台北101二店,就位在101的B1。平日去人也是不少,終於還是給我們吃到了!

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吐司有兩種:

「極美自然吐司」:小孩可以吃

不添加任何雞蛋與牛奶,能感受道小麥的清香氣息,品嚐純自然麵包的風味。湯種製法,藉水分鎖在麵糰中,溫和的小麥香氣烤過後,呈現外脆內 Q 軟的口感。

「極生奶油牛奶吐司」:有蜂蜜一歲以下不能吃

添加了北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜,運用中種製法,經過 18 小時低溫發酵,讓牛奶和麵糰自然水解,達到麥香味濃厚的效果,製作出連吐司邊也 Q 彈香軟的滋味。

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吐司比照日本的原物料和製作方式,湯種製法的吐司超蓬鬆,還有15種果醬口味可以選擇,搭配北海道奶油或法國奶油。

❤️推薦愛水果的:電氣石檸檬🍋、玫瑰覆盆子🌹
❤️愛酒的:蘭姆酒葡萄🍇
❤️愛奶味:伯爵奶茶、牛奶煉乳
❤️搭配法國奶油(鹹,我愛)/北海道奶油(甜)很match👍

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Yiyi無敵愛,她光速吃兩份,她覺得我抹太慢了XD 抹滿撕開吃真的超幸福滿足!!!

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好多人說貴鬆鬆,但單看咖啡廳下午茶吐司+果醬組合$190+我點燕麥奶拿鐵(好喝)$150,整體單價真的不高,很Ok ~

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「生」吐司我以為是指吐司的熟度,其實是指「天然感、不外加任何東西」的意思,就是描述直接吃就很好吃的吐司!

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吐司也可以外帶!購買第二天都還可以常溫保存,之後就建議要冷凍。冷凍保存的吐司無需解凍,可以直接回烤喔~有機會一定要來吃一次看看這個日本超人氣生吐司。


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