峇里島》兩間最好吃的峇里島餐廳推薦:Wahaha醬烤肋排餐 稻田髒鴨餐 回國都念念不忘

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兩間最好吃的峇里島餐廳推薦文來了!!!!雖然說我們在峇里島的九天八夜每一天都吃好料,
而且峇里島觀光發展的很完善,所以只要在飯店或是觀光客多的餐廳,菜都非常好吃高級,
但這篇文章內鈦美幫我們安排的兩間餐廳,卻是我回國到現在都還是念念不忘的在地特色料理!
你們如果去峇里島沒有安排這兩間餐廳用餐,回國一定會很後悔~

峇里島餐廳推薦:Wahaha醬烤肋排餐

第一間就是峇里島的必吃之一「豬肋排」!
這間跟一般網路上推薦的豬肋排餐廳不同間,
一般你查峇里島豬肋排都是出現Naughty Nuris Warungˋ這間,
Naughty Nuris Warung 的環境比較路邊跟陽春,
這間Wahaha則是鈦美推薦說口味不輸環境也更好的一間。

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店門口長這樣,我們一直都有車子載所以也沒搭計程車,詳細地址我不知道,
你可以跟鈦美指定要吃這一間他們就會請司機帶你來了,
他的門口有一大片停車場,生意蠻好的,
門口有一點點像是我們在烏布市集看到的峇里島傳統建築,
還掛了超多彩色燈籠很可愛。

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一走進餐廳就先看到這一面櫃子,上面放了他們店名的木頭擺飾,
還有豬肋排的模型,之後每一位客人拿到的都是這樣一大份喔!!!!
旁邊還擺了他們獲獎的獎牌,表示這一間店真的是有認證厲害的豬肋排餐廳喇~

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餐廳分為室內跟室外用餐區,蠻大的!
我們很早就來所以室內還蠻空,離開的時候裡面已經滿滿都是人了。

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因為戶外比較漂亮所以我們就跑去外面坐,但沒想到蚊子炸多!
來峇里島不能離身的的絕對是「防蚊液」,
因為Wahaha生意太好,好像有時候安排好座位就無法換,只能自己多噴防蚊液了~

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可不得不說,戶外好美好有氣氛,
如果沒有蚊子然後天氣再涼爽一點點就有韓劇戶外咖啡館的那種氛圍了XDDD

可惜這裡是悶熱且蚊子多的峇里島,
我們為了這美麗亮晶晶的景色就只好跟蚊子奮戰哈哈哈哈。

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來這裡的人通通都是為了豬肋排,
所以幾乎一坐定位不用等太久就會光速送上一人一份!!!!!
鈦美給客人的套餐是這樣的大小,四跟骨頭的大肋排、數條、沙拉,
飲料好像是我們自己加點的(忘記是不是含在團費),我是覺得可以喝水or點椰子水,
因為肋排口味稍重喝飲料又太甜,反而水跟消暑椰子汁最搭。

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老實說我對豬肋排毫無興趣,所以滿腦子只有店很美耶~的想法,
一直到我吃了一口吃後嚇死!原來這才是好吃的豬肋排??!!!!
超嫩,嫩到骨肉分離那種不用啃簡單刀叉就能優雅吃的那種嫩,
而且肉非常油香,滿滿的碳烤香氣加上甜甜醬汁,
油脂分布也剛剛好,不會乾柴是多汁juicy的那種肉質,
不騙人我自己可以吃光全部,(薯條就普普通通不用吃沒關係你火力全開吃肋排!)
導致照片超少畢竟室外暗到哭,我要拍好就很難,一開吃就停不下來沒有照片啊XDDD

反正就是很好吃,拜託!一定要來這一間,別再去跟其他觀光客擠了,
來找WAHAHA你吃完出門就是笑HAHA喇哈哈哈哈阿哈哈

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峇里島餐廳推薦:稻田髒鴨餐

第二間髒鴨餐一樣也是峇里島必吃!而且超級好吃,
如果硬要我選豬肋排跟髒鴨餐我還真的選不出來,
可是加上整個環境菜色總結我會更愛髒鴨餐一點,
可能因為髒鴨餐比較中式我愛中式料理XD

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餐廳一樣跟一般觀光客去的不一樣,還是鈦美安排的,
這間有夠隱密,連大門都沒有得拍,我毫無線索你們如果自己去只能想辦法問當地人,
他叫做稻田髒鴨餐,我懷疑稻田只是因為他在稻田旁所以鈦美簡單的跟客人介紹取的名字,
環境一百分,乾淨到不行,四周都是田很有鄉野感,邊用餐都會聽到青蛙聒聒叫有夠可愛。

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我們都以為髒鴨餐是髒的鴨子….,結果不是喇!他是很好吃的脆皮炸小鴨,
來源是因為好像是在稻田裡的小鴨沾滿泥巴跑到賣脆皮鴨的店裡,把店內地板弄的滿地泥巴,
店老闆看到後非常生氣,對著小鴨大罵一句「髒鴨」,
後來那一間烤鴨店裡賣的脆皮鴨餐點就改名「髒鴨餐」了。

髒鴨餐好像有兩種,一種是這樣炸的比較原味很涮嘴,另一種是燻鴨據說很鹹喔。

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髒鴨餐的製作過程非常繁瑣,也是非常道地的峇里島料理,
光是小鴨就要找在稻田裡長大三~四個月的小鴨,
用十幾種的香料磨成粉調和,抹在小鴨的身上,下鍋煮到入味肉嫩嫩嫩到不行後,
再拿去油炸五分鐘,直接把皮、骨頭等都炸的酥脆,才可以上桌,
全程做好一隻得花費至少六小時,得來不易呀~

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除了一人有半隻鴨之外,還有飯、配菜、醬料,
有一點點像是台灣炸雞腿便當的感覺,但鴨肉炸的真的酥翻天,
絕對是連骨頭都酥掉的那一種,我個人覺得很像東山鴨頭再炸過的感覺,
超級無敵下飯、下酒,如果台灣有我想帶去看電影一定超爽~

也因為有夠好吃,他一樣吃到沒時間拍照,(直接手抓來吃很過癮沒法拍照哈哈)
重點是這一間很乾淨,擺盤或是餐桌都很乾淨也沒蚊子,給他一百分~

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這一間除了有髒鴨餐厲害之外,
我們人很多還多點了巨無霸沙爹,這上桌超氣派,
店員直接扛了大竹筒上來,
上面有一大排的各種食材串的沙爹,好驚人!!!!

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我有拍影片,你們可以從我們峇里島遊記看影片,
他的大小是佔滿一張大長桌的大,人多來一定要點,很好吃也很好玩!

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印尼沙爹肉都很多汁又嫩,沾的沾醬有三種選擇,
我最愛有花生的那種醬料,還特別從峇里島買了花生醬回台灣,結果都沒時間做哈哈哈哈哈。
雖然曼谷新加坡馬來西亞都有類似,但我目前最愛還是印尼的沙爹,好吃好好吃啊!

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這篇文章我分享的兩間餐廳「Wahaha醬烤肋排餐」和「稻田髒鴨餐 」真的都是我非常滿意的心頭好,
你們安排峇里島行程絕對不可以錯過,尤其是髒鴨餐,真的好吃的太驚人,
包準你們吃過後也會跟我一樣,隔了一兩年還是非常想念,甚至會想打包帶回飯店呢XD

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