花蓮》大排長龍人氣美食,到花蓮必吃的公正包子(免排隊秘訣&蒸餃超好吃)

公正包子

▌用餐時間:2014/02/28  (請參用餐日期,內容為個人真實心得僅供參考)
▌地址:花蓮縣花蓮市公正街4-20號
▌電話:03 835 0006
▌營業時間:24小時

▌備註:現金/排隊名店/人氣美食/包子可宅配
▌推薦菜色:蒸餃/豆漿紅茶

 

公正包子


到花蓮一定要吃的美食一定少不了這間:公正包子
大家到公正包子一定大排長龍,但我想跟你們說個不用排隊的祕密~

公正包子

其實非常簡單,就是:直接衝進去找位置坐!

哈哈哈哈哈,真的沒有騙你,超多人不知道的~
除非你要外帶才需要在外苦苦排隊,不然內用就是立馬衝進店內找空位,
他裡面擺了幾張大圓桌時常會遇到需要併桌,但因為餐點種類不多,翻桌率快其實沒差,
坐下後到櫃檯拿紙點餐付錢就好了,等不用五分鐘幾乎就會上菜完畢,非常迅速。

畢竟他們生意非常好,你沒多問店員也不會跑去問你要內用還外帶,
導致很多人都會白白排在外面浪費好多時間=(

公正包子

我已經來好多次,完全像自家廚房,
每次到花蓮行李都還沒放就想直奔公正包子,

我每次的必勝sop就是:
神速的到櫃檯拿點菜單>找位置>點餐>到櫃檯付款順便買旁邊的豆漿紅茶
以上行動不用十分鐘就可以全權搞定。

他本身就不會加冰塊,花蓮天氣超熱很容易變溫紅茶豆漿紅茶,
建議買中杯就很夠喝了,記得一杯好像$25非常大杯也是有夠便宜!

買完了豆漿紅茶我們先來看看莉莉恩點的包子,一顆$5不算便宜也不會貴,
公正包子的包子是小籠包喔!不是大家想像中的大包子,
我第一次來的時候也真的在到處找大包子,實在很好笑~

但我發現他家小籠包其實沒有太厲害,所以我沒有非常推薦。

公正包子

我要大力推薦的是他們家的「蒸餃」
蒸餃一籠10個$30,完全便宜到破表,而且非常非常的厲害好好吃><

公正包子

皮薄到透出內餡,超微夾大力一點就會破掉,非常細皮嫩肉,
咬開裡面是滿滿湯汁千萬要小心燙到嘴巴,(我前幾次不專業太心急想吃都被燙到)

公正包子

冒著煙的蒸餃寶寶們真的是太可愛了,
我自己可以光速吃光一整龍都沒問題,其實內餡的調味已經很鮮美,不用沾醬也很好吃喔!
(我吃水餃、小籠包之類的東西都不太沾醬料)
可內餡湯多會稍嫌油膩了點,最後兩三顆可以沾點醬解膩。

公正包子

第一天來莉莉恩就因此而深深愛上,我們隔天早餐還是又走過來吃一次才肯回台北。

公正包子

一開始怕吃不飽還加點了肉羹,
這麼大一碗肉羹麵居然也只要$35!!!
會不會太便宜了啊~而且料多大碗有夠豐盛,好好吃!

公正包子

你看看麵有夠多的,說真的我們兩個都小鳥胃,
剛從台北冷颼颼的地方到花蓮,天氣突然變得好熱有點不適應,最後還吃不完。

公正包子

全部這樣我們吃了$35+$30+$10+$25=$100
一百塊就解決一餐飽到爆炸,真的只有花蓮才有這樣的幸福價格,

公正包子

另外很多人會問公正包子跟隔壁周家蒸餃哪間好吃,其實是差不多的,
兩間比起來我還是愛公正包子的蒸餃多一點!

以上,花蓮一定要吃的公正包子分享記錄,大家下次去一定不能錯過喔!

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