高雄》每一樣都好喝的創意飲料:葳林爵閣為您解渴 超推自己組合口味的歐蕾
2016.03.20更新-雖然我超級無敵愛喝飲料,但卻蠻少介紹飲料店的,
畢竟飲料也不是多健康的東西,沒搞清楚飲料店的茶、用料也不敢亂推薦你們喝,
這一間在高雄起家的「葳林爵閣」,是美食部落客關關學長開的店,
剛從日本回來,回去高雄找阿嬤順帶去喝喝看,
果然非常好喝,尤其特調創意飲料很多,這中間也跟老闆聊了一下,
他們是三個好朋友一起創業,想打造不同於一般茶類飲料點的品牌,
自己開發新飲品,食材也更天然讓消費者放心。
他們家名字實在是有夠難念,四個字完全不是個句子,
都是中文但我腦子都沒有把他們翻譯出來過,
難道這是算命老師算過筆劃的名稱嘛?一直覺得是汽車旅館還是什麼咒語,
後來才發現,原來「葳林爵閣」諧音就是「為您解渴」。
高雄人大多都會直接說他們是「蝴蝶結」或是「藍綠色飲料店」XDDD
我一度以為老闆唬爛我,沒想到一拎飲料回家哥哥就說你去蝴蝶結喔!(哪尼!!)
他們和平店是旗艦店,靠近高師大的三角窗所以位置也大很多,
戶外有四桌的桌椅,我來的這天下午,蠻多人在這裡等飲料,
或是點完直接坐著邊喝邊聊天的。
高雄飲料店非常非常多,而且比起台北、台中,這裡的非常有創意,
他們家非常招牌的其中一個就是自己研發的富士蘋果奶蓋紅,
也是關關很喜歡的一個飲料,我也有立刻點一杯,(好喝)
老闆說他們之前有想過,是要研發一款厲害的飲料當做店裡招牌?
還是要打造這個葳林爵閣品牌,讓大家想到要喝好喝飲料就到葳林爵閣?
他們後來決定,要用獨特的飲料打造這個品牌,給大家新鮮感,
所以在這裡沒有「唯一的招牌飲料」,只有「每一樣都好喝」XDD
如果你不知道怎麼選,menu上也先幫你推薦了幾款人氣飲品。
我秉持著實驗的精神,把我想要嘗試的都點了一輪,
等等會一一跟你們介紹,然後最後也會跟你們說我的最推薦喔!
超級無敵熱到爆炸的高雄第一杯我就喝水果冰沙,
許傑很推薦他的另一個草莓奶霜,
但我最近熱愛芒果,所以選了「台灣土芒果霜」。
(據說金莎巧克力歐蕾活生生就像喝金莎,也是濃郁炸,愛巧克力可以點。)
他們把台灣土芒果熬成醬,直接現打,
不會太甜,而且水果味道很新鮮,明顯吃的出來不是人工香精,
我蠻喜歡的,夏天就是要吃芒果冰呀!!!!
如果你不喜歡太冰的冰沙,那我想女生一定會愛這杯「荔枝玫瑰露」,
光外型就粉粉嫩嫩,透著光,超級的少女,
荔枝搭配玫瑰本來就是女生會愛的絕配,我覺得這杯根本就是「把妹飲料」XD
香氣十足又清爽之餘還有著蘆薈果肉,一喝就會讓你有戀愛感覺。
他們家有一系列非常獨特,用蘋果來發想的飲品,
蘋果奶蓋紅則是我自己想嘗試的飲料,
畢竟我超愛綠蓋茶,但還沒喝過跟蘋果搭配的,一開始很怕會是人工的蘋果,
奶蓋有和熬煮過的蘋果一起做搭配,底下則是紅茶,
重點是奶蓋超超超厚又綿密,隨便一大口喝就可以有一個白鬍子,
一般外帶手搖杯很少有這麼細又厚實的奶蓋,真的很用心,
而且搖一搖之後,又有另一種味道,會變成類似蘋果奶茶的口味,
但底下這杯就是鮮奶蘋果,只有鮮奶加上蘋果汁,會更清爽一點。
再來這個飲料是我的最最推薦第一名「富士蘋綠」,
他不光名字特別、飲料特別,連喝法都很特別。
這杯就是蘋果系列裡面,我最喜歡的一款飲料,
他是用新鮮的蘋果汁加上綠茶下去打的,上面還有滿滿的一大層蘋果丁,
點這杯飲料會多給你湯匙,喝完的時候可以一起把蘋果丁吃光光喔!
我自己的喝法就會直接把封膜撕開,然後邊喝邊挖蘋果,
如此真心誠意的使用新鮮水果的飲料,還有這麼創意的喝法,超好玩的。
介紹了特別的鮮奶系列之後,這杯「午后奶茶」老闆不講我都不知道他這麼厲害,
他是跟便利商店賣那貴鬆鬆又甜的午後紅茶一模一樣!!!!
他們研究了很久,除了找到茶葉外,還用特殊的煮法特別開發的奶茶,
不說我還以為是普通招牌奶茶耶!!!
而且這一杯比午後紅茶的更舒服,不會有厚重的奶精味道,也沒這麼甜,
如果你很喜歡喝奶茶,那可以點這杯,不同感受的英式奶茶。
而除了飲料好喝之外,他們的咖啡,也讓我非常驚艷,
在店面,也有一面黑色的牆面,強調他們的烘焙咖啡。
每一杯咖啡,都是現做的,也超難得在飲料店會看到這種咖啡機。
熱愛咖啡的我我點了最簡單的無糖「經典原味拿鐵」,
想喝看看手搖杯的咖啡大概會是哪種等級,
跟專業的咖啡館無法比,但他確實比便利商店、易開罐,還有文青咖啡廳好喝很多,
沒想到讓我意外的順口好喝,一點都不會苦澀,無糖也非常順口,
如果你想要買便宜的外帶咖啡,我想這裡會是一個買杯好咖啡的好地方。
黑色杯子的飲料,除了咖啡外都是特殊的獨家款,
例如可以自己選口味的歐蕾、超超濃郁到爆炸的「黑綿羊可可」,
這兩個都超級的好喝,尤其黑綿羊可可,裡面是非常濃香的黑巧克力,
是有口感的巧克力牛奶,冰的好好喝,一點都不會膩卻超濃。
同樣也是我的獨家推薦第二,就是這個可以自己選口味的歐蕾,
他們用自己研發的原料,你可以選擇紅豆、抹茶、芋頭、杏仁,
照自己喜歡的口味隨意搭配兩種,打造屬於自己的飲料。
我選的是抹茶+紅豆,他其實就是鮮奶加上抹茶粉、紅豆粉,
同樣也很有口感,而且奶泡綿細,半糖也很濃醇,不會甜膩,超好喝!
這杯是我最快速喝完的飲料(因為也比較小杯哈哈)
我最喜歡也最推薦你們的就是「紅豆抹茶歐蕾」、「荔枝玫瑰露」、「富士蘋綠」,
喜歡咖啡的話,點一杯「經典原味拿鐵」你不會失望,
尤其他的幾個分店,都在觀光景點附近,
大家下次去高雄,記得喝看看他們的創意飲料喔!
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Winnie Drinker 葳林爵閣-和平店 (高師大附近)
▌用餐時間:2015/06/07 (請參照用餐日期,食記內容為個人觀感僅供參考)
▌地址:高雄市苓雅區和平一路149號
▌營業時間:10:00 – 22:00
▌電話:07-7160090
▌粉絲團:https://www.facebook.com/WinnieDrinker
▌備註:有座位區、可外送、粉絲團有不定期優惠
靠近新堀江商圈 堀江店-高雄市新興區新田路123號 07-2618311
靠近85大樓 新景點總圖 三多店-高雄市苓雅區三多四路31-1號 07-3343303
世界和平店:高雄市苓雅區和平一路149號 (07)7160090
漢神店-高雄市前金區新田路288號 07-2911333
鳳山青年店-高雄市鳳山區青年路二段500號 07-7807386
台南區中山路-台南市中西區中山路110號 06-2250202
鳳山五甲店:高雄市鳳山區五甲二路611號(07)8318312
彰化南郭店:彰化市南郭路一段117號 (04)7200188
屏東復興店:屏東市復興路39號 (08)7326810 Coming soon
新北三重店:新北市三重區文化北路47號(02) 29729100 Coming soon
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