近年「少油料理」、「減脂飲食」當道，許多人為了減肥，逐漸屏棄外食習慣，紛紛繫上圍裙，加入自煮料理的行列，也有人想透過水煮餐來瘦身，認為只要不吃油，就不會產生脂肪...