夏日瘦身排毒聖品——「綠拿鐵」怎麼喝最有效?吸收高纖營養,原來有訣竅!

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你也是這樣的人嗎?日常總是全力以赴,追求事業有成、生活精彩,因為你知道生命之所以豐盛,來自對挑戰的渴望。

但在這樣的衝刺裡,我們時常無暇留意身體警訊,那些挑燈夜戰的夜晚、飲食不均的日常,都可能導致身體無法支撐你前往更豐盛的彼方。

長期外食、營養失衡,是現代人通病,這源於每個急於奔波的時刻,我們總是把自己留在最後順位。其實我們對身體有幾分在意,身體都知道——那你知道嗎?

補充蔬果的重要性,我們從來都懂,但在忙碌的生活裡,只要一想到備料、烹煮的種種步驟,就覺得困難重重⋯⋯想要快速攝取大量蔬果營養,我們可以怎麼做?

這時不妨為自己準備一杯富含維生素與膳食纖維的「蔬果汁」,不僅能快速補足平常缺乏的營養,也能當作天然飲品,想用有效率的方式照顧自己,打開健康生活的開關,就從一杯營養蔬果汁開始!

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夏日瘦身排毒聖品——妳聽過綠拿鐵嗎?

「綠拿鐵」並不是咖啡加牛奶,而是結合蔬菜、水果、蛋白質的天然蔬果汁,以「30% 蔬菜 + 70% 水果」為原則,加入蔬果,並搭配基底如豆漿或優格,一起攪打成汁即可完成!

若想添加風味,你還可以加入蜂蜜甜味,或是一把堅果,不只添加香氣,也能攝取好的油脂。

實測有效!讓綠拿鐵口感、營養俱佳的食材選擇:
▶ 30% 蔬菜:可選擇深綠色蔬菜,如小松菜、小油菜、油菜花、菠菜
▶ 70% 水果:可選擇味道酸甜、口感較佳的水果,如蘋果、鳳梨、藍莓、奇異果

有別於市面上糖分含量高的濃縮蔬果汁,綠拿鐵因保留原始食材中的纖維,因此營養更能完整保存,而水果的風味也能蓋過蔬菜汁本身的苦味,喝起來就像甜甜的果汁,常被當作減脂瘦身、取代手搖飲的健康飲品,不僅在歐美相當盛行,在台灣也蔚為風潮。

尤其台灣夏季悶熱,容易讓人疲憊無力,食慾不振,想減少夏日疲勞症狀,來一杯能飽足果腹,清爽無負擔的「綠拿鐵」,輕盈消暑,也有助於消化排毒,是十分適合現代人營養補給的首選!

蔬果汁營養不流失的秘訣,一般果汁機 vs 食物處理機的差別?

綠拿鐵製作起來看似輕鬆,但若要完整吸收食材的養分,製作的過程千萬不能大意!

過去大家習慣以「一般果汁機」、「榨汁機」、「慢磨機」製作蔬果汁,但一般果汁機刀片不夠鋒利,果肉與果汁無法均勻融合,導致果渣顆粒大,營養吸收有限,且口感較粗糙,喝起來常有喉嚨卡卡的感覺;而榨汁機、慢磨機雖然保有蔬果原汁口感,卻因為汁渣直接分離,過濾掉蔬果本身最具營養價值的膳食纖維,養分反而大打折扣。

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追求營養豐盛的你,怎麼能接受效果不如預期呢?如何兼顧口感與營養,或許「食物處理機」會是更好的選擇——

食物處理機功能齊全,能調理食材、加速備料,常被視為廚房料理的神隊友,來自法國的廚房小超跑「magimix mini plus 食物處理機」,在廚房討論圈裡赫赫有名,外型輕巧時尚不佔空間,加上 30 年保固的強力馬達,就像小超跑一樣,讓廚房工作省力又高效!

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你可能會好奇,打蔬果汁有必要用到食物處理機嗎?

是的,為了不浪費蔬果養分,「magimix mini plus 食物處理機」搭配高碳鍛造不鏽鋼刀與感應式無刷馬達,高轉速切割,可以將蔬果分子打到最細,就連果皮、果核,以及蔬菜根莖處都能輕鬆破壁,釋放植化素,讓營養更容易被人體吸收。

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此外,「magimix mini plus 食物處理機」附贈有均質器,通常用於增加濃湯、奶昔的濃稠度,幫助食材形成穩定均質,運用在蔬果汁的效果也一樣——降低固態顆粒跟氣泡,讓蔬果汁喝起來綿滑又細膩,而且不破壞食材本身營養價值!

蔬果汁調理方法,比較一覽:
▶ 一般果汁機:汁渣不均,粗糙口感,營養吸收有限
▶ 榨汁機、慢磨機:汁渣分離,原汁口感,營養吸收打折
▶ 食物處理機:汁渣融合,綿密口感,營養吸收完整

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magimix mini plus 食物處理機,讓料理變得更簡單

你對身體有幾分在意,身體都知道,每天一杯營養蔬果汁,是為自己積攢能量,當你有本事照顧自己,才能照看身邊的人。

「magimix mini plus 處理機」內含 1.7L 的容量,適合個人備料與小家庭料理,別看它機身小巧,作為專業的食物調理機器,功能可是一台抵多台,不只調理蔬果,還能切片刨絲、攪拌打發,各式醬料、濃湯、食物泥,甚至是寶寶副食品都難不倒它。

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現代人工作忙碌,生活已經很複雜,料理能不能簡單就好?

無論是幫自己打蔬果汁、為家人準備營養晚餐、或是週末心血來潮想挑戰一桌料理,讓「magimix mini plus」為你省去繁瑣步驟,把時間留給自己,留給心愛的人,留給值得我們全力以赴的所有時光。

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