蛋塔也是我的愛食
由其在吃過肯德雞蛋塔之後我整個無法再吃其他蛋塔XD
肯德基的蛋塔很特別
他很像港式蛋塔但又很想西式麵包店那種麵粉餅皮的蛋塔綜合體
兼具了餅皮很薄脆又餡多的特性
重點式口味有夠多的每次都有新口味可以吃太幸福
(焦糖不出了超難過後來的黑糖麻糬真的還好我的焦糖啊QQ)

今天要說的蛋塔工廠呢
則是前陣子在景美發現了一間新蛋塔店要開幕
他的店很簡潔 一樓店面上有很大的帆布看板就是一顆很大的蛋塔
可是整個蛋塔完全就是讓人很想吃
於是乎我就足足等了他快一個月才開幕(也籌備太久果然行銷手法的很厲害)
剛開幕每天都人超多不知發生什麼事
後來網路搜尋一下才發現是團購美食(!!)
終於有一天可以來去買他 貞是費盡千辛萬苦

她營業時間其實很長一直到晚上十一點都還有開
一靠近就會很豪邁的塞給你一顆蛋塔讓你試吃(是得是一整顆沒有切)
於是乎在你訝異他在這種時代還如此豪爽的試吃之下就會失神的買了一盒….

賣的東西跟店面一樣簡潔有力
只有蛋塔完全沒有其他可以插花的食物
分有兩種 大顆的一盒六顆 小顆的一盒八顆 價錢好像一樣都是一盒150
大顆的餡比較多吃的比較爽快
小顆的皮比較酥脆但是相對料就比較少瞜

我們後來是喜歡大顆的喇!

大顆的打開長這樣
(上次買小顆的馬上吃光忘記拍照了哈哈)

和肯德基的相比之下大很多
也因為皮的關係很蓬鬆
剛現烤出來吃超酥脆的!!!
這點小勝肯德基

內餡的部分由於是大顆的蛋塔
本來料就非常的多
但是我覺得他的內餡就是一般的蛋塔內餡
蛋香奶香然後Q嫩Q嫩
沒有特別的令人驚艷什麼的…
吃一顆剛好兩顆會有點膩 
這樣相比之下我會喜歡肯德基的味道很特殊吃了還想再吃

上圖就可以看到他皮有多酥脆
可是我從網路找團購有很多種口味
不知道為什麼景美這邊只買單一種蛋塔?

不然我還蠻想吃看看嫌的蛋塔跟蛋黃酥蛋塔的=))

總結一下

以他的價錢來說我覺得有點小貴
但是如果真的很愛吃一般蛋塔的人應該會很喜歡
因為他的料真的蠻多的
用料也很時在很香濃 配個下午茶就很完美
喜歡很多種口味的可以網路找看看訂購其他口味嘗鮮吧!!
而且網路是六顆一百用塑膠盒裝
我超困惑為什麼店面比較貴還是紙盒可能有店面成本=((

吃的話要現吃比較好吃
不然就直接把他冰起來或是可以冰冷凍
我在店內吃到他給的冷凍冰蛋塔很好吃很像冰淇淋
然後我回台中我阿幕也有把他冰過給我吃也很好吃
反而室溫下第二天會不酥脆

以上

團購的話搜尋一下蛋塔工廠就很多東西喇

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蛋塔工廠

http://www.eggtart.com.tw/ 

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