台北》上菜囉Viva la fete義法料理,忠孝新生北科美食私房聚會餐廳(超推)

viva la fete上菜囉


最近已經很久沒這麼衝動,吃完隔天就馬上整理照片寫文了!
上菜囉Viva la fete義法料理忠孝新生站6號出口走路不用三分鐘,
也是北科大附近的秘密美食,改名後重新出發。

viva la fete上菜囉

他藏身在幾南路上的小店面,裝潢很簡單可愛,
聽說非常多政商名流還有藝人都很愛來,
因為後面就是帝寶啊~~~~~  這裡就有非常多私人招待餐廳。

一般人對法式料理的第一印象就是很貴!
老闆特別說他們料理真材實料價格也很平實,
努力想開發年輕人客群,甚至還有 $250的商業午餐,
大家可以不用花大把鈔票吃到超道地又飽的法式料理!

(我們這天五個人卯起來吃一人$660 非常的飽!)

viva la fete上菜囉

他們最近超猛的是「炙燒戰斧大牛排」,
比臉大的巨大尺寸還有四公分誘人厚度,幾乎要四個人分才吃的完,
大家可以來挑戰看看哈哈哈哈。

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店內空間不大,但裝潢得很溫馨好像回到家一樣,
一近門就會聞到廚房飄出的陣陣香氣,
奶油香、濃湯香、牛排香,肚子都餓了。

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地一道菜我點了:羅勒香蒜烤蘑菇 $190

viva la fete上菜囉

這、個、非、常、的、好、吃!!!! 千萬要點!!!
蘑菇本來就很貴,但這份可是滿滿吃到超過癮的多汁大蘑菇,
用羅勒香蒜跟橄欖油還有香料下去烤,好吃炸了!!

烤過的橄欖油用麵包沾著吃都非常香,完全不會有油膩感,
絕對是要用好的食材材可以料理的出來的。

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接下來是很大份的 炙燒蜜漬豬肋排 $590

viva la fete上菜囉

你看我拿著的比例就可以知道,真的很大份吧!!
這可能要四五個人分食比較剛好。

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厚厚的豬肋排,帶著骨頭一起烤,紅通通的飄出蜜香,好誘人~

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 豬肋排已經烤的超級軟爛,順著骨頭中間切開,馬上就分離,
完全不用什麼咬,就是入口即化最佳寫照,帶著甜味跟香氣,真的好好吃喔!!!

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看我們隨便幾刀就通通被肢解,真的烤的好透徹,肉綿綿細細,
連旁邊沙拉都非常好吃,不是普通的沙拉喔!!

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再來的豐富 海王子皇室婚禮海鮮什錦披薩 $590/12吋 更是嚇死我們!

viva la fete上菜囉

媽呀~這海鮮會不會太多喇~~~
12吋大概六人吃剛好,一人還可吃快兩片,
每一片上都是滿滿的海鮮配料。

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看這蛤蜊、巨大干貝、扇貝,加上特殊的起司,
真的是我使上吃過最威猛的豪華海鮮披薩了!!
這樣一份只要590非常的超值啊!!!!

viva la fete上菜囉

沒騙你們吧,每一片都料多到快掉下來,好好吃喔!!
這披薩也是必點。

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這裡居然有賣我愛喝的黑麥汁/$90,馬上也點了一杯,
吃披薩就是要黑麥汁搭配,解膩又好喝,好爽快喇~

viva la fete上菜囉

托斯卡尼豔陽薄脆披薩 $450/12吋

viva la fete上菜囉

比起海鮮這個沒有這麼吸睛,但他配料可是一點都沒少,
中間有著半熟蛋,切開後流出蛋汁夾上披薩上的起司,
裡頭通通都是五花牛肉薄片,牛肉油脂跟起司和蛋融合也是好好吃,太幸福喇~

上一個海鮮太快被搶食光,還好有搶拍到第二個披薩,
12吋就是這麼大,人多來吃最剛好,不然真的會撐死喇!!!

viva la fete上菜囉

順帶一提這裡要劃重點,上面這葉子可不是亂七八糟的草,
他是營養價值非常高的辛香料「芝麻葉」,搭著肉吃非常解膩又有特殊香氣,
而且這個芝麻葉都是美國空運,非常貴!但主廚為了美味可是大手筆的加啊!!!!
(大家可以記得芝麻葉的長相,下次把他們吃光)

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接下來是最後一道菜:紐約客Prime牛排 $990

viva la fete上菜囉

一上桌就香死人了,也是非常大,還用上等的Prime等級牛肉,
主廚特別跑出來跟我們聊天,說他們不用重組牛肉,吃過就知道口感差很多,
完全是下重本在給客人最好的料理。

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旁邊烤蔬菜都很新鮮,尤其中間很特別的迷你蔬菜球,甜翻天啊!
玉米筍香菇也都好好吃,甚至紅燒牛肉塊也好吃到我要吞了盤子,
在這裡每一樣東西都爆炸好吃,每一樣菜都會吃到見底捨不得浪費。

viva la fete上菜囉

超級的厚,每一口都超級過癮,外皮烤焦脆焦脆,
這份我覺得如果你已經點了披薩要分食,
那就三、四人吃剛剛好,不然會吃不完喔~

viva la fete上菜囉

切開粉紅色五分熟的熟度,完全沒有血水流出,
肉紮實有咬勁,不沾香料就超級的香,而且是牛肉烤過的焦香和辛香料的香,
一口接著一口,越嚼越愛,是我今天最喜歡的一道菜,太美味了!!

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主廚精心推薦甜在心冰糕 $250

主廚說外面絕對吃不到的手工冰糕,有著蜂蜜香氣跟核桃果粒,
整個都是用蜂蜜加上雞蛋做的,沒有其他乳化劑、安定劑喔!
就是用最傳統的冰淇淋作法,慢慢做出來的鬆綿冰糕,非常的好吃,還完全不會油膩。

也是一定要點這份!!!!

viva la fete上菜囉

總之,這間就是我目前心中最棒的老饕級約會、聚會餐廳,
算是中價位非常非常超值又美味的地方,
很推薦你們來這裡吃看看,不會後悔的。

 

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上菜囉Viva la fete義法料理

▌用餐時間:2014/08/23 (請參照用餐日期,食記內容為個人觀感僅供參考)
▌地址:台北市濟南路3段40號   (忠孝新生6號出口)
▌電話:02 27520968
▌營業時間:週二-週日 12:00 – 14:00 、 18:00 – 21:00

▌備註:只收現金、無服務費、有酒類飲品

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