台北》新莊典華互動科技新大樓 適合聚餐的「華亭聚」窯烤櫻桃鴨好吃又不貴

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我一般好像很少分享這種和菜家族聚餐適合的餐廳!
蠻多讀者都會留言問我家族聚餐可以去哪裡吃飯的,我之前都不太能給建議,
還好周寶家人非常喜歡,我從去年開始也跟著他吃遍好多厲害的和菜,
接下來慢慢可以跟你們分享一些適合帶著爸爸媽媽一起去吃飯的好餐廳了!

今天分享的第一間,是我二月初跟朋友一起去吃的「新莊典華」新餐廳「華亭聚」,
他們有好吃的窯烤櫻桃鴨跟海鮮、港點,且價位很親切,立刻分享給你們!

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新莊典華的宴會廳跟餐廳都在二樓以上,我覺得動線好非常多!
因為大直的一樓進去就會看到一個宴會廳,說真的好日子會整棟大樓一團混亂,
所以我蠻喜歡這裡挑高的設計,一走進來就覺得氣派清爽,
且大門的腹地也很大,就算車子多也不會擁擠唷! (這些小細節在人多的時候都非常重要!

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跟著手扶梯走上二樓,我們要用餐的餐廳就在這裡!

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就是這一間他們的新餐飲品牌「華亭聚」,跟典華外頭比較年輕明亮的裝潢有蠻大反差,
餐廳走沉穩的中式風格,非常適合宴請朋友、長輩、重要的貴賓。

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除了有圓桌、四人方桌之外,還有包廂、半開放包廂,
等等我會拍照給你們參考。

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華亭聚有窯烤櫻桃鴨,在餐廳內就可以看到開放式的烤爐,
美味的櫻桃鴨就是在這裡窯烤的~(好期待吃到櫻桃鴨!!!!

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我們是坐在半開放式包廂的圓桌,空間很大又有隱私,我蠻喜歡的!
一上桌就先送上熱茶(茶資$50/人)和開胃小菜,
這道是「桂花馬蹄」,清脆的口感有點像是水梨,非常清甜,
沾上一旁的桂花醬特別又開胃,是男生女生都會喜歡的口味,我們一瞬間吃光光。

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第二道「芥末鴨掌」也好好吃!看起來普通但他非常好吃!!
一整片的鴨掌,裹上滿滿的黃芥末醬,
QQ彈彈又有點脆口,一點點嗆不僅刺激味蕾又讓我們一口接一口吃,我甚至吃了兩片哈哈哈。

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金磚燒暔」也是一上桌就掃光的菜色,
他像是炸烤過的三層肉,完全不油但皮酥脆又香到不行,
會有一種吃炸餅乾咖滋咖滋的口感,完全不用沾任何醬料就好好吃!!

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我才按一下快門就剩下六塊,趕快在多拍幾張這道菜必點必點!!!

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吃了幾樣小菜之後,今天最期待的「櫻桃窯烤片皮鴨」上桌啦~
因為我們只有六位,所以點的是半隻櫻桃鴨才不會吃不完!
(但後來後悔發現太好吃一隻也能吞光光!半隻根本不夠吃!)

補充:現在他們另外有提供烤鴨握壽司吃法,所以半隻鴨暫停供應唷~

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師父會來桌邊幫你片鴨,把皮肉分開擺在盤子上,在送上桌給大家自己料理。

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他們家的烤鴨皮是放在蒸籠裡熱呼呼上桌的,
搭配烤鴨醬、青蔥和小黃瓜,可惜沒有白糖,我很愛吃烤鴨皮加白砂糖說~

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半隻的份量這樣肉不算少,我們一人都還可以吃兩卷以上,最後還多加點一籠皮,
外皮油油亮亮的好誘人呀~

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一般我吃的烤鴨都會先幫你捲好一捲,但這邊烤鴨都是自己捲,
你就看想吃啥自己放,我超愛油脆的皮,第一卷一定只有皮~

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華亭聚的烤鴨皮油脂厚的剛剛好,而且皮非常酥,一咬就碎,
吃起來不會膩卻有櫻桃鴨獨特的油脂香氣,真的非常好吃!!!!!

肉也不會太乾柴,保有水份捲著捲餅吃一點都不乾,
不管是單吃皮、單吃肉、皮加肉一起吃都非常美味,

典華不是以櫻桃鴨為主打,但這次我們吃到櫻桃鴨真的很驚艷,
要是尾牙有這道菜員工一定會為公司賣命一年期待明年在吃到呀!!!XDDD

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吃完讓人意猶未盡的櫻桃鴨,其他菜色也陸續上桌,
枝竹羊腩煲」很好吃也幾乎沒有羊騷味獲得一致好評且很有飽足感呢~

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特寫羊腩,是不是很大塊!!!他居然一點都不會難咬,很嫩耶~

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生菜鴨鬆」蠻特別的,一般都是蝦鬆但這裡用的是鴨肉做的的鴨鬆!
我們覺得蠻好吃而且他鴨鬆份量大到可以多拌五碗飯,真的太多喇~這六人完全吃不完,
鴨鬆放一陣子之後我覺得會有點油,建議大家一上桌快點吃最好吃。

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比起上面的鴨鬆我們會更推薦這一道「川椒雞甫」,好吃到不行超超涮嘴,
我大概只吃一塊就通通被搶光!!! (可惡!
雖然看起來辣椒很多,但幾乎沒有辣度,雞肉有炸過酥酥的口感卻非常嫩,
嫩到我們一度以為他就是田雞腿(還是他就是!)超超超嫩又脆香的肉好適合配酒呀~

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還記得我前面有說華亭聚厲害的除了烤鴨之外還有港點嘛?
他菜單有個特別的「芋香炸狗骨」我們沒點,你們去可以吃吃看!!

我們選的還是比較保守的港點,第一個就是「豉汁蒸肉排」,
他的港點很多都是一份$88,我是覺得份量不會少,六人吃居然夠!!
(因為很多港點餐廳一份$60都超超超少只能三口,算起來六人要點三份啊….)

他的肉蒸的很嫩,用舌頭就能骨肉分離,蠻好吃的唷~

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港點第二道「蘆筍鮮蝦腸」清爽又好吃,
蝦子肥又大,蘆筍剛好平衡剛剛大家的大魚大肉,
一口就能吃掉一顆,女生都會喜歡的一道!

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吃的差不多之後,養身雞湯「老廣煲湯」也上桌,
這道雞肉跟湯一樣多,湯也燉得都快變滴雞精了,一人一碗胃都暖了起來~

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喝完了湯大家已經快無戰鬥力,我本來對這種炸的「蘿蔔絲酥餅」沒興趣,
但沒想到他霹靂無敵好吃!!!!!!
外皮酥到翻之外又完全不油,裡頭的蘿蔔絲帶有水份綿綿細細入口即化,
是我吃過很多港式餐廳的蘿蔔絲餅裡頭最好吃的!也是非常值得點的菜!!

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甜點我們吃的是「紅豆桂花糕」,桂花凍不會太甜很清爽,底下紅豆也綿,好吃耶!
一人一小塊份量剛剛好,畢竟吃到這裡已經飽到喉頭,
來點甜點解膩收收尾很不錯!

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飯後「合時水果」有三種水果,也都蠻甜的,
擺盤也非常美像是聖代一樣,只是我覺得以他們的菜色來說不便宜,
如果是請客的話水果很體面,但如果是自己來用餐,可以把預算拿去多點一份港點比較划算!

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附上我們的消費明細給你們參考,
我是覺得六個人點這樣滿滿一桌還有烤鴨含服務費4743不算貴!
平均下來一人790,如果是請朋友吃飯或是跟長輩聚餐,都能有面子又不會傷荷包呢~
(唯一缺點大概只有地點比較遠,可能開車過來比較合適!)

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最後要離開前還看到他們樓上婚宴的簡章,吃過這裡的菜色之後,對典華很滿意,
加上典華的婚宴會場本來就是以結合互動科技聞名,
新莊的典華場地我覺得比大直寬敞且採光更好,(我也去吃過大直典華兩次。)
如果你想要舒服的動線,那也可以考慮看看來新莊典華看看婚宴場地唷!

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新莊典華 2F華亭聚

▌用餐時間:2016/02/15 (請參照用餐日期,食記內容為個人觀感僅供參考)
▌地址:新北市新莊區中央路469號 (捷運頭前庄站1號出口 還有一段距離)
▌電話:02-8522-9555
▌官網:http://www.denwell.com/
▌典華華亭聚FB粉絲團;https://www.fb.com/Gathering.tw

▌備註:現在有「滿千送200活動」
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