香港》上環站好吃的九記牛腩:湯清鮮美肉又超嫩 完全沒排隊就很值得吃

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九記牛腩幾乎是搜尋香港美食一定會跳出來的答案,
地位就像到台灣要吃牛肉麵,沒吃到好像沒去過香港
但網路好壞評價不一,有人說貴有人說非常好吃有人說要排到死有人說環境髒亂,
偏偏我也是很懶得去吃排隊美食和為了找餐廳大街小巷奔竄的人,
第二次到香港的時候,我們剛好跑到上環的新景點元創方逛,
莫名其妙被我找到了轉角就是九記牛腩,這才有了這篇食記。

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他店離地鐵站其實有一小段,而且這裡的路都是超斜坡,真的要帶雙好走的鞋,
我可以想像一般觀光客如果奔波至此又要排上大半小時崩潰的心情。

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我們這一天是下午五六點到的,意外地幾乎沒有客人,
看起來對面有個很像路邊攤的應該是太多人的戶外用餐區,
反正我們直接走進去就有位置了,好爽~

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門口貼滿了紙條叮嚀大家只收現金、要排隊、不能把行李嬰兒車推進店裡等等規定,
有些人覺得店家不友善或是很兇,但我自己是覺得香港人就是講求效率,
且店內真的很小,塞進去大家真的都不用移動了,還不算不合理喇~

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我看過網路文章以前的價位,價格又漲喇!!!!!
現在一碗最基本的上湯肥牛河都要43塊港幣,還有低消所以一人一定要一碗。

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店裡的空間大概是這樣,長條形的空間座位不多,非常港式傳通的老店,
如果人少會併桌,但桌子不會小到要跟陌生人黏在一起,所以我覺得蠻好玩的,
桌上、地上意外地都很乾淨,店內也沒有奇怪味道。

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我們點了兩種麵,上面照片是Lillian點的上湯肥牛河粉,就是高湯加上嫩牛五花肉片,
我自己覺得超像越南的牛肉河粉,但肉嫩湯清蠻好吃的。

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再來下面這個是我點的最招牌上湯牛腩河粉,
這個我覺得如果你喜歡吃厚實口感的牛肉,那算是最值得點的,
因為他們的牛腩確實超級無敵軟爛又肥嫩,平常很難吃到燉煮得這麼厲害的牛腩,
湯充滿厚重的牛肉香氣卻帶著一絲甘甜,肉肥湯卻不油,我真的很喜歡耶!!!

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整碗麵拍一下,肉其實給的也不算少,蠻豪邁的,
以香港的高物價來說我不覺得他會貴,至少分量一個人很夠吃。

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但麵就是很普通的河粉,沒有特別的口感,稍稍可惜了 點,
我實在覺得點上湯淨牛腩就好了可以不用吃麵,
但他的上湯淨牛腩居然要130港幣…..大家為了省荷包還是吃個麵順便填飽肚子吧哈哈

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總結來說我覺得九記牛腩很好吃,環境也沒有網路看到的負評這麼雜亂,
但價格真的不便宜,一碗麵就要快180台幣,
如果是不需要排隊,或是排隊時間在半小時內的話,他就會是一間蠻值得吃的餐廳,
其實盡量避開用餐時間和假日,我是覺得來都不用等太久,
你們可以在逛完元創方後下來吃碗麵再走喔~

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九記牛腩

▌用餐時間:2015/09/24 (請參照用餐日期,食記內容為個人觀感僅供參考
▌地址:中環歌賦街21號
▌地鐵站:上環站E2出口
▌營業時間:週一~六 12:30–22:30
▌推薦菜色:牛腩河粉

▌備註:只收現金/每人低消HK$43

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我自己覺得到香港當地買都要分開排隊有夠麻煩,
香港我找的是跟我去新加坡同一間購買,服務很好動作超快,
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