曼谷》Baan Phadthai 隱藏版復古泰式炒河粉專賣店 蟹肉泰式炒麵

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agoda

趁這次到曼谷找朋友,我又多蒐集了好多厲害的泰菜餐廳,Baan Phadthai就是曼谷朋友的口袋名單,
它把泰國人的日常平民美食Phadthai泰式炒麵泰式炒河粉)加上懷舊裝潢變成更精緻的料理,
甚至最有名的是蟹肉泰式炒麵!!如果你很想嘗試好吃的泰式炒河粉但又不敢亂吃路邊攤,
那乾脆安排一天過來這裡吃飯,餐廳非常漂亮,餐點好吃飲料也很棒,重點是很便宜呀!

地址: 21-23 ถนน เจริญกรุง 44 แขวง สาทรเหนือ Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰國 開放時間:  11:00–22:00 週一~週日(位置不多可以先訂)
交通:靠近BTS Saphan Taksin站 3號出口
電話: +66 2 060 5553

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本來Jane帶我們走進很暗的巷子我還想說這裡怎麼可能有餐廳,難道是路邊攤?
沒想到Baan Phadthai真的隱密的藏在民宅巷內,
不知道為什麼我覺得好像來到新加坡還是馬來西亞,
店裡復古懷舊的好可愛!

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我超喜歡這些舊舊的花窗,還有長長的木樓梯,
泰國人融合在生活裡的巧思永遠都會讓你驚艷,
每次到餐廳吃飯看他們打造出來充滿自己特色的空間都好享受。

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它店內位置不多,二樓也沒有開放,
所以建議先訂位,不然可能會白跑一趟,
話說!這裡的菜擺盤都很浮誇,
我們六人吃飯後來還多加一張桌子,因為放不下喇XDD

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一坐下我又發現這裡的椅子太漂亮了吧!!!而且每一張都不太一樣。

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調味料的罐子也懷舊的很徹底超可愛!

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因為我沒來過,所以這一餐都直接交給朋友點,
但它們家的菜蠻簡單,就是Phadthai、開胃菜、甜點、飲料,
選項蠻少價格對台灣人來說也是超便宜!(路邊攤不能比喇環境不同)

話說!看不懂沒關係,店家很跟上潮流它有i pad,
你看著i pad菜單點餐也行,服務有夠貼心。

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這一杯長得很像胡蘿蔔的其實是酒!!!
它是tahi mojito,而且一杯才190,
很濃很好喝~~~比任何sky bar都濃!!誠意十足XD

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雖然我喝不出來tahi mojito跟mojito差在哪裡,感覺就是一樣的東西哈哈哈哈,
搜尋網路照片tahi mojito好像也不是長這樣,
但因為太特別又好喝,我超推薦你們都來一杯。

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另外這一杯是泰式奶茶,它們也是用手標茶所以很好喝,也蠻大杯!

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接下來這一盤最浮誇的是「Mieng Kana」,我從沒吃過,
曼谷朋友教我們用葉子包上想吃的東西吃,
哈哈哈阿不就很像台灣吃春捲或是韓國生菜包肉XDD

葉子是young kale leaves,台灣很少見,有個蠻妙的菜味,
旁邊有檸檬、薑、洋蔥末、辣椒末、花生粒、雞肉、豬肉、羅望子醬,
辣椒超超超超辣但很好吃,加上配料之後其實蠻好吃的!
又辣又開胃而且很清爽,悶熱天氣先來兩口立刻食慾大開。

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在來這個超好吃!必點!它叫「Gai Tod」是泰式炸雞,
可是跟路邊攤大塊炸雞的不同,我怎覺得很像炸小鳥啊…..雞翅太小太小了,
但它炸的超級酥又香,肉也嫩翻,一上桌光速掃空,
不管單吃或是沾酸甜醬都超讚!這個很下酒。

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突然想到這一盤生菜我忘記是某一個料理的配菜,還是它就是單點一份生菜?
我把四季豆跟旁邊很像蘿蔔的都吃光了,就是菜,沒啥特別哈哈哈。

還是它是配著Phadthai吃的啊?

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在來這個不用講,就是泰式涼拌青木瓜喇~
上面那個是鹹蛋,我覺得它的涼拌青木瓜口味比較適合台灣人,
蠻清淡的,但也可能是Jane不吃辣請店家做不辣的關係?!
反正就是一道我毫無印象的菜。

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Moo Ping在路邊也看到很多,是煙漬過的烤豬肉串,
可以沾著醬料吃,沾醬偏甜,很像是蜜汁雞腿那一類烤肉串的口感,我沒有很愛。

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最後終於進入主題了!!!
來這一間店最重要的Phadthai!
我們點了豬肉、雞肉各一份,(如果你吃素這裡也有素Phadthai)
因為Jane跟朋友都說他們吃過蟹肉版Phadthai沒有很驚艷只是噱頭,
豬肉跟雞肉才是最好吃的!!!

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果然我一吃就愛上,兩種肉都很香很嫩,
河粉一點點酸帶著辣跟一點點特殊焦香味,怎麼可以這麼好吃!!!
一直覺得Phadthai看起來賣相很普通,長得像炒麵會好吃到哪裡去??
這趟吃完後我錯了我愛Phadthai!
我誇張到隔兩天去哪都點Phadthai,還買了藍象廚房的料理包要回台灣煮!
(話說SO Sofitel Hi-So Bar 的Phadthai也很好吃且超大份。)

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甜點這次想換點不一樣的就點了Bua Loy Pueak,
很像是蝶豆花+芋圓摩摩渣渣,
旁邊的椰奶西米露是熱的!(超超超燙),
另一邊的碗裡則是椰肉、蝶豆花、芋頭角、超Q芋圓,
雖然蠻特別好吃,但真的爆甜!加上又是熱的,大家都吃兩口就陣亡,
內心小小可惜如果是冰的就好喇,這組合都是我最愛的食物耶~

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整體來說Baan Phadthai的料理真的不錯,裝潢漂亮又特色,服務超好!
價格也便宜,還不用多加17%稅,繼續往巷子後面走就會到河邊,
我蠻喜歡這裡,也會把它推薦給我其他要到曼谷玩的朋友,
如果你想嚐嚐泰國平民美食或是特別一點的創意料理,就趕快來Baan Phadthai吧!


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