金門》海鮮消夜推薦,新大廟口海鮮:金門限定諸葛亮最愛吃的三國烤魚
【店家資訊-新大廟口海鮮】
▌品嘗試吃時間:2013/06/28
(請參照用餐日期,內容為個人真實心得僅供參考)
▌官網: 無 ▌推薦菜單:三國烤魚/生魚片/澎湖冰捲/干鍋包菜
▌地址:金城鎮外武廟戲臺(大榕樹下)
▌時間:17:00~半夜
▌電話:082-320753
▌備註:可停車/酒/室內室外區/海鮮很新鮮
到金門的第一天晚上,吃完超好吃到念念不忘的黑巧克力布丁之後,
我們往前走一點就到了這間金門可以說開最晚的消夜餐廳,
大廟口海鮮!(名叫大廟口還真的就在廟口)
外頭像辦桌一樣有超多圓桌座位,不想在外頭的裡面也有冷氣可以吹唷!
一走進去就看到很多很多的海鮮,
光看板子上的菜我都餓了!
金門人的好客,一上桌就是啤酒跟高粱,但吃熱炒就是要配啤酒啊!
(高粱我就完全無法,死命的拒絕哈哈哈哈)
接下來就簡略的紀錄一下當天吃的菜色,
因為熱炒實在太好吃,我幾乎拍一張就快速動筷子,
建議大家去可以問老闆那時候哪些好吃,或是選自己愛吃的,
這邊真的隨便點都不會踩雷,可以放心。
金門戰地炒泡麵 $70
說實在這樣一大大大盤70塊有夠便宜,人多點來墊墊胃也不會吃到超過預算!
而且我來金門前真的不知道這是金門的特產,
之前在學校美食街超愛吃的啊!!!
颱風螺 $180
這就是螺類,要先大力吸屁股,然後在從前面把螺肉吸起來,
肉很Q彈有嚼勁,是到吃味道配酒的小菜,我喜歡,狂吸到咀嚼肌都痠了哈哈XD
炒沙蟲 $300
這道菜太驚悚了我實在不敢嘗試…..(逃跑)
東港生魚片 $250
媽拉這生魚片有夠新鮮好好好好好吃!而且佛心價啊,
一般這樣新鮮程度跟量一盤都要四百五起跳吧!
除了他是熱炒店的樸實擺盤外毫無挑剔之處!!!
我真的愛死鮭魚生魚片了!!
白芍蝦 $450
蝦子超新鮮喔,大家應該知道新鮮的蝦子殼一撥就會分離,
這裡不用沾醬就可以感受到他的鮮美,好好好好吃~雖然價格高了一點點,但很值得。
干鍋包菜 $150
辣得很過癮又好香喔,還續點了一次,很開胃下飯,好好吃。
澎湖冰捲 $350
之前在三重的燒肉一筋吃過冰捲後就超愛澎湖冰捲,
這邊的老闆是海鮮批發大盤商,所以海鮮才會又多又新鮮,
冰捲也是直接生吃很鮮很脆,一定要點!
這份量跟價格跟台北的燒烤店比起來跟本超級划算,完全是一整隻大冰捲欸!
螃蟹腳,這道味道料理的不錯,但我不會吃蟹腳= =,沒很喜歡。
炒花蛤 $150
好新鮮好好吃~但我更愛其他種口味的熱炒,這道就還好瞜~
三國烤魚$700
來幫這個酷炫的三國烤魚補充點小知識:
傳說中三國烤魚源自於劉備、關羽、張飛桃園三結義時,特地聚集鄉中勇士,設宴讓大家大魚大肉痛快一番,那時剛好有位姓張的廚師負責烹飪,他用一手絕活炭火石鍋烤魚,漿烤好的魚放在石鍋中煨燉,醇和味養,鮮上加鮮,十分好吃,以致於當時酒肉過後的勇士士氣大振,劉備心中大喜,揮刀盟曰:“汝等烹飪有佳,當記頭功”。在劉備登基,特定石鍋烤魚為蜀國國菜,三國石鍋烤魚由此而來,而後則深受諸葛亮喜愛,成為軍中慰勞將士的一道佳餚。
更詳細的介紹可以去熊痞痞的blog喔!(我根本沒在管他怎麼來的好吃就好啊XD)
http://design-forces.blogspot.com/2013/07/52.html
這一大盤真的非常大,幾乎快跟小學課桌椅一樣大了!
以前最傳統做法是把魚用炭火烤過在放進麻辣湯底裡跟蔬菜、蛋、王子麵慢慢煮,
但現在用炭火烤食在太不環保,直接就先烤過在上桌加熱,
超級無敵好吃喇!!但真的好辣><,光看上頭佈滿的辣油就可以感受辣度,
鍋底還有馬鈴薯,吸飽湯汁後完全美味到哭啊~
真心建議就算不吃辣也要嚐嚐看他的馬鈴薯!
吃底下的沒有辣油就不會這麼辣啦!
真的好好吃喔!得來這不吃會遺憾終生!
金門蚵煎餅 $200
金門蚵本來就比較小,但這蚵煎餅放有夠多蚵仔,一定要點來吃很划算耶!
紅糟曼魚$250
我超愛炸魚的,土魠魚是最愛,所以這種我一看到眼睛也是發光,好好吃。
以上,這天晚餐可以說是飽到要翻天了~
好滿足好幸福好好吃喔!
推薦給大家這間金門很棒的海鮮熱炒店瞜~
少女般的心、大女主個性,懂生存也會生活的獨立系女子 ✨
如果你願意,讓我帶你去旅行。
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