台北》東區田季發爺 燒肉吃到飽,意外令人驚豔的好品質&好服務(文末附吃到飽推薦清單)

店家資訊:田季發爺 燒肉吃到飽

▌用餐時間:2013/10/30
(請參拍照日期,內容為個人真實心得僅供參考)

▌地址:台北市敦化南路一段160巷19號 (捷運忠孝敦化站八號出口)
▌電話:(02) 2731-5415
▌營業時間:週一 ~ 週日 中午12:00~最後訂位時間22:30
▌粉絲團:http://www.facebook.com/evil_steak
▌價位:439元或539元吃到飽  加收10%服務費‧用餐時間2小時

▌備註:推薦東區店,服務好肉又好吃!

 

東區田季發爺 冰蹦拉


田季發爺大家應該都不陌生,蹦蹦平常都介紹秘密美食,今天怎會想寫呢?
這是因為前陣子蹦蹦跟凱倫老師去內湖做完SPA後(超級舒服等我寫文),肚子超餓,瘋狂想吃肉!!!

我們翻遍了捷運站附近有肉類的吃到飽,不是客滿就是價格太高,
絕望之餘只看到田季發爺,價格又還可以接受,$439吃到飽,所以只能進去喇(蠻不想的XD)

東區田季發爺 冰蹦拉

東區田季發爺 冰蹦拉

之前對田季發爺的印象都不太好,去吃過北車那間,也不是很優,
雖然他們已經轉型,整個風格都不錯,服務態度也很好,但就是對他們品質沒有很滿意,

東區店可能因為地利關係,店面不大,備品也不多,只有冰淇淋&飲料。

東區田季發爺 冰蹦拉

但重生的新風格我蠻喜歡的,現在都是原木系裝潢,簡單好看,
台北店有DJ東區店貌似沒有,但播的歌都很好聽氣氛很棒!

東區田季發爺 冰蹦拉

他有兩種價位,439元或539元吃到飽
差別只在於539有更多高級食材可以點,我們選$439,

因為我覺得這種平價吃到飽的店,高級食材也不會好到哪,選便宜基礎就好。
($539我寧願去吃老爺酒店下午茶XD)

439也真的很夠吃了!!別被食材給蒙騙哈哈哈哈哈哈

東區田季發爺 冰蹦拉

這次很特別是發現牆上有個肉片教學步驟,
後來他們店員也都有親自桌邊教學,才發現真的要照這樣烤肉好好吃啊~

我去台北店都沒人理我>< 所以請大家來東區這間!

東區田季發爺 冰蹦拉

店員每個服務都很好又親切,
但他們會在一開始先幫你把組合肉盤全上一輪,
建議你跟他說你們要原味牛五花&原味梅花豚就好,這兩個最好吃。
(其他的肉類我們後來反而都沒碰過,有點浪費)

東區田季發爺 冰蹦拉

拍了一下店員快手教學,他們手腳真的都非常俐落,
首先第一步,先把醬油倒到肉上 (盤子裡),這步驟是讓肉不會沾網也好拿取,
第二步 就是直接放上烤網,然後可以等一會兒,
第三步 等肉邊角開始烤過微微翹起後
第四步 在肉的四周用夾子敲烤網(為了讓他油往下滴)

東區田季發爺 冰蹦拉

接著就是厲害的地方,店員超強的在翻面後,開始撒上底下這些不同的調味粉,
然後再火速把八分熟左右的牛肉捲起來丟到我們盤子裡,大功告成。

東區田季發爺 冰蹦拉

淋上醬油加起司粉超好吃!!!! 孜然調味粉也不錯,或是單單灑上海言也有不同風味~

東區田季發爺 冰蹦拉

他的起司粉有兩種,一種鹹起司,一種奶味重的甜起司,
我喜歡的是撒上超多甜起司,然後淋上醬油,不要讓起司粉太過粉,真的超級好吃><!!!

東區田季發爺 冰蹦拉

是不是整個油亮油亮,而且有很多不同口味調味粉組合,味道更豐富了,
剛剛的敲鐵網動作,以真的讓肉不會太過油膩,好好吃喔!!

東區田季發爺 冰蹦拉

基本上他們都會一路服務你到底,所以我教你們的步驟你們也不需要認真學XD
去到那問店員就好了喇!我跟凱倫老師幾乎都沒自己烤到肉過,
每款都是店員們幫我們處理好,有夠幸福!

東區田季發爺 冰蹦拉

牛五花好好吃!!!

東區田季發爺 冰蹦拉

令我意料之外好吃的雞腿肉,很嫩又新鮮耶!!!

東區田季發爺 冰蹦拉

香菇也好好吃,豬肉也很好吃,我超愛灑孜然粉或是海鹽跟起司。

東區田季發爺 冰蹦拉

邊拍邊火速翻面想要給你們看怎麼用醬料,但我失敗了…..
只能說,你們去問店員喇!!!(任性)

東區田季發爺 冰蹦拉

其他配菜也有很多不錯的,絲瓜、魚下巴、杏鮑菇、烤小卷、花枝都好吃
(店員有把花枝變超美的獨特烤法有夠厲害,請一定要點然後叫店員)

東區田季發爺 冰蹦拉

他有兩種類可以吃到飽,我們當天沒有生蠔了,所以換小卷,烤小卷有夠香的,又很鮮!!!

但我沒很愛照片右下角那兩個牛肉,好硬= =

東區田季發爺 冰蹦拉

魚下巴好好吃,而且很新鮮,店員會把烤網立一邊起來,這樣才不會讓魚太接近炭火烤焦,
果然烤出來外魚皮很酥卻不會焦,然後肉很鮮又多汁耶!
是我難得吃到燒烤吃到飽好吃的魚下巴,整份都吃光光。

東區田季發爺 冰蹦拉

服務太好我們盤子裡永遠都是滿的,但我實在覺得他們動作太快,烤得我們吃不完啊XD
肉還是要趁熱熱的時候最嫩,一冷就變老了,這些我後來都吃不下了真可惜=(

東區田季發爺 冰蹦拉

甜點可以點捲餅,店員會幫你烤好捲上各種口味冰淇淋淋上煉乳,超好吃!

東區田季發爺 冰蹦拉

連烤麻糬都有專業桌邊服務,這天的服務費真的給的很值得耶!

東區田季發爺 冰蹦拉

而且還幫我們一顆一顆捲起來沾上花生粉跟煉乳,好好吃喔!!

東區田季發爺 冰蹦拉

說真的本來對田季發爺的評價都沒有到很好,
但這次東區店的態度跟整體服務品質都超棒,讓我很喜歡,
所以破例寫了這篇文章來推薦一下,
後來我上官網找資訊時發現,不知道是不是因為直營店,所以表現較好呢?

那再來列表一下我們那天找到幾間看起來不錯的吃到飽餐廳,
價位大約都是500左右,給大家參考瞜!

===============燒肉吃到飽清單================

台北 ▌聚餐吃到飽餐廳推薦:田季石板燒肉,啤酒喝到飽還有DJ陪你嗨!!

台北 ▌聚餐吃到飽餐廳推薦:田季石板燒肉,啤酒喝到飽還有DJ陪你嗨!!

https://miha.tw/stone-bbq/

(因為他都要自己料理,所以好不好吃取決於跟你去的人會不會煮菜!!)

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【台北東區】燒霸 – 超值頂級肉品火烤兩吃吃到飽!不只吃飽也吃好品質~

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http://g3qu.pixnet.net/blog/post/53756898

(這間我之前去吃過喔,海鮮很讚!但它價位真的比較高一點)

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野宴燒肉吃到飽
(東區旗艦店東西看起來很棒 但超貴)

http://www.yayan.com.tw/yayan/

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【台北中山】饕燒客 – 燒肉火鍋吃到飽 肉質不錯呢~

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http://g3qu.pixnet.net/blog/post/48951408

(評價都很好 但我每次都沒訂到位過 人很多)

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【台北東區】櫻花羿日式炭火燒肉 – 超氣質炭火燒烤吃到飽

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http://g3qu.pixnet.net/blog/post/46677486

(我們上次吃過我覺得沒很好吃欸= = 他在這間田季旁邊喔 推田季哈)

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【食記】台北*中山。極炙日式燒肉*肉質優 生蠔吃到飽

P1110725_副本

http://hsing16.pixnet.net/blog/post/30541785

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以上,不定期更新中

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